איך לשתות קפה באיטליה כמו מקומי

אתה לא יכול לעזוב את איטליה בלי מנסה ...

קפה בבר איטלקי מסורתי. קפה הפך לסמל לא פחות לאיטליה כמו הפסטה והפיצה שלו. אומרים כי בית הקפה הראשון באיטליה נפתח בוונציה בשנת 1645 כתוצאה מקשרי הסחר החזקים בעיר עם המזרח.

התכונות הממריצות של הקפה נצפו בשלב מוקדם. בראשית המאה ה -17, פיירו דלה ואלה כתב כי "זה מונע את מי שמצרך אותו להרגיש מנומנם. מסיבה זו, סטודנטים המעוניינים לקרוא בשעות המאוחרות אוהבים את זה. " לא סתם סטודנטים שנהנו מהחלופה החדשה הזו למים ויין. מתישהו אחר כך נאמר כי נפוליאון ציין את השפעותיו המעוררות: "קפה חזק מאוד מחיה אותי."

באמצע המאה ה -18 נפתחו בתי קפה רבים נוספים, כולל המפורסמיםקפה פלוריאןבכיכר סנט מארק של ונציה, שעלה לראשונה בשנת 1720 ועדיין משגשגת היום. מרחבים חברתיים אלה הולידו עד מהרה תרבות של חילופי דברים אינטלקטואליים ודיון עסקי שהפכו לחלק מרכזי מההארה האירופית. בתחילה שימור האליטה החברתית, קפה הפך בהדרגה לבסיס איטלקים מכל תחומי החיים; זה נשאר טקס יומיומי עבור רבים.

** איך לשתות את זה: ** לחוויה איטלקית מסורתית, לשתות "קפה"עומד ליד הבר. אם אתה שם בבוקר, בקש "קרואסון"(קרואסון איטלקי) וקיזז את מרירות הקפה במשהו מתוק. ישנם סוגים רבים של קפה באיטליה עם וריאציות קלות בין אזורים, כמו אמוגבל(צילום קצר וחזק של אספרסו),נָכוֹן(אספרסו עם ליקר),אָרוֹך(אספרסו "מתוח"), אוMacChiato(אספרסו עם חלב). שקול לנסות כמה מהזנים שאתה לא שותה בבית.

איך להזמין ולשלם: אם אתה רוצה לשתות את הקפה שלך בבר, סביר להניח שתצטרך ללכת לפנקס המזומנים כדי לשלם עבור הקפה שלך תחילה ואז לקחת את הקבלה לברמן. בארה"ב, כשאנחנו מבקשים אספרסו, אנו מקבלים את מה שהאיטלקים פשוט היו קוראים "קפה."אם תרצה לנסות להזמין באיטלקית, פשוט אמור"קפה, תודה"(קפה, תודה).

נסיעות בהקשר באדיבות

אתה טיפ? כַמָה?כשאתה שותה קפה בבר, אתה בדרך כלל לא מטה. זהו תדלוק מהיר, ואנשים לא נוטים להסתובב. מחיר קפה תלוי איפה אתה נמצא באיטליה אבל אקָפֶהבדרך כלל הוא בין 70 סנט ל 1.50 אירו. אם אתה מחליט לשבת לקפה שלך, היזהר מההיטל. בחלק מהחלקים התיירותיים יותר באיטליה, יש הבדל עצום במחיר בין קפה בבר לקפה בשולחן.

המקומיים יודעים את זה ...בארה"ב, כשאתה מזמין לאטה, תינתן לך קפה חלבי, אבל באיטליה, שם "לאטה"פירושו" חלב ", תקבלו בדיוק את זה: כוס חלב ללא הקפה.