בעקבות נתיב לריפוי בעיירות הספא המסופרות בגרמניה

סבתי הגרמנייה מעולם לא אהבה לדבר על העבר, אבל עיניה תמיד אורו בכל פעם ששאלתי אותהבאדן-באדן. עיירת הספא האלגנטית הזו בדרום גרמניה, במרחק נסיעה קצרה מהגבול הצרפתי, הייתה המקום היחיד במולדתה העזובה שדיברה אי פעם על ביקורה מחדש; בהמבורג הכבושה מיד לאחר מלחמת העולם השנייה, היא התאהבה בקצין בריטי וחזרה אחריו לבריטניה. "נחזור ביחד," היא נהגה לומר לי, אבל שנינו ידענו שזה לעולם לא יקרה. היא אמרה שהיא מבוגרת מכדי לנסוע, אבל אני מאמין שהסיבה האמיתית הייתה שהיא פחדה - פחדה להיזכר במה שהיא השאירה מאחור.

אחרי שהיא מתה, אכן נסעתי לבאדן-באדן, וגם אני התאהבתי בה. חבוי בעמק ירוק שופע, מוגן על ידי הגבעות המיוערות הכהות של ה-היער השחור, זה הרגיש כמו שריד לימים ההם שהיא נהגה לדבר עליהם, לפני הרייך השלישי, לפני המלחמה. העיירה ממלכתית ועם זאת רגועה, עם הוד שלא תואם את גודלה הקומפקטי. למרבה הפלא, זה הוא ביתם של רבים מהסופרלטיבים של המדינה: המלון הטוב ביותר שלה, בית האופרה הגדול ביותר, הקזינו המפואר ביותר.

ה-Muschelsaal ("אולם הפגז") בתוך מתחם ה-Kurhaus רחב הידיים של ויסבאדן, המעוטר ב-
סגנון ארט נובו


פרנץ גרונוולד

הבריכה המקורה בהשראה רומית במלון ברנרס פארק-הוטל וספא בבאדן-באדן

פרנץ גרונוולד

הסיבה לפיתוח כה עשיר בעיירה הקטנה והבלתי מרשימה הזו, ומה שתמיד משך לכאן מבקרים, היא המעיינות התרמיים של באדן-באדן. הקלטים הגיעו ראשונים, לפני לידתו של ישו, ואחריהם הרומאים, אשר פותו על ידי ההבטחה לכוחות הריפוי של המים - או פשוט על ידי הסיכוי למנוחה ובילוי. לאחר קריסת האימפריה הרומית, העולם הרחב שכח את באדן-באדן עד לתחילת המאה ה-19, כאשר הרחצה במים מינרליים חמים ומצחינים (ואפילו שתייתם) הפכה לאופנה שוב. אריסטוקרטים מכל רחבי אירופה הגיעו להשתתף, ואתר נופש ראוותני צמח סביב בתי המרחץ העתיקים ומזרקות השתייה של באדן-באדן.

בערך באותו זמן, עשרות עיירות ספא ​​אחרות ברחבי גרמניה החלו לפרוח. המדינה פרחה אז: הופעתן של מסילות הברזל הפכה את הנסיעות הבינלאומיות לקלות יותר ובמחיר סביר יותר, ולבורגנות הטרייה היה זמן בידיים וכסף מזומן לבזבז. אין פריחה בפתח כרגע, אבל אחרי הטרדה הבלתי פוסקת של COVID-19, כולל ההתמודדות שלי עם הנגיף, ההבטחה המשקמת של המקומות האלה אותתה לי.

אאכן, ארבע וחצי שעות ברכבת מלונדון, היה הראשון להתקשר. כיום זו עיירת נוסעים עמוסה, ליד הגבול ההולנדי והבלגי כאחד, אבל פעם היא הייתה מרכז העולם המערבי. נוסדה על ידי הרומאים, היא הוקמה לתחייה בימי הביניים על ידי הקיסר קרל הגדול, שהכתיר אותה כבירת האימפריה האירופית שלו. (הוא גם נהנה לטבילה טובה.)

נוף של באדן-באדן, עם ספא פרידריכסבאד מימין

פרנץ גרונוולד

מנת לנגוסטין עדינה במסעדת החורף של ברנרס

פרנץ גרונוולד

במהלך מלחמת העולם השנייה הייתה אאכן העיר הגרמנית הראשונה שנפלה בידי בעלות הברית הפולשות, אך רק לאחר קרב רחוב עז, שעדיין היא נושאת את צלקותיו. אולם אלטשטאדט, או העיר העתיקה, מקסימה, מקבץ של בתי ג'ינג'ר וסמטאות מרוצפות, כמו סצנה מתוך אגדה של גרים. בדרך כלל גדוש בתיירים, היה שקט כשהסתובבתי - עדיין מתעורר לאט, בעל כורחו, מרוח הרפאים של המגיפה, הבנתי, המצור האחרון בהיסטוריה הארוכה שלה.

ב-Carolus Thermen, מתחם בתי המרחץ רחב הידיים ב-Stadtpark היוקרתי של אאכן, שמימיו קרל הגדול הסתמך פעם כדי להרגיע את השיגרון שלו, מפל הרך של המים הגועשים היה מנוקד בחשמל הקולות. זה היה עמוס בפעם האחרונה שביקרתי, אבל הערב זה היה אפילו יותר, וקהל הלקוחות נראה צעיר יותר: בני נוער ובני 20 ומשהו - מפלרטטים, רכילות, נהנים. הרומאים היו מרגישים כאן היום בצורה מושלמת, חשבתי. אחרי הכל, בית המרחץ אולי חדש, אבל הטבע האנושי לא השתנה. אז, כמו עכשיו, אנשים באו להתאמן קצת - אבל בעיקר כדי להיפגש עם חברים, להתעדכן בחדשות המקומיות. והדיווח היומי של היום היה כמעט זהה לזה שהיה אז: "ראית עם מי פלוני יצא עם זה בלילה?" בני הנוער פטפטו. "אני לא יודע מה היא רואה בו!"

רענן כראוי, פסעתי בחזרה מתחת לשמים שחורים בצבע דיו אל המגורים שלי במלון Parkhotel Quellenhof, אנדרטה אדירה מתחילת המאה ה-20 להיבריס פרוסיה, שפיקד כבית חולים צבאי עבור הלופטוואפה במהלך מלחמת העולם השנייה וכיום מלון חכם עם ספָּא. בבוקר, כשלי שלם, תפסתי רכבת דרומה לוויסבאדן.

אולם הקונצרטים המעוטר פרידריך פון תירש-סאל של ויסבאדן קורהאוס

פרנץ גרונוולד

הנוף העירוני ההיסטורי של באדן-באדן, כולל המגדל של כנסיית Stiftskirche

פרנץ גרונוולד

כמו אאכן, ויסבאדן נוסדה על ידי הרומאים, אך ההיסטוריה שלאחר מכן שונה מאוד. נקודת מים לא ברורה במהלך ימי הביניים, היא הפכה לעיירה פריחה בשנות ה-1800, כאשר עיירות ספא ​​היו אתרי הנופש המומלצים עבור המעמדות הגבוהים. כששוטטתי בשדרותיו הבודדות, הרגשתי את מורשתו של אותו תור הזהב האבוד תלויה כבדה סביבי: עמודים ומזרקות; שדרות רחבות עם וילות מחמירות - שרידי עידן שנעלם לנצח במלחמת העולם הראשונה.

ה-Kurhaus המפואר, ביתו של הקזינו של העיר, הוא חפץ מעוטר כזה. לעתים קרובות הבניין הראשי במקומות אלה, ה-Kurhaus - פשוטו כמשמעו, בית המרפא - משלב לעתים קרובות קזינו, מסעדה, אולם אירועים ולפעמים Trinkhalle, או מזרקת שתייה, אם כי בדרך כלל לא מרחצאות ממשיים. זה היה המקום שבו דוסטוייבסקי הפסיד את כל כספו, אסון שהיווה השראה בנובלה האפלה שלוהמהמר."אני יושב ומהורהר בעיירה הקטנה והמלנכולית הזו," הוא כתב, "וכמה עגמומיות יכולות להיות הערים הקטנות של גרמניה!"

ויסבאדן עברה את מלחמת העולם השנייה ללא פגע יחסית, וכיום זו עיר שוקקת, מלאה בחנויות מסוגננות ומסעדות אדיבות. כתוצאה מכך, חומרי הספא המקוריים מעט מעורפלים. לאחר זמן מה, מצאתי את הקייזר-פרידריך-תרמה. נבנה בשנת 1913, בית המרחץ הוא פריט תקופתי מושלם, דוגמה מעולה לעיצוב fin de siècle.

כמו בהרבה בתי מרחץ מסורתיים בגרמניה, בגדי ים הם verboten, שלוקח קצת להתרגל. בהתחלה זה מרגיש מוזר, מתערבב עם גברים ונשים בעירום, אבל אחרי כמה זמן אתה מתרגל לזה ומבין שלאף אחד לא אכפת. בפעם הראשונה שהתפשטתי באחד מהמקומות האלה, הרגשתי נורא מודעת לעצמי - אבל הייתי צעירה יותר אז, ועדיין מודאגת ממה שאנשים אחרים עשויים לחשוב עליי. הפעם הרגשתי רגוע יותר. עכשיו, מנומס ובגיל העמידה, הייתי בלתי נראה. אף אחד לא שם לב אליי. הפכתי למעין רוח רפאים.

מאפים בברנרים

פרנץ גרונוולד

החזית של ברנרים

פרנץ גרונוולד

למחרת בבוקר, לאחר רכיבה נוספת דרומה, הגיחתי בבאדן-באדן. הזמנתי חדר בברנרס, המלון האהוב עליגֶרמָנִיָה. זה מקום שלעולם לא משתנה, כמו העיירה עצמה, שנשארה כמעט ללא פגע מהאסונות של המאה הקודמת. מחדר האוכל מואר השמש, אתם משקיפים על פני ליכטנטאלר אלי, פארק עטור עצים שבו נשים במעילי פרווה מטיילות עם התחש שלהן. למרות שסבתא שלי מתה לפני 20 שנה, יכולתי לדמיין אותה ביניהם. הסתדרנו היטב, אבל היה בה משהו בלתי ניתן לבירור, בלתי ידוע. כשעזבה את גרמניה לאחר מלחמת העולם השנייה, היא סגרה את הספר על החלק הראשון של חייה, ושום דבר שאמרתי לא הצליח לשכנע אותה לפתוח אותו שוב. חופשה בבאדן-באדן הייתה אחד הדברים הבודדים שהיא הייתה מוכנה לדבר עליהם.

חציתי את פארק המלון לאחר ארוחת הערב, נתקלתי בקזינו. מעוטר במראות ונברשות ונוטף עלי זהב, זה אפילו יותר אקסטרווגנטי מזה שבוויסבאדן. אתה יכול לראות מדוע מרלן דיטריך כינתה אותו הקזינו היפה ביותר בעולם. גם דוסטוייבסקי הגיע לכאן, אז באדן-באדן טוענת קרדיט עלהמהמר,אבל עיירת הספא בספרו נקראת רולטנבורג, שלדעתי היא תערובת של ויסבאדן ובאדן-באדן.

המלכודות המוזהבות שלו עדיין נוצצות בדמיוני, לקחתי את מימיו של ספא קרקלה של ברנר מאוחר יותר באותו לילה, דוחפת את עצמי דרך מנהרה צרה לתוך בריכה חיצונית. היה חשוך, אבל עדיין יכולתי להבחין בצללית של הגבעות המיוערות גבוה מעל. האוויר היה קר ונענע, וקיטור עלה מהמים החמים. הייתי מוקף באנשים מכל הגילאים, כולם נראים כל כך שמחים, כל כך מרוצים. "השארתי את השיגרון שלי בבאדן-באדן", כתב מארק טווין. "באדן-באדן מוזמן לזה."

השטח החיצוני השופע במתחם בית המרחץ Carolus Thermen באאכן

פרנץ גרונוולד

כיצד לחקור את עיירות הספא של גרמניה

אאכן

היכן ללון:מקום עם תחושה חזקה של היסטוריה, הParkhotel Quellenhof Aachenזוכה לתחייה על ידי הצוות שמאחורי ברליןמלון אדלון. זו עבודה בתהליך, אבל לציון הדרך האייקוני הזה יש עתיד מזהיר.

איפה לאכול:הנעיםברבור הזהב בראוהאוסולחד קרן הזהבשניהם מגישים מנות גרמניות קלאסיות באווירה גרמנית קלאסית.

מה לראות:הרטהאוס, או בית העירייה, דמוי טירה של אאכן, מדהים - במיוחד האכנר דום המוגן על ידי אונסק"ו, קתדרלה מהמאה התשיעית המהממת עם הפסיפסים המורכבים שלה.

איפה להתרחץ:ניזון מהמעיינות התרמיים של אאכן, הקרולוס תרמןמכיל שמונה בריכות מקורות וחיצוניות בטמפרטורות שונות, בתוספת מגוון של סאונות וחדרי אדים.

ויסבאדן

היכן ללון:נוסדה בשנת 1813, המלון נאסאואר הוf הוא אחד המלונות הוותיקים והמשובחים בגרמניה, עם אווירה אינטימית ובלתי רשמית שסותרת את המורשת האוגוסט שלה.

איפה לאכול: הביסטרונומיה של בנרהוא ביסטרו אופנתי במיקום מעולה ב-Kurhaus ההיסטורי של העיר.

מה לראות: מוזיאון ויסבאדןמכיל אוסף ארט נובו נשגב ומגוון נאה של ציורים מאת אלכסיי פון יאוולנסקי, האמן הרוסי שעשה כאן את ביתו. אגף יוגנדסטיל הוא יצירת אמנות בפני עצמה.

איפה להתרחץ: קייזר-פרידריך-תרמהיש תריסר תחנות שונות - לומינריום, פריג'ידריום, סודטוריום, טפידריום - המאפשרות לאורחים לעבור לסירוגין בין חם וקר, יבש ולח. המקום כמעט ולא השתנה מאז פתיחתו, ערב מלחמת העולם הראשונה.

באדן-באדן

היכן ללון: מלון וספא ברנרס פארקהוא בין המלונות המפורסמים ביותר בגרמניה, עם האלגנטיות המאופקת של בית אנגלי מפואר. הסמוךוילה סטפניהוא אחד מאתרי הספא הפרטיים היוקרתיים ביותר באירופה.

איפה לאכול: ריזי המסעדהמגישה מטבח אירופאי באיכות טובה באווירה תוססת וחמימה. זה מה שהגרמנים מכנים "Treffpunkt", מקום להיפגש עם חברים.

מה לראות:סקר אמנות עכשווית חדשנית באתר שלמוזיאון פרידר בורדה, שוכן בגלריה אלגנטית ואוורירית שתוכננה על ידי האדריכל האגדי ריצ'רד מאייר.

איפה להתרחץ:הספא קרקלההוא בית מרחץ ברמה עולמית עם מערות מים חמים וקרים, חדר לשאיפת מי מלח ומרחצאות אדים ארומטיים.

מאמר זה הופיע בגיליון נובמבר 2022 שלקונדה נאסט טרוולר.הירשמו למגזיןכָּאן.

וויליאם קוקהוא עיתונאי וסופר אנגלו-גרמני עם תשוקה לכל החיים למרכז ומזרח אירופה. הוא כותב עבורהאינדיפנדנט,הטלגרף, והצופה. הוא זכה במספר פרסים על כתיבת מסעותיו, כולל מדליית הזהב של יוהאן שטראוס על הדיווח שלו מווינה. הוא ערך את...קרא עוד