כשזה מגיע לנסיעה לאנשהו בפעם הראשונה, אני אוהב להגיע בערב כשעוד לא ממש מצליחים להבין את כל הפרטים. השכבה הנוספת הזו של מסתורין ותככים מעניקה את עצמה לחשיפה משמחת. יש משהו בלהתעורר למחרת בבוקר עם עיניים רעננות ופרץ של אדרנלין מוכן לצאת אל הלא נודע.
עמוס במגוון ביולוגי לא ייאמן ובאמנות תוססת,ניקרגואהנמצא על הרדאר שלי כבר די הרבה זמן כיעד חובה שהאפיל עליו זמן רב על ידי שכנו הסמוך,קוסטה ריקה. כשהעיתוי התאימה בצורה מושלמת להרפתקה של סוף השנה, התיקים שלי נארזו בלי לשכנע יותר לשהות ב-Airbnb האפי הזה. הבעלים של קאזה ויולטה, קטלינה מאיורגה, היא MVP בתעשיית הנסיעות ומייסדת שותפה של החברה עטורת הפרסיםנסיעות אל קמינו.
אם אי פעם היה פרס על הכניסה האלוהית ביותר למקום, קאסה ויולטה היה לוקח את העוגה. שדרת קאסה ויולטה, שזכתה לכינוי סמטת הבננה, המוזרה והמופתה, עם בתיה בסגנון ספרדי וכביש מרוצף אבן, היא קולנועית ישר. המובלעת הבוהמית הזו ממוקמת בעיירה הקולוניאלית הצבעונית של ניקרגואה, גרנדה, שנמצאת במרחק של קצת פחות משעה נסיעה מנמל התעופה של מנגואה. ממוקם ממש על גדות אגם ניקרגואה, האגם הגדול ביותר במרכז אמריקה, גרנדה מוקפת בהרי געש מרהיבים ויופי טבעי. קל להליכה ונינוח, מומלץ לחקור את גרנדה ברגל כדי להעריך במלואה את הארכיטקטורה הצבעונית בת מאות השנים שלה.
כשהתעוררתי בבוקר הראשון שלי, עשיתי את דרכי למטה, שקעתי באחת מפינות הטקסטיל בחצר, ונהניתי מקפה. עוצב על ידי ז'אן-מארק הומארד ואיבן קוסיג, הבעלים של מלון הבוטיק המעוצב הסמוך,מלון שבטי, Casa Violeta לוקח השראה מהמסורתריאדים מרוקאים, סגנון אדריכלי המפורסם בחצרות שליו.
קילים טורקיים ורהיטים בהזמנה אישית מצטיידים בחללי המגורים.
ג'ן צ'ייסאמנות מודרנית של אמנים ניקרגואה עכשוויים כמו הקרמיקאי ג'ואל גאיטן וממצאי שוק מקומיים מפוזרים ברחבי הוילה, שיכולה להכיל עד שישה אנשים על פני שלושת חדרי השינה שלה. כל אחד מהם מצויד במיטת קינג סייז שניתן לפצל לשני תאומים, מצויד ביחידות מיזוג אוויר, ויש לו חדר רחצה פרטי משלו. כל החדרים ממוקמים בקומה השנייה עם נוף פנורמי.
הכל מסתובב סביב הבריכה כאן, מרכז הראווה של הבית. בבקרים נטולי לוח זמנים התרווחתי בנחת על מיטות הספה המובנות, שמכוסות בבדי הפסים המחורצים ביותר. ובשעות אחר הצהריים כשהייתי עסוק, התגנבתי לטבילות מרעננות של חמש דקות לבריכה בין שיחות גב אל גב שלי.
המטבח, לעומת זאת, הוא הלב הפועם של הבית. יש לו פלטה מתוחכמת לגמרי בשחור והוא חלל מעוצב בצורה מושלמת לבישול ולאיסוף. מתגאה בשפע של שטח דלפק, מכשירי חשמל מודרניים, מקרר גדול, מדיח כלים וכל הדברים הנחמדים כמו מכונת הדפסה צרפתית, מגוון סירים ומחבתות, כלי זכוכית וכלים, אתה מכוסה על כל הספקטרום, בין אם אתם מכינים ארוחת בוקר מהירה או מארחים מסיבת ארוחת ערב מפוארת.
שולחן האוכל מתאים למסיבות ארוחת ערב.
ג'ן צ'ייסאחד משלושת חדרי השינה של הבית, הכולל מיטת קינג סייז הניתנת לחלוקה לשניים.
ג'ן צ'ייסתמורת עלות נוספת, הצוות בקאסה ויולטה יכול לארגן מגוון של חוויות, כגון שיעורי יוגה, עיסויים על הגג (מנואל הוא הטוב ביותר), שיעורי בישול, סיורי הליכה וסיורי אמנות עם הגלריסט הניקרגוואי אנדרס לזר, אשר נעזר בו. סצנות האוכל, האמנות והעיצוב של המדינה.
אם אתה רודף שמש נצחי כמוני, אין דרך טובה יותר להירגע מאשר עם עיסוי שקיעה. אולי זה היה קצת אקסטרווגנטי, אבל בסופו של דבר הזמנתי עיסוי גוף כולו, שהתקיים באתר על גג הווילה, כמעט כל יום במהלך שהותי בת תשעת הימים. אבל היי, אני בחופשה.
הסופרת לא יכלה להתאפק לטבול בבריכה בין שיחות גב אל גב שלה.
ג'ן צ'ייסערכת העיצוב לוקחת השראה מהריאדים המרוקאים המסורתיים.
ג'ן צ'ייסקאסה ויולטה נמצאת גם רק שבע דקות הליכה מבית הקפה והמסעדה הכי נעימים בעיר, Garden Café, מקום בילוי מקומי עם אוכל סופר טרי בתפריט. חשבו על שייקים מזינים, טאקו דגים טריים מהסירה עם קארי ירוק תוצרת בית ודלים עדשים אדומות. שיומרה דיאז ודמיאן הופקינס, הבעלים והשותפים לעבודה וחיים שמאחוריו, הרחיבו את שליטתם לNM קולינרי גרנדה, פרויקט חדש המשלב תכשירים ים תיכוניים מסורתיים עם מרכיבים ניקרגואה עונתיים. שווה לבדוק לארוחת ערב.
טיפ פנימי: קאסה ויולטה מתעדכנת במהירות הבזק, חודשים מראש. בין אם אתם זקוקים לטיול סולו, חושקים במפגש מחודש עם חברים, או מחפשים מפלט אינטימי כדי לחקור את הצד האמנותי שלכם, קאזה ויולטה היא בסיס ביתי שמתאים לכולם. כמובן, בואו בשביל האסתטיקה מעוררת הכבוד, אבל הישארו כדי לגלות את כל מה שיש לגרנדה להציע.
