המלון השלישי של Aman Resorts ביפן ממוקם בצפוןקיוטו, בתוך גן אימפריאלי נשכח עבות מייפל, במרחק הליכה קצר מביתן הזהב. החיצוניות של אמן קיוטו מהדהדות את הצורות שלמאצ'יהבתים, בעוד שהפנים מציעיםריוקנים, עם מחצלות טטאמי ולוחות הזזה, פרחים בודדים באגרטלים דקים ועץofuroאמבטיות בחדרי השירותים שלוקח חצי שעה להתמלא ולהריח כמו היער בחוץ. האונסן- רומן פנים-חוץ, דמוי סאונה - יכול להיות בעל השפעה נרקוטית, במיוחד בשילוב עם טיפול ספא. אמן קיוטו מטיל כישוף באמצעים דיסקרטיים: השחורים, האפורים והצהובים הפשוטים; התחושה של להיות עטוף בעלווה; הטקסטורות המנוגדות של עץ וקש, נייר וקרמיקה.
סצנת המלונות של קיוטו משתנה במהירות מאז הגעתם של הגולשים בצורה מבריקהארבע עונותבשנת 2016, עם Park Hyatt ו-Anאייס בין הפתיחות החדשות והקרבות, אבל פשוט אין מקום כמו האמן. בזמן ששם, מצאתי את עצמי צועד על שבילים של לוחות אבן ענקיים, כמעט פיסוליים. הצורות הלא סדירות האטו אותי אבל גם גרמו לי לשים לב לסביבתי. ביום הבחנתי בעצים ובשמים, ושחלקתי את שניהם עם מאות ציפורים. בלילה התפעלתי מהזוהר הרך של הפנסים, ולמרות שכבר לא יכולתי לזהות את היער, הרגשתי את מלמול החי העדין שלו מסביבי.כפול מ-$1,416;aman.com
