מדריך טיולים למקסיקו סיטי: המלונות, המסעדות והברים הטובים ביותר במקסיקו סיטי

רגע הקסם של מקסיקו סיטי

איפה ללון, איפה לאכול ואיפה לשתות במקסיקו סיטי.

איפה להישאר

הרוזנת DFמלון בוטיק עכשווי זה שוכן בפינת עלים בקונדזה בבניין בסגנון צרפתי מתחילת המאה העשרים. טרקלין הגג משקיף על פארק אספניה (52-55-5241-2600; כפול מ-245 דולר).

מרכז העיר מקסיקוהמרכז ההיסטורי של העיר קיבל זריקת מגניב בשנת 2012, כאשר מלון זה בן 17 חדרים עם בר על הגג ובריכה נפתח רק רחובות מ-Zócalo (52-55-5130-6830; כפול מ-$165).

הביתחמים ומסבירי פנים, לה קאסונה בן 29 החדרים שוכן באחוזה משוחזרת אך לא יומרנית שנבנתה בתחילת שנות ה-1900 (52-55-5286-3001; כפול מ-140 דולר).

חדרי השינהמלון קונספט גבוה זה, המעוצב להפליא, ממוקם על מסריק, שדרת מדיסון של מקסיקו סיטי עטורת החנויות. המסעדה המצוינת Dulce Patria (ראה "איפה לאכול") נמצאת בסמוך (52-55-3300-3900; כפול מ-379 דולר).

בית העץ האדוםבצימר מואר ומודרני זה בן שבעה חדרים בבית עירוני שהוגדר מחדש, תוכלו לבחור להישאר בחדר העץ הקטן אך המקסים, באחת הסוויטות הגדולות יותר, בדירת חדר שינה אחד או מעבר לרחוב בלה ראמה דל. ארבול ("ענף העץ"), שיש בו עוד חמישה חדרים נחמדים מאוד. אין ילדים מתחת לגיל שמונה (52-55-5584-3829; כפול מ-$115).

איפה לאכול

הרוזנת בלועם תפאורה יפהפייה בתוך בית עירוני שהוסב, אזול קונדסה מגלה גרסאות יוקרתיות של המטבח המסורתי - כמו סביצ'ה ומרק טורטייה - ומדי פעם מארחת שפים אורחים. בקשו שולחן במרפסת (Av. Nuevo León 68; 52-55-5286-6380; כניסות החל מ-$11).

בלמונדובלמונדו, חביב הקהל המגניב, משמיע מוזיקה אינדי ואלטרנטיבית תוך שהוא מוציא ללא ספק את הכריכים הגדולים והטובים ביותר בסגנון היורו-אמריקאי במקסיקו. נסו את קוקטייל ה-Moscow Mule ואת כריך הצלעות הקצר (Tabasco 109-A; 52-55-6273-2079; כניסות החל מ-$8).

ביקושני שפים באסקיים שיתפו פעולה במסעדה זו המשלבת את מרכיבי מולדתם (שמן זית, אספרגוס, זעפרן) וביתם החדש (פלפלים, אמרנט, אבוקדו). חלק מהמנות נוטות לתחום הגסטרונומיה המולקולרית עם "נייר" העשוי מתפוחי אדמה ו"אוריגמי" מחלב שרוף, אבל התוצאה הסופית היא יצירות אמנות צבעוניות וטעימות (Av. Presidente Masaryk 407; 52-55-5282-2064 כניסות החל מ-$20;

קונטרמרנקודת פירות הים של מקסיקו סיטי פר אקסלנס, Contramar היא גדולה, אוורירית, פופולרית מאוד, ונהדרת לארוחת צהריים (Calle Durango 200; 52-55-5514-3169; כניסות החל מ-$13; ).

מולדת מתוקההשפית המבריקה והיפה מרתה אורטיז, שאמה היא אמנית מקסיקנית ידועה, שולטת כאן בתפריט ההמצאתי. פרחים, קצף, מקלות, אבנים ופסלון מקסיקני גחמני מדי פעם מלווים מנות תוססות בהשראת ההיסטוריה הקולינרית הארוכה והמסובכת של המדינה (Calle Anatole France 100; 52-55-3300-3999; מנות ראשונות החל מ-$20).

מקסימו ביסטרומקומי בשכונת רומא המטופשת אך כעת מגניבה, למסעדת החווה-לשולחן המפורסמת ביותר במקסיקו סיטי יש קהל לקוחות נאמן של סלבריטאים. הזמינו זמן רב מראש (Calle Tonalá 133; 52-55-5264-4291; כניסות החל מ-$15).

מרו טורוהמסעדה הרביעית שנפתחה על ידי מגבריאלה קמארה ובן זוגה פבלו בואנו (קונטרמאר היה הראשון), ה-MeroToro התעשייתית-שיקית מציעה תפריט גלישה ודשא מתוחכם שנוצר על ידי שף הבאחה הנודע ז'איר טלז. כפי שקורה לעתים קרובות במקסיקו, יש כמה פריטים מוזרים בתפריט, כמו חבטות וזכוכיות (Calle Amsterdam 204; 52-55-5564-7799; כניסות החל מ-$20).

Mogנקודה פאן-אסייתית תוססת וסתמית ברומא, היא מרגישה יותר כמו בית קפה מאשר מסעדה, אבל האוכל די טוב, במיוחד טום יום גונג החריף. הזמנות לא מתקבלות וההמתנה יכולה להיות ארוכה (Av. Alvaro Obregón 40; 52-55-5264-0016; כניסות החל מ-$10).

גִבעָהאחד השפים החדשניים ביותר במקסיקו סיטי, אנריקה אולברה, פתח את פוג'ול שזכה לשבחים בינלאומיים בשנת 2000. חדר האוכל רשמי ויוקרתי, והתפריט כולל (אך לא רק) זחלים, פטריות ונמלים (Calle Francisco Petrarca 254; 52 -55-5545-4111; תפריט מוגדר, $62).

רוזטהאוכל איטלקי משובח, טרי ומכובד באחוזה ישנה ומרהיבה ליד פלאזה ריו דה ז'נריו; אחד האיטלקים הטובים ביותר במקסיקו סיטי - ותוכלו גם לקבל כריך קורנדביף בצהריים. מנוהלת על ידי עוד אחת השפים הצעירים של העיר, אלנה רייגאדס שהוכשרה בלונדון. הזמינו מראש. (166 Colima; 52-55-5533-7804; כניסות החל מ-$23).

טורי טורידגים יפניים טובים ודגים טריים מאוד (בעיר ללא חוף), המסעדה הזו ממוקמת בחלל עצום, פנטסטי, אקסצנטרי מלא בלקוחות מקסיקנים אופנתיים, ולא כל כך הרבה תיירים. המרפסת מלאה בירק ויפה בלילה. (Temistocles 61, Colonia Polanco; 52-55-5281-4226; כניסות החל מ-$38).

איפה לשתות

בר פלינהמקום אינטימי, המתמחה ברומים ומזקלס, מושך אליו קהל אומנותי וזוגות שוחרי רומנטיקה. יש מוזיקה חיה ברוב הלילות (Ometusco 87, Condesa; 52-55-5277-1917).

מרתף ג'ולסאחד ממספר ברים בסגנון speakeasy שנפתחים בכל רחבי העיר, אבל באחד הזה, אתה נכנס דרך דלת מקרר ויש פירמידות על התקרה וגולגולות על הרצפה בחיקוי עכשווי של העולם התחתון של המאיה. ג'ול מגיש אוכל לפי בקשה מהתפריט של La Surtidora, מקום הטאקו בקומת הקרקע, אבל המרכז שלו הוא התפריט הנרחב שלו של שמפניות, וויסקי, בורבונים, רום, מזקלות, טקילות וכו'. גם יין. אתה יכול להזמין משקאות חריפים לפי בקבוק לשולחן שלך. משקאות מעורבים ייחודיים הם אטרקציה גדולה (המילה הראשונה, פרח הדם, Red Corpse Reviver, ו-Tormenta Obscura, למשל), אבל זמינים גם עמדות המתנה לדבר קל כמו מרטיני וגיבסון. דוא"ל להזמנות, המומלצות: [email protected] (Julio Verne 93; Polanco; 52-55-5280-1278).

החשאיתאל תחפש את הסימן שלו. הנקודה החמה הזו ברומא מוזגת מזקלות מלאכותיות, שנרקחו במנות קטנות באזור הכפרי, מוגשות מצנצנות זכוכית גדולות. כל מזקל ממוספר, וקלסר מציע תיאורים של מקום הבישול והסגנון שלהם (נסה את מספר 6) (Alvaro Obregon 298. Roma).

המורדיםפולקוריה שכונתית המגישה את המשקה הילידים העתיק, pulque, בדלעות ילידים עתיקות. לעתים קרובות יש מוזיקה וריקודים. למחרת בבוקר, קל להאמין שהפולק שימש בטקס האצטקי (Insurgentes Sur 226, Roma; 52-55-5207-0917).

מועדון MNRoyמאחורי חזית ורודה לא בולטת, שנדמה כי מנבאת גלידריה עתיקה, תמצא (אם יאפשרו לך להיכנס) המועדון הפרטי המעוצב והמעודן הזה, אליו מגיעים קהל יוקרתי של יוצרי קולנוע, בנקאים, מוזיקאים , ומעצבי אופנה. למרבה האירוניה, בביתו לשעבר של מנאבנדרה נאת' רוי, ראש המפלגה הקומוניסטית המקסיקנית הראשונה (ומכאן השם), המועדון מתיר מדי פעם לאנשים מבחוץ להיכנס, אם הם לובשים בגדים טובים, ואם השוער במלון שלהם יכול להגיע אותם ברשימה (מרידה 186, רומא).

פולקריה גרעיניתפולקווריה מקסיקנית אותנטית, עם דלתות שנפתחות כמו קנטינות (או סלון מערבי). Pulque הוא המשקה של העם המקסיקני האותנטי, פרה-קולומביאני, עז ועוצמתי אם הוא שיכור בכמויות עצומות - כפי שהוא לעתים קרובות (Querétero 161; Roma; 52-55-5574-5367).