זה עתה עלית על שייט, מצאת את חדר האוכל בלילה הראשון, וליוותה לשולחן שלך עם חבריך לסעודה. רגע האמת הגיע: האם השולחן שיוקצה לך יהיה לטעמכם?
מספר לא מבוטל של קווי שייט כיום עדיין מציעים סעודות "מסורתיות", שראשיתה בעידן הספינות הטרנס-אוקייניות: שעת ארוחה קבועה באותו שולחן מוקצה בכל לילה. זה משאיר לנוסעים מידה מסוימת של אי ודאות, כמו היכן יהיה השולחן שלהם ועם מי הם ישבו. אַחֵרקווי שיוטעם זאת, בקשו עדיפות על גודל השולחן בזמן ההזמנה, ובדרך כלל הושיבו את האורחים בשולחנות בגודל של בין שניים לשמונה מושבים.
גם ההעדפות של הסיירים משתנות. חלקם באמת נהנים לשבת ליד שולחנות עם זרים, בעוד שאחרים מעדיפים לבקש שולחנות בגודל זהה למסיבת הנסיעה שלהם. דובר שלקונארד- שפועלת מאז 1840 ובעלת ניסיון רב יותר בהקצאות שולחנות ים מכל קו שייט אחר - ציין שבשנים האחרונות ביקוש האורחים הוביל לעלייה במספר השולחנות לשניים בחדרי האוכל הראשיים באוניות החברה.
אז מה צריךנוסעי שייטלעשות כדי לוודא שהעדפותיהם מתקיימות מבעוד מועד? הסוד הוא לבקר בחדר האוכל מוקדם ביום העלייה למטוס. נהוג סטנדרטי ברוב קווי השייט לקיים את הדייל הראשי זמין ביום העלייה למטוס כדי לאשר את הקצאת השולחן ולהיענות לבקשות של הרגע האחרון. זה גם זמן טוב לאשר הגבלות או בקשות תזונתיות. חברות השייט בדרך כלל מפרטות זאת בתוכניות היומיות שלהן ליום העלייה למטוס. זה בדרך כלל רק לכמה שעות אחר הצהריים, אז אם הקצאת שולחן מעוררת דאגה, בצע את התחנה הראשונה שלך לאחר העלייה למטוס.
איך לחלוק שולחן
שיתוף שולחן, בהתאם להעדפתכם, יכול לשפר מאוד או לגרוע מחוויית השייט. כשזה מגיע לנימוסים ולשיחה, חלים חוקים על החוף - זה מנומס להציג את עצמך בפני חבריך לשולחן, ולנהל שיחה מנומסת לאורך הארוחה. למרבה המזל, כמעט אף פעם לא קיים מחסור בנושאים בטוחים טובים בקרב זרים על סיפון ספינת תענוגות, כולל:
- בין אם זה שלהםפעם ראשונה בהפלגה בשייט, או עם קו השייט הזה או על סיפון הספינה הזו
- איך לקחת שייט בהשוואה לחופשה יבשתית
- הנמלים הקרובים במסלול, או - מאוחר יותר במהלך ההפלגה - איך חברים לשולחן בילו את יומם בנמל
- טיולי החוף של הספינה או פעילויות על הסיפון
- אנקדוטות מהפלגות אחרות או מסעות אחרים שאינם שייט
בדיוק כמו ביבשה, יש נושאים שיש להימנע מהם (שקול דת ופוליטיקה במידה רבה טאבו). כמו כן, מומלץ להתנגד לדחף להגיב על הרגלי האוכל או התזונה של חברים לשולחן, כמו מספר המנות או ספירת הקלוריות של המנות שהם מזמינים. זה גם רעיון טוב לא לבשור - ארוחת ערב נעימה היא לא המקום להשיג המרה לדיאטה אופנתית או לקדם את מוצרי השיווק הרב-שכבתיים שלך.
צוות חדר האוכל די טוב בקורסי קצב בשולחנות שהוזמנו בקצב אחר, כך שסועדים המזמינים שלוש מנות לא יחכו למנות העיקריות שלהם בזמן שחבריהם לשולחן עדיין אוכלים מרקים ומתאבנים. עם זאת, מובן בדרך כלל שאין חובה להישאר לאורך כל הארוחה, במיוחד אם ישבידור מתוכנןלהגיע.
איך מחליפים טבלאות במהלך ההפלגה
אין זה נדיר שסועדים מבקשים שינויים בהקצאת השולחן שלהם במהלך ההפלגה - והם עושים זאת מסיבות שונות. סיבה נפוצה להחלפת שולחנות היא שהסועדים פשוט מעדיפים גודל שולחן אחר או מחליטים שהם מעדיפים ישיבה מוקדמת או מאוחרת יותר. הדייל הראשי יכול בדרך כלל להיענות לבקשות אלה אם יש לו את המקום.
הסועדים עשויים גם להחליף שולחן כי הם לא לחצו עם חבריהם לשולחן. פשוט הסבירו את המצב לדייל הראשי, והוא יוכל לחפש חלופות למפלגה שלכם. אם אין שום דבר זמין לערב הבא, שקול מסעדה מיוחדת או אפשרות אחרת לסעודה, ואז בדוק שוב.
ברגע שתכירו את חבריכם לשולחן, זה מנומס להכיר להם במעבר במקום אחר בספינה, גם אם אתם מחליפים שולחן. אל תרגישו מחויבים להסביר מדוע החלפתם שולחן (בדומה לכך, אם חברים לשולחן התרחקו מהשולחן שלכם, תתנגד לדחף לשאול מדוע), אבל אם תשאלו, תמיד יש תירוצים ללא אשמה, כמו לסעוד במומחיות. מסעדה, העדפת גודל או מיקום אחר של שולחן ("אני חולה ים ליד החלון!") או סטיות מנומסות אחרות.
בסופו של דבר, שייט הוא זמן החופשה שלך, ואסור לבלות אותו עם חברה לא מהנה. לפעמים נדרשת קצת עבודת רגליים או כוונון עדין באמצע ההפלגה, אבל יש הרבה אפשרויות זמינות לשמירה על חוויה נעימה על הסיפון.
