"הביצועים שלך נמוכים", אומר לי ד"ר רוואה בקש בצחוק, בהתייחס לעובדה שבקושי עשינו שקע בערימות האוכל שיושב מולנו. השולחן נאנק עםמנות ארוחת בוקר- שלושה סוגים שלמִצרִיתבשיל שעועית עבירה, פנקייקס מרטבק אינדונזי, לחם טאמיז אפגני, סירים של תה אדני חלבי, ורויאל מסוב, פודינג בננה תימני המיוצר בלחם, קשיו, שמנת קרומה ודבש, ועל גבי גבינת צ'דר מגוררת ש- Mishear כ"ג'דה גבינת ג'דאה, גבינת ג'דהא. . " יכול להיות שזה יכול להיות. "אנחנו אוהבים את הדברים האלה," אומר באשש. "שמנו את זה על הכל."
אנחנו יושבים לצד רחוב בפאטה פאטא, מסעדה שהאכילהג'דהבמשך יותר מ -40 שנה עם כלים שהושפעו מהרוח הקוסמופוליטית של עיר הים. במשך מאות שנים, העיר העתיקה של ג'דה, אל-באלאד, הייתה נקודת הכניסה העיקרית על ידי Sea for Hajj Pillims שהלכה לעיר הקדושה של מכה במרחק של 40 מיילים משם, ונמל עיקרי בנתיבי הסחר באוקיאנוס ההודי. קהילה רב -תרבותית צצה לספק את צרכי המטיילים, ורבים נשארו. אבל אל-באלאד ראה ימים טובים יותר, ואני כאן עם בקש כדי ללמוד כיצד משרד התרבות-ופרויקט חדש בן 15 שנה הנתמך על ידי מענק כחלק מחזון 2030,תוכנית המופת השאפתנית של המדינהכדי לגוון את כלכלת ערב הסעודית ולהפחית את התלות בנפט - הוא להפוך את המחוז ממקום שנשאר להתפרק לאנשהו שאנשים רוצים לחזור אליו.
הקשרים של בקש לאל-בלד רצים עמוק. סבה היה כאן סוחר טקסטיל, וכמה מהזיכרונות המוקדמים ביותר שלה הם ללכת איתו לבית הקפה הראשון של ג'דה. "כנראה הייתי שלוש או ארבע ואמא שלי הייתה לוקחת אותי לבקר אותו פעם בשבוע," היא נזכרת. "אני זוכר, ממש חיה, הבדים הצבעוניים והוא לוקח אותי לשתות שוקולד חם."
שטיחים בדוכן שוק בעיר העתיקה של ג'דה, אל-באלאד
גטיאל-בלאד הוא ביתם של יותר מ -650 מבנים היסטוריים.
גטייזם, מעצב תכשיטים, מרצה באוניברסיטה ואוצר אמנות, בקהש מוביל צוות של נשים סעודיות צעירות ושאפתניות כראש מעורבות ציבורית ותקשורת לתכנית המחוזית ההיסטורית של ג'דה. היא נולדה וגדלה לא רחוק מאל-באלאד, והלכה לבית הספר באחת השכונות החדשות יותר בעיר לצפון. לאחר שלמדה בקנדה, היא חזרה לג'דה בשנת 2018. "לעבוד היום באל-באלאד ולהיות מסוגל ללכת לקנות ירקות לאן שאמא שלי נהגה לחנות גורמת לי להרגיש כאילו הגעתי למעגל מלא," היא אומרת ו אפילו בתיכון היא הייתה מביאה חברים לאל-באלאד. "הרגשתי שזה התפקיד שלי לחבר בין אנשים לאזור. מכיוון שסבי היה מעורב במיוחד באל-באלאד, תמיד היה לי הקשר הזה בין שני העולמות. "
אל-בלאד, התפשט על שטח של קילומטר אחד בלבד, הוא ביתם של יותר מ -650 מבנים היסטוריים העשויים מאבן אלמוגים, אבן גיר ועץ, רובם בין 200 ל -300 שנה, אם כי היכרויות בפחמן הראו עדות למבנים המתוארכים 1,400 שנים. בשנות ה -60 וה -70, התושבים החלו לעבור לטובת אורח חיים פרברי חדש עם נוחות ונוחות מודרניים - ויותר מקום. לשוטט את סמטאותיו המתפתלות של אל בלד היום והמבנים הגדולים ביותר שלו רב-קומתיים נפלו במידה רבה לבלום.
נכון לעכשיו, 56 בניינים נמצאים בסיכון קרב להתמוטטות באל-באלאד, שכולם ישוחזרו בשלבים. השיקום יתנהל בהתאםאונסק"והנחיות-אל-בלאד הוטבע לרשימת המורשת העולמית בשנת 2014 כשער למכה. לאחר תחילת השיקום, יש להשתמש בכמה מהחומרים המקוריים ככל האפשר. אבני אלמוגים נחתכו לצורות אחידות כדי להשתמש בו מחדש בצורה מעשית יותר, והעץ הטיפוסיTHEמרפסות ישוחזרו במידת האפשר, רק כדי שתוחלף כמפלט אחרון.
ה- Rawasheen מאפשרים לבריז לזרום לבניינים, לספק מוטות מוצלים ופרטיות - אלה בפנים יכולים לראות, אך אלה שבחוץ אינם יכולים לראות פנימה. אין שני רוואשין זהים, עם דרגות שונות של פירוט, וצבעים שונים המייצגים את סחר הבית של הבית בַּעַל. גרין מציין שעסקי הבעלים היו תוצרת טרייה, כחול שהיה קשר ימי.
אבל יש קו דק בין פיתוח מקום לצד צרכי הקהילה, והפיכת מקום ל"מוזיאון חי "שאיש אינו רוצה לגור בו." אנחנו שולטים בתהליך מבפנים ", אומר לי באשש." " אנו מבינים מה יש לרשתות מזון מהיר גדולות לאזור. להסתכל למטה מגובה בניין. "
רבים מבתי האבן האלמוגים הישנים של אל-באלאד משוחזרים כעת בקפדנות.
אלמיהיכנסו למשרד ההוא, הממוקם בביתי הג'אמג'ום המשוחזר להפליא בן 120, וזה זמזום עם אנרגיה יצירתית. הצוות הכל-נקבה של בקש כולל מומחי תקשורת ומעצבים גרפיים, אך הם רחוקים מלהיות הנשים היחידות במשרד. בתוכנית המחוז ההיסטורי של ג'דה, מתפצלת באופן שווה בין המינים, כוללת אדריכלות, עורכי דין, מתכננים עירוניים, מעצבים עירוניים ומנהלי בריאות ובטיחות, רובם בתחילת שנות העשרים לחייהם עד אמצע שנות ה -30.
אל-בלאד כבר מקימה את עצמה מחדש כמרכז תרבות. חללי אמנות חדשים נפתחים, כולל הפיתיון המשוחזר להפליא Sharbatly, המציגים כיום קליגרפיה של מוחמד סאלם באג'ייד ז"ל. המופע אוצר על ידי נכדו של האמן, שגם הוא פתח בית קפה,קפה MEDD, על הגג. בנתיב צר מלא בבוגנווילאה וחתולי רחוב ידידותייםפסוקי סטודיו, סדנה זעירה בה איאט דהי, אישה סעודית צעירה שלמדה עיצוב תכשיטיםסוואנה, ג'ורג'יה, מלמד את המבקרים כיצד להכין אביזרים משלהם. בדצמבר האחרון, אל-בלאד שיחק מארח ב-פסטיבל הסרטים הבינלאומילפני החודשים הקרובים יש תוכניות לפתיחת מלונות בוטיק ומסעדות חדשות.
ערב אחד בקש לוקח אותי לגג של Bait Nasseef, ניגש דרך מדרגות ארוכות ורדודות של מדרגות שנועדו לאפשר לגמלים לקחת אספקה למטבח בקומה העליונה. נבנה בשנת 1881 כאחד הבניינים הגדולים ביותר באל-באלאד, היה זה מגוריו הזמני של המלך עבדולאזיז בשנת 1925. מהנאג'י אל הרבי האהוב בן 70 בן ה -70.
כאשר השמש שוקעת, אנו מסתפקים באירוע המרכזי. הקריאה לתפילה מתחילה בקולו של מואזין אחד, והצטרפו במהירות לאחרים להפוך לקרשנדו של שיחות העוטפות אותנו מ -36 המסגדים שמסביב. הפזמון מנוקד על ידי ציפוי קרניים ומצמצם של צירי פיט, חריקת המריצות והזמזום מדי פעם של תרגיל פנאומטי מהשיקום עובד למטה.
הכוונה העיקרית לשחזר את אל-באלאד היא לא ליצור יעד תיירותי. כפי שמסביר בקהש, זה להחזיר את הדור שלה וילדיהם למה שהיה פעם לבה הפועם של ג'דה. אבל בהכרח תיירות תיירות תגיע. סע לשם עכשיו, ותרגיש את האנרגיה והיצירתיות של האנשים בחזית השינוי במדינה המתפתחת במהירות זו.