ספר לנו על הרושם הראשוני שלך כשהגעת.
הודות ללילות קרירים ומעורפלים לאורך כל עונות השנה, סן פרנסיסקו אינה עיירה של אוכל בחוץ. זו הסיבה שהפטיו החיצוני המקורה והמחומם של Foreign Cinema הוא משהו מיוחד, עם קירות הבטון ומנורות החום שלו, סרטים ישנים המוקרנים על קיר ריק גדול, מחרוזות של אורות ושולחנות אוכל מוארים בנרות.
האווירה התעשייתית-שיקית וקירות המלט ממשיכים פנימה, שם רצפות עץ ואח גבוה מחממים את החלל, המעוגן בבר ממוסגר קורות עץ בקצה הרחוק. בסטנדרטים של סן פרנסיסקו, המסעדה היא מסעדה גדולה, אבל הודות לאזורי אוכל נפרדים - החדר המעורה עם הבר, החלל בקומה העליונה - היא מרגישה הרבה יותר אינטימית ממה שהיא.
איך היה הקהל?
Foreign Cinema פתוח מאז 1999, אבל הוא תוסס, ועדיין מסוג המקומות שבהם צריך להזמין מקום. הסועדים מנהלים את הסולם - אפשר היה לראות הכל מלבוש לאירועים מיוחדים ועד ג'ינס וסוודר, והמסעדה לפעמים אפילו משחקת את התפקיד של מקום חתונה.
מה עלינו לשתות?
אם אתה בעניין של יין ומשקאות חריפים, אתה במקום הנכון. תפריט הקוקטיילים מתייחס לסרטים עם משקאות כמו The Trouble With Angels (וודפורד רזרב שיפון, מיץ תפוחים, לימון טרי, בטטת הבית, סוכר חום וסירופ תבלינים לאפייה, $13) ו-High Fidelity (טקילה כסופה אל צ'רו, היביסקוס הבית וסירופ צ'ילי מעושן , וליים טרי עם שולי טאג'ין-מלח, $14), ורשימת המשקאות החריפים כוללת וויסקי השבוע, כמו גם הצעות מיוחדות כמו ""רום שאנחנו אוהבים."
ברשימת היין יש אפשרויות לפי כוס, קנקן או בקבוק, כאשר רוב הכוסות נעות סביב 15 דולר, וקנקנים מ-24 ל-83 דולר. רשימת הבקבוקים היא לא בדיחה, באורך מספר עמודים, מסודרת לפי מדינה, ועם הכל, החל ממגנום בורגונדי בשווי 881 דולר ועד לריבירו של 29 דולר. סועדים שלא רוצים להתחייב יכולים להזמין טיסה במקום; הנושאים הנוכחיים הם ""מה אנחנו שותים עם ארוחת הערב ($28),"" ""יינות מגובה רב ($30),"" או ""שאבלי שאין כמותו ($69).""
אירוע מרכזי: האוכל. תן לנו את הנמוך - במיוחד מה אסור לפספס.
חובבי מאכלי ים יכולים להתחיל עם צדפות טריות בחוף המזרחי או המערבי, כולל מיאגי (43 דולר לתריסר) ומתוקים של הוג איילנד (46 דולר לתריסר) מפוינט רייס הסמוכה, או קוקטייל סרטנים (36 דולר לתריסר), לובסטר (שלם, 60 דולר) ), וסרטן דונגס מקומי (שלם, 46 דולר).
מבין המתאבנים - המכונה פיקניק עירוני - הסועדים מתלהבים מהסלמון המעושן בסנטה ברברה, עם ביצה מרעה, קוויאר, רוטב שמיר ובצל כבוש, כמו גם קלמרי מונטריי א-לה פלנצ'ה, עם רוטב רומסקו, חומוס, איולי וצ'יפס טורטייה. .
אם יש לכם מצב רוח לדגים, לכו על דג החרב של האוקיינוס השקט, עם תפוז דם מורו, שעועית חמאה, מנגולד קשת בענן, טפנד פיצ'ולין וגסטריק הדרים. ואם אתם עם מאכלי ים שאינם מאכלי ים, עוף מטוגן בקארי שומשום מזרעי מדרס, עם חומוס חומוס, סלאו כרוב אדום ודבש מתובל יוצר טוויסט מתוק וחריף על עוף מטוגן טיפוסי; זה אהוב על מעריצי הקולנוע הזר.
ואיך התייחסו אליך אנשי חזית הבית?
האווירה עליזה, והמלצרים, הברמנים והמארחות נראים כולם באמת שמחים לעבוד שם.
מה המציאות האמיתית למה אנחנו באים לכאן?
לקולנוע הזר יש אווירה חמה ומלאת חיים ואינו רשמי במיוחד - זה לא מסוג המקומות שבהם אתה צריך לדאוג לגבי שימוש במזלג הלא נכון - אז זו מסעדה נהדרת להביא תאריך מוקדם אך מבטיח, ההורים שלך יום הולדת, או מחותנים שאוהבים מקום עירוני תוסס. חובבי סרטים יכולים גם לבדוק מה המסעדה תקרין בפטיו. בדצמבר, זה היהמזרחית לעדן.
