ספר לנו על הרושם הראשוני שלך כשהגעת.
Ukai-Tei מפואר ומפנק, מלא באדומים עמוקים וגווני מהגוני ומודגש על ידי אביזרי ארט נובו ופריחות המעוררים את הקשר הצרפתי של מסעדת הטפניאקי היוקרתית הזו. חדר האוכל רחב ידיים, אבל מורכב מכמה חלקים חצי-קלויסטרים עם קסם נפרד משלהם. חלונות מהרצפה עד התקרה בחלק האחורי של המסעדה משקיפים אל מרכז טוקיו, ומעניקים נוף לילי נדיר.
איך היה הקהל?
Ukai-Tei מושך קהל מעורב של פאשניסטות, אנשי כספים ותיירים מפוארים המאוחדים בטעמם האסתטי והקולינרי. בליל סוף שבוע, למשל, זה יכול להרגיש כאילו כולם כאן כדי להיראות כמו לאכול.
מה עלינו לשתות?
סומלייה הצוות יכול להכיל כמעט כל טעם (ותקציב) ממרתף היינות הנרחב. המבחר נוטה מאוד לצרפתית, עם כמה כותרים מצוינים של בורדו וקברנה במיוחד. אפשרויות הזכוכית הן מוצקות, אבל לפנק את עצמך על בקבוק או שניים יתאים יותר לחוויה הכוללת.
אירוע מרכזי: האוכל. תן לנו את הנמוך - במיוחד מה אסור לפספס.
אף על פי שיפני בלב, חלק ניכר מהתפריט והאסתטיקה של אוקאי-טי הם צרפתיים ברוחו. שלוש מנות מחיר קבועות בארוחת הערב מייצגות מגוון באיכות ובמחיר, אבל כולם שווים את הכסף. הוואגיו הוא כולו בדרגה גבוהה, ובתוספת מאכלים עונתיים מהשורה הראשונה כמו לובסטר וכבד אווז. כל עוד אתה כאן, עדיף פשוט להיכנע וללכת על הקורס היקר ביותר המוצע. אם אתם צובטים פרוטות, שקול לעצור לארוחת צהריים כשהתעריפים הם כמעט שליש מאלו בארוחת הערב לארוחה מוגדרת פשוטה יותר, אבל לא פחות טעימה.
ואיך התייחסו אליך אנשי חזית הבית?
סגנון הטפניאקי של Ukai-Tei מוותר על ראוותנות מושחתת לשירות יציב יותר. ובכל זאת, עדיף לשבת ליד הדלפק לשוחח עם השף שלך כשהוא מכין כל מנה במיומנות על הגריל החם שלפניך. עם זאת, שירות השולחנות הוא מגע גבוה באותה מידה, ועדיף אם אתם מחפשים ארוחה אינטימית יותר.
מה המציאות האמיתית למה אנחנו באים לכאן?
Ukai-Tei הוא מקום דייט מושלם, במיוחד אם אתם חוגגים.