דוכני אוכל הרחוב האהובים בבנגקוק הולכים ונעלמים

בבנגקוק, אוכל רחוב הוא המלך: בפחות מהעלות של שנייםהעיר ניו יורקלאטה, אתה יכול לתפוס קערה בגודל חטיף (או שלוש) שלאטריות סירהמ-Boat Noodle Alley, הזמינו קערה מהבילה של חמוץטום יאםכדי לרפא את ההצטננות שלך, התחלף על אאני שםסלט של פפאיה ירוקה מגוררת ושרימפס מיובשים, או לגלגל את הקוביות עםkhao gaeng, קארי היום של המוכר, מוגש על צלחת אורז לבן. אין זה מפתיע, אם כן, שבנגקוק זכתה בתואר אחת מהןהעיר המובילה בעולם לאוכל רחוב. אבל הבירת תאילנדייתכן שדוכנים מפורסמים לא יהיו בסביבה עוד הרבה זמן.

לְפִיהטלגרף, פקידי עיריית בנגקוק מנסים לאסור כל סוג של דוכן מכבישים ראשיים עד 2018, ומודיעים שספקים לא יורשו עוד לבשל את ההצעות שלהם מטעמי סדר והיגיינה. ידחוף ספקים ממרכז העיר, ימנע מהתושבים העניים ביותר של בנגקוק לאכולמֶרְכָּז הָעִיר, ולהרתיע תיירים, שכבר לא יוכלו לחוות את אחת האטרקציות הגדולות של העיר.

בשנה האחרונה, פקידי מינהל המטרופולין של בנגקוק (BMA) פינו ספקי מזון באזורים מסוימים של העיר, כולל הרובע המרכזי של סיאם, פראטונם ושוק הפשפשים מתחת לגשר Phra Phuttayotfa. (לפי הBBC, בקיץ 2016, פקידי BMA כבר פינו כמעט 15,000 ספקים מ-39 אזורים ציבוריים בעיר.) ברחובות הסואנים, כולל Thong Lor ו-Ekkamai, ישנן הודעות המזהירות את הספקים כי המועד האחרון שלהם לעזוב הוא 1 ביוני, לפיהגרדיאן. צ'יינה טאון וקאו סאן רואד, שתיהן נקודות חמות של אוכל רחוב, הן הבאות לניקוי, והתוכנית של הממשלה היא להיפטר בסופו של דבר מרוכלי רחוב מכל 50 המחוזות של העיר. מפרים שימשיכו למכור עלולים להיקנס עד 2,000 באט (57 דולר ארה"ב), מדווחAFP-מחיר גבוה, בהתחשב שרוב הצלחות נמכרות בין 30-50 באט ($.87-1.45).

Wanlop Suwandee, יועצו הראשי של מושל בנגקוק, צוטט כאומר שמטרת הממשלה היא "להחזיר את המדרכות להולכי הרגל". גם סוואנדי סיפרהאומהשלא יהיו פשרות, ואמרו, "רוכלי הרחוב תפסו את שטח המדרכה יותר מדי זמן ואנחנו כבר מספקים להם מקום למכור מזון ומוצרים אחרים בצורה חוקית בשוק, כך שלא תהיה הפוגה במבצע הזה. . כל רוכל רחוב יצטרך לצאת החוצה". האיסור הוא חלק ממאמץ גדול יותר של "ניקוי" מצד החונטה הצבאית של תאילנד, המנהלת את השלטון מאז 2014.