בנסיגה של בריאות בדרום אפריקה, לומדים את האומנות של פחות

במהלך מושב הפנים אנו מתבקשים לשתף את כוונותינו לימים הקרובים. "לשרוד בלי קפאין?" אני מתבדח. אני יושב עם קבוצה של תשעה אחרים (ארבעה מתרגלים ושישה אורחים, כולל עצמי) במרפסת הרחבה של בית חווה. אנו פרוסים על ספות ענק וכסאות ראטאן, לוגמים מיץ רימון, המשקיפים על הרי ציציקמה הרחוקים מחוץ למפרץ פלטנברג, טיסה של שעה (ואחריה נסיעה של 1.5 שעות) ממנה) ממנה)קייפטאוןו זה שליו להפליא; סוג המקום שמעודד אותך לטחון מייד להפסיק.

כולם מסביבי צוחקים, אבל אני רציני. חמישה ימים ללא קפה אמיתי - הסתפק בערפל מוחי וכאבי ראש מתישים יודעים טוב מאוד שאשתה אותו שוב - עגלות כמו עונש. אפילו אינטואיטיבי, כמו לשפוך שעות ללימוד לרכוב על אופניים ואז להחליט שתעדיף ללכת אחרי הכל.

אני יודע מדוע הם מסלקים את זה: קפאין יכול לגרום לרפלוקס חומצי. זה גם ממריץ שיכול לגרום לי להרגיש 'זינגי', והמטרה של חוויה זו של חמש לילות היא לעשות את ההפך. "אנו מנסים לגרום לך להיות רגוע ככל האפשר במערכת העצבים הפאראסימפתטית שלך [רשת העצבים שמקדמת הרפיה]," אומרת ניקולה וויטמן, רופא רפואי ומייסד שלהעיירה לנסיגה, תוכנית לתיקון מעיים בהתאמה אישית ונסיגת בריאות. "ככה, אתה באמת יכול לגשת לאיך שאתה מרגיש."

התכנות ב- Oppidum, שמתרחשת בשמורת טבע פרטית לאורך דרך שקטה שמובילה להרים, מתחילה בכוונה. "לעיתים רחוקות מאוד אנו עוצרים ושואלים את עצמנו: מה אנחנו רוצים לעצמנו ואיך אנחנו רוצים להרגיש?" אומר ויטמן. המטרה היא לשדל אותך למצב רגוע, אך גם ללרפא את הבטןו השניים הולכים יד ביד. "הבטן שלך משפיעה על המוח שלך, אבל למוח שלך יש גם השפעה על הבטן שלך," היא מסבירה. בהתחשב בבטן שלך הוא המקום בו מיוצר אחוז גדול של דופמין, סרוטונין ו- GABA (מה שמווסת את מצב הרוח שלך ומקדםלִישׁוֹן) ובמקום בו נמצאים 70-80% מתאי החיסון בגוף, זה מקום הגון להתחיל בו. "אתה גם מייצר כל כך הרבה מעבירים עצביים במעיים שלך", אומר ויטמן, המציין כי לחץ משתק את הבטן ולכן מכבה את העיכול שלנו. "איזון בין ההורמונים שלך, תיקון, ניקוי רעלים - כל זה לא קורה [כשאתה נמצא במערכת קרב או טיסה]." אמנם קצת לחץ - כמו להיות עצבני לפני מבחן - יכול להיות טוב, לחיות במחזור ממנו זה לא. "אנחנו לא אמורים להיות במצב מתמיד במצוקה זו, [מכוסה] בחרדה, שם איננו יכולים לעבד רגשות ולווסת," היא מוסיפה.

זה מתחיל בדיאטת חיסול, תוכנית אכילה החותכת את כל האשמים העיקריים: קפאין, אלכוהול, גלוטן, חלב וסוכר. דברים שאני מאוד אוהב. אבל זה גם מגביר את המזונות הטובים למעיים: מגוון של צמחים, קימצ'י ומרק עצם. "אנו רוצים גם לגוון את פלורת הבטן", אומר ויטמן ומתאר את המיקרוביומה כמו יער גשם, המכיל מינים מרובים שחיים בהרמוניה. ויטמן עדיין מחשיב את הדיאטה הזו כדרך הטובה ביותר לשלול רגישויות למזון וגם לתת לבטן סיכוי לנוח ולרפא את ריריתו. לאחר שהניחה רבים מהמטופלים שלה לתזונה (במהלך מפגשים אחד על אחד בתרגול שלה במפרץ פלטנברג), היא מצאה מהר מאוד שלביצוע זה בבידוד אין את אותו תגמול. "זה לא מועיל אם אתה לא [גם] מווסת את מערכת העצבים שלך," היא אומרת. "היבט בריאות הנפש הוא כמעט חשוב יותר. עלינו לעבוד על שניהם."

אז היא השיקה את הנסיגה, שם הלקוחות עוקבים אחר תוכנית האכילה תוך שהם חווים טיפולים שמרגיעים את מערכת העצבים שלהם. ויטמן התחבר עם קבוצת מטפלים באזור כדי להביא את ידיהם המרפאות להוביל את הלקוחות למצב רגוע יותר באמצעות מצבים שונים. במהלך שישה ימים אנשים חוויםתרגילי שחרור מתח וטראומה(TRE) לשחרר את שריר ה- PSOAS וטראומת גוף לא מועילה, צ'י נט סאנג, המאפשרת תנועתיות מעי ונימילה מרעלים בכבד, ריפוי אנרגיה המאפשר אנרגיה לזרום בחופשיות יותר בגוף, כמו גם לעבודת גוף, מה שמסייע ללקוחות ליפול למצב עמוק יותר של רוגע. יש גם שיעורים קבוצתיים: יוגה יומית, עבודת נשימה וצ'יגונג, כמו גם סדנאות כמו עשיית מרק עצם,חִפּוּשׂ מָזוֹן, ותסיסה. "רוב מה שקורה בימינו מרוכז בראשנו. אנחנו כל כך מנותקים ממרכזי הרעב והשובע שלנו ושם אנו חשים כאב בגופנו," אומר ויטמן. "כל האפשרויות הללו עוזרות לך לצאת מהראש שלך ולגופך."

החווה בה מתחיל הנסיגה החודשית הזו יפה להפליא, עם גן מלא עם צמחים ילידים כמו אלו. הבית שוכן על שפת יער, כך שהאורחים יכולים לפנות אל העמק ולעקוב אחר העצים המתנשאים; אולי אפילו לאתר בבון. בתוך בית החווה הנמוך-מושך יש אח בוער וספות גדולות, מושלמות להתכרבל ולקרואסֵפֶרו בחלק מהחדרים ארבע מיטות פוסטר, ארונות עתיקות וחלונות אבנט גדולים המסגרים את ההרים. במטבח, השף מוריי פיינאר מבשל מנות בריאות וביות: לחם שטוח קוקוס, קארי או פסטו העשוי מצמח Spekboom. תמיד יש משהו שמבעבע על הכיריים - מטוניק כורכום ועד מרק. אחרי הארוחות הקהילתיות אתה מרגיש מוזן, לא מורעב. כלומר זה מרגיש יותר כמו בית מאשר מתקן רפואי. "זה צריך להיות כמו חיבוק גדול", אומר ויטמן.

אפילו התכנות פחות ארוזים מאחריםנסיגות בעלות אופי רפואי- אין בהחלט אפליקציה עם לוח זמנים בטלפון שלך. במקום זאת, טלפונים אינם מורשים בחללים הקהילתיים ומתייאשים בחדרים. "אנחנו רוצים שתדע איך זה להיות במצב רגוע", אומר ויטמן, שמעודד גם את האורחים לצאת לטבע; צאו לטיול סביב הנכס ובהו בעץ. ישנם מחברות לכתב העת ונייר נייר עבים שאנשים לצייר או לצבוע. אבל באמת, מה שוויטמן היה רוצה שתעשה הכי הרבה במהלך השבתה זה בכלל.

זו, עבור רבים מאיתנו, אולי המשימה הקשה ביותר. אבל אחרי שישה ימים (סאנס קפאין!) אני מוצא את עצמי עושה את מה שאני עושה לעתים רחוקות: בלי שום מטרה לסיום, אני שוחה ובוהה, אני קורא וכותב. לראשונה מזה זמן רב, בעקבות מפגש טר, אני מתיישב מול עץ, פותח מחברת ומצייר. אני מרגיש תחושה של רוגע ובהירות. המוח שלי מרגיש פחות עסוק, כאילו גיליתי את כל הרעש. יש גם חדות - החלטות קלות יותר לקבוע ואני למעשה יכול לפענח את הרגשות שלי. אני יודע שמדינה זו לא תימשך לנצח ושאני לא יכול לאכול אוכל מזויף כשחוזרים בניו יורק, אבל אני גם יודע שזו לא המטרה. אף על פי שוויטמן מעודד לקוחות לארוג את האופציות הללו בחייהם וגם להיות מודע להרגיז את הבטן על ידי אכילת מזונות מסוימים, הרעיון אינו לשפץ לחלוטין את חייהם ולעקוב אחר תזונה קפדנית לנצח. "זה גם מלחיץ!" אומר ויטמן. במקום זאת, היא רוצה שאנשים יעזבו עם הכלים הנכונים לקבל החלטות מושכלות יותר קדימה. זה קשור ללמוד לרכוב על האופניים האלה אבל גם לדעת שזה בסדר ללכת לפעמים גם.