שאטו הגדולים הללו נפתחים בצרפת הקיץ

עם צרפתנפתח מחדש לאמריקנים מחוסניםביוני, שורה של מקומות לינה חדשים נפתחים בדלתות המוזהבות שלהם. ואולי לפצות על שנה בלי כל הדברים הצרפתיים האותנטיים (אנחנו מתכוונים לקרואסונים מפריזאיפטיסרי, לא בית הקפה של עיר הולדתך), אז רבים מהפתיחות הצפויות ביותר של הקיץ הן טירות אמיתיות, מה שמאפשר לנו לחיות את הפנטזיות הפרנקופיליות שלנו מוורסאי ועד סן טרופה.

כל הרישומים המופיעים ב-Condé Nast Traveler נבחרים באופן עצמאי על ידי העורכים שלנו. אם תזמין משהו דרך הקישורים שלנו, אנו עשויים להרוויח עמלת שותפים.

השליטה הגדולה

ממוקם בשטח של שאטו דה ורסאי, הAirelles Chateau de Versailles The Grand Controlהוא הכי קרוב שתגיעו ללכת בנעליה של מארי אנטואנט כשיפתח בחודש הבא. הוא מצויד בעיצוב בעבודת יד מהמאה ה-18, ו-14 החדרים והסוויטות המלכותיים פרוסים על פני שלושה בניינים משנת 1681 - Le Grand Contrôle, Le Petit Contrôle והפאבילון. שמות הסוויטות כוללים את הברון דה סטאל-הולשטיין, השגריר השוודי המפורסם בצרפת ואת המרקיז דה פוקה, כדי להוסיף רובד נוסף של היסטוריה. גולת הכותרת של השהות כאן הם הסיורים הפרטיים לאחר שעות העבודה, בהנחיית המשרת האישי שלך דרך ה-אַרְמוֹןשטחים, כולל קווינס המלט שבו מארי אנטואנט הייתה נפגשת עם חברים. עוד גולת הכותרת? מסעדת Ducasse בשאטו דה ורסאי, Le Grand Controle מבית Alain Ducasse בה תאכלו מלארד גלנטין עם כבד אווז ופיסטוקים, וסקלופים עם ארטישוק ירושלמי וכמהין. כמובן, יש גם הרבה עוגה.

הזמן עכשיו:החל מ-$2,068 ללילה, skylark.com

שאטו דה לה מסרדייר

נבנה בשנת 1904 והוצע כמתנת חתונה לפרש המפורסם הנרי בריסון דה לה מסארדייר וכלה האמנית שלו, לואיז דופוי ד'אנג'אק, החזון החדש.שאטו דה לה מסרדיירנפתח ב-1 ביולי. מעצב הפנים כריסטוף טולמר לקח את הסימנים שלו מתקופת הזהב הזוהרת של הריביירה הצרפתית, והפך את 108 החדרים האווריריים למקומות מסתור נצחיים, עם רהיטי וינטג' מוארים בשמש הים תיכונית הבהירה. אפשרויות הסעודה הפרובנסליות כוללות את Auberge des Maures, המועדף על בריז'יט בארדו ו-Grato Garbo משנת 1931, את La Table de la Messardiere הנינוח יותר עבור סעודות בסגנון מזנון ואָפֶּרִיטִיףהפך למקום מאוחר בלילה בר 1904 שבו DJ קובע את מצב הרוח. למרות שהמפלט הזה נמצא גבוה על הגבעות מחוץ לסנט-טרופז, שירות הסעות חינם למועדון החוף Jardin Tropezina ולמסעדה של הטירה פירושו שזה עדיין יכול להיות מפלט על החוף, אבל למרבה המזל, הפרטיות שלהם פירושה שלעולם לא תתקלו ב המונים נפוצים כל כך בריביירה הצרפתית.

הזמן עכשיו:החל מ-$1,094 ללילה, booking.com

דומיין דה פרימר

קצת יותר משעה מפריזבמכונית, בין Anet וג'יברני בעמק Eure, נמצאת אחוזה זו בשטח של 100 דונם מהמאה ה-18 של המלונאים פרדריק ביווס וגיום פושר, שהיתה שייכת פעם לשחקנית קתרין דנב. עם הכניסהדומיין דה פרימר, יקבלו את פניכם עצים בני מאה שנה, כמו גם חיות משק. כל אחד מ-30 החדרים ותשע הסוויטות נפתחים אל טרסות פרטיות ומעוצבים בלוחות עץ אופנתיים, גם אם פשוטים. לגן הוורדים יש שבילים שבהם אפילו תושבי ניו יורק הפצועים הכי חזק ייאלצו להאט את הקצב, ולו בלי סיבה אחרת מאשר הניחוח המתוק מלמעלה מ-250 זני הוורדים שנושאים באוויר. גן הוורדים הזה הוא גם המקום שבו תמצאו את מסעדת Primard של השף אריק Frechon של כוכב מישלן. צפו לשפע של ירקות, יונים שהוכנו במספר דרכים, ואסקרגו א-לה-טומט. Bistrot de Primard היותר סתמי קוטף גם את התוצרת העונתית שלו היישר משטח הירקות של האחוזה. אבל המקום להיות בו בשקיעה הוא הבר בסגנון גינגאט, ואחריו טבילה לילית בבריכה המחוממת המציעה פרייםצפייה בכוכבים.