זה הזמן הזה בשנה כשכולנו מחפשים אקצת פחדועלווה צבעונית מעורבת בכיף שלנו, ואחד מטיולי סוף השבוע האהובים עלינו ממנהטןיש את כל זה בגדול: סליפי הולו, ניו יורק. בעוד הכפר התחתון הזה בעמק ההדסון מפורסם בזכות היותו התפאורה האמיתית של הסיפור הקצר של וושינגטון אירווינגהאגדה של סליפי הולו, שהיה גם סרט משנת 1999, יש הרבה יותר מה לחקור כאן מאשר רק ציוני דרך היסטוריים (אם כי יש גם הרבה כאלה). ויש הרבה מה לראות מעבר לעונת הסתיו הפופולרית, בין אם אתה רוצה ארוחה בינלאומית מודרנית, או פעילויות חוצות מרגשות כמו טיולים רגליים ורכיבה על אופניים. הנה המדריך שלנו לעיירה המוזרה הזו בצפון מדינת ניו יורק, ועוד מה עוד יש לגלות בקרבת מקום.
הגעה לסליפי הולו ניו יורק
נסיעה לסליפי הולו יכולה להתבצע באמצעות מספר אפשרויות. מהעיר ניו יורק, זמן הנסיעה הוא כשעה ו-15 דקות (אם כי יכול להיות הרבה יותר בשעות העומס). אתה יכול גם לקפוץ על קו הרכבת המטרו-צפון ההדסון מתחנת גרנד סנטרל; הרכבת המהירה לתחנת טאריטאון הסמוכה נמצאת במרחק של כ-35 דקות בלבד, וישנה גם רכבת מקומית לתחנת פיליפזה מנור של הכפר. אם אתם מגיעים מרחוק יותר, שדה התעופה הקרוב ביותר הוא נמל התעופה ווסטצ'סטר קאונטי, הממוקם במרחק של כ-30 דקות נסיעה משם בווייט פליינס, ניו יורק.
אחוזת Kykuit היא ביתו לשעבר של הנדבן ג'ון ד. רוקפלר.
חיימה מרטורנו/עמק הדסון ההיסטורימה לעשות: בתים היסטוריים וטיולים שקטים
עמק ההדסון בניו יורק מלא בבתים היסטוריים אלגנטיים, רחובות ראשיים מקסימים ומסלולי הליכה, רכיבה על אופניים וטיול ציוריים. אבל אפילו עבור האזור, סליפי הולו והעיירות השכנות שלה, טאריטאון ואירווינגטון, מתהדרים במספר גדול של כל אלה.
בסליפי הולו ממש, אתרים היסטוריים הם המשיכה הגדולה ביותר. מעריצי המפחיד בהחלט ירצו לבקרבית הקברות סליפי הולו, שהוא מקום המנוחה האחרון של מגוון רחב של דמויות מפורסמות, כולל וושינגטון אירווינג, אנדרו קרנגי ואליזבת ארדן. רק זכרו שזה עדיין מקום קבורה עובד, אז חשוב לכבד.אחוזת פיליפסבורגהוא מבט מרתק אחורה בזמן: בשנות ה-50 של המאה ה-20, האחוזה נוהלה על ידי קהילה של שני תריסר אנשים משועבדים ממוצא אפריקאי והציגה מתחם מסחר וטחנה הומה, על כל אלה תוכלו ללמוד בביקור. אולי באופן לא מפתיע, המקום המתויר ביותר בעיר הואפסל פרש חסר ראש, שנוצרה על ידי האמנית המקומית לינדה פרלמוטר. ולבסוף, אחת האחוזות המפורסמות ביותר במדינה נמצאת כאן:לְהַשְׁגִיחַ, ביתו לשעבר של הפילנתרופ ג'ון ד' רוקפלר, מייסד Standard Oil, ונמצא במרחק נסיעה קצר משמורת רוקפלר סטייט פארק. הסיור הקלאסי של האחוזה, באורך של למעלה משעתיים, נותן לכם סקירה מצוינת של האחוזה המרשימה הזו.
עם זאת, אירווינגטון הסמוכה היא למעשה ביתה של האחוזה של וושינגטון אירווינג,סאניסייד. הבית המקסים והמשוטט נמצא על גדות נהר ההדסון ומציע סיורים מודרכים בסופי השבוע ממאי עד ספטמבר. ואחד הבתים הייחודיים ביותר מבחינה ארכיטקטונית של ווסטצ'סטר נמצא גם בעיר:בית אוקטגון שריון-סטינר, כפי שאתם ודאי יכולים לנחש, זהו בית בעל שמונה צדדים שהוא בית המגורים המתומן בעל הכיפה המלאה היחידה בעולם. סיורים מודרכים זמינים מאפריל עד דצמבר (אנו ממליצים על סיור ליל כל הקדושים כדי ללמוד הכל על מסתורי הבית). משם, אתה יכול ללכת ליער אירווינגטון, שמורה שקטה עם למעלה מ-40 קילומטרים של שבילי הליכה, רכיבה על אופניים וריצה.
בטאריטאון, אחד האתרים המתויירים ביותר נמצאלינדהרסט, ידוע גם באחוזת ג'יי גולד; האחוזה האלגנטית היא אחת הדוגמאות הטובות ביותר של אדריכלות התחייה הגותית בארצות הברית. ניתן לחקור את הבית באמצעות סיורי נושא מרובים, או שתוכלו לשוטט בשטח לאורך גדות ההדסון בעצמכם. לאחר מכן, אתה יכול לטיילפארק ריבר-ווק הציורי של הדסון, טיילת מדהימה לצד הנהר עם נוף לקו הרקיע של מנהטן.
מנות אוכל סיני ב- Goosefeather
באדיבות הכל טובאיפה אוכלים מטבח סיני והודי מודרני, צלחות מחווה לשולחן וברביקיו קלאסי
עמק ההדסון מתגאה בכמה מהחוות המפורסמות ביותר של מדינת ניו יורק, כך שאין זה מפתיע שהאזור הפרברי הזה מגיע הרבה מעל משקלו בכל הנוגע למסעדות.
בטאריטאון,צ'יף דייל טאלדהאוכל הסיני המודרני שלנוצת אווזזכה להערכה מספקת עד שזה אפילו הפך לסעודה יעד עבור אנשים בניו יורק. תחנה פופולרית נוספת בעיר היאמזונות פרימיום מנטה, מקום ים תיכוני שהוא גם שוק גורמה וגם מסעדה נינוחה. ניתן למצוא כמה מהבשר הטובים ביותר של ווסטצ'סטר ובשר חזירמנגל פיק ניק, שם הם מעשנים את הבשר שלהם מדי יום. וכמובן,בלו היל באסם אבן, המקדש למטבח מחווה לשולחן, נמצא ממש צפונית למרכז העיר.
באירווינגטון, המקום המפורסם ביותר עשוי להיות התפריט היווני המודרניMP Tavern, בניהולו של השף מייקל פסילאקיס משף ברזל אמריקהפִּרסוּם. מסעדות ראויות לציון כוללותצ'אטני מסאלהלאוכל צפון הודי מדהים,סמבלעבור תאילנדית ומלאית, ורד האט על הנהרעל נופי המים החלומיים שלו. וכדי לסיים את הארוחה שלכם עם פינוק מתוק, עשו תנופה עבור Red Barn Bakery, שתפריט 100 אחוז אורגני שלה כולל פאי פירורי קרמל מלוח תפוחים, סקונס צ'דר-קייל מלוחים ועוגת שוקולד ללא קמח.
אחוזת בית טאריטאון
באדיבות הכל טובאיפה לשהות בסליפי הולו, ניו יורק
המהלך כאן הוא לפרסם באחד ממלונות הבוטיק המקסימים של האזור.אחוזת בית טאריטאון(גם הבית של מסעדת Goosefeather), מורכב מ-212 חדרים ו-10 סוויטות בסגנון גרוזיני, חלקן שוכנות באחוזת המלך ההיסטורית. האחוזה בשטח 26 דונם מכילה גם בריכה, מגרש טניס ושפע של משחקי דשא. אפשרות סמוכה נוספת, השוכנת אף היא בבניין היסטורי היאמלון וספא קאסל, נכס קטן יותר עם 31 חדרי אירוח ששופצו לאחרונה. ובעוד שהספא סגור כעת, אתה עדיין יכול להזמין עיסוי שוודי פרטי בחדר שלך.
קצת יותר רחוק, כ-30 דקות מסליפי הולו, נמצאBedford Post Inn. אנו חושבים ששווה את המרחק לבלות לילה או שניים בנכס זה של רלה אנד שאטו, הכולל שמונה חדרי אירוח בלבד, כולם עם מצעי Frette ורבים עם קמינים עובדים. יש גם שלוש מסעדות ששווה את הנסיעה לבדן: The Barn מזדמנים עם מטבח דרום צרפתי, האוכל העונתי של The Terrace מתנור העצים שלו, והתפריט האמריקאי האלגנטי והעכשווי ב-The Farmhouse.
