איפה לאכול, להישאר ולשחק בהמפטונס

ההמפטוןקהילה של כפרים הפונים לים ולמפרץ בקצה הדרומי של לונג איילנד, ידועה זה מכבר כיעד חובה עבור תושבי ניו יורק. אבל אתה לא צריך להיות מיליארדר (או אפילו מיליונר) כדי ליהנות מכל מה שיש להמפטונס להציע. האזור, המוגדר כחצי האי היבשתי ממזרח לתעלת שינקוק, נמצא במרחק של כ-90 מיילים מהעיר ניו יורק.

פעם אדמות גידול תפוחי אדמה, הנוף הירוק והשטוח של ההמפטונס מציע אדיריקביםויצרני משקאות חריפים, ושפע של מרחבים פתוחים. עונת השיא היא הקיץ, ולמרות שאתה עשוי לגלות שההמונים צפופים, לא חסרות פעילויות בכל הנוגע לחופשה העונתית הזו מניו יורק.

כל הרישומים המופיעים בסיפור זה נבחרים באופן עצמאי על ידי העורכים שלנו. עם זאת, כאשר אתה מזמין משהו דרך הקישורים הקמעונאיים שלנו, אנו עשויים להרוויח עמלת שותפים.

הגעה להמפטונס ולסביבה

מניו יורק, מבקרים יכולים לקחת אתלונג איילנד רכבתמִןתחנת פן, רכבת נוסעים שלוקח קצת יותר משעתיים להגיע לעיירות המערביות ביותר. בסופי שבוע בקיץ, הרכבת מציעה גם "כדור תותח", או רכבת אקספרס, שמדלגת על התחנות הראשונות ומייעלת את הנסיעה. רכבות פועלות רק כמה פעמים ביום, אפילו בעונת השיא, אבל בבעלות פרטיתהמפטון ג'יטניאוטובוס מנוע שבסיסו בסאות'המפטון, מספק נסיעות כמעט כל שעה בין הכפרים והעיר. המבקרים יכולים להגיע גם ברכב. אמנם אין תחבורה ציבורית באזורשירותי מוניותוהשכרת אופנייםזמינים.

מה לעשות בהמפטונס

לא כל החופים המפורסמים של ההמפטונס פתוחים למי שאינם תושבים. קופר'ס ביץ' בכפר סאות'המפטון, Foster Memorial Beach בסאג הארבור, מיין ביץ' באיסט המפטון, Hither Hills State Park ופארק קירק במונטוק, פליינג פוינט ביץ' בווטרמיל, סאג מיין ביץ' בסאגפונאק, Mecox Beach בברידג'המפטון וחוף אטלנטיק אווניו באמגנסט כולם שילמו מגרשי חניה למבקרים, אם כי חלק מהמגרשים הללו פתוחים רק בימי חול. למרות שהחניה מוגבלת, הגישה לחוף בפועל אינה, אז שקול להגיע במונית או באופניים.

ההמפטונס תמיד היה פופולרי בקרב אמנים, גם בתחילת הדרך וגם מבוססת. לטעימה מסצנת האמנות, בקר ב-מוזיאון לאמנות פאריש, המציג כעתזיקה להפשטה: נשים אמניות במזרח לונג איילנד, 1950-2020. המוזיאון פתוח בימים חמישי עד שני. הבית ומרכז לימודי פולוק-קרסנר, בשכונת ספרינגס באיסט המפטון, הוא נקודת ציון היסטורית לאומית, שנבנתה בשנת 1879. החלל היה שייך פעם לציירים ג'קסון פולוק ולי קרסנר, והמבקרים יכולים לסייר במגורים ובסטודיו לציור שלהם. הכניסה היא בהזמנה מראש בלבד, חמישי עד ראשון.

במונטוק, סעו בשביל הלולאה באורך 2.6 קילומטרים אלחוף אמסטרדם, שביל מיוער שנפתח לנוף של Eothen (המכונה לעתים קרובות אחוזת וורהול), נכס רחב ידיים עם סדרה של מבנים מול האוקיינוס ​​משנות ה-30. האחוזה, שנבנתה על ידי משפחת צ'רץ', שהייתה אחראית על סודה לשתייה של Arm & Hammer, הייתה ידועה כמרכז הבידור של האמן אנדי וורהול בשנות ה-60.

איפה לאכול בהמפטונס

תיהנו מארוחת בוקר או צהריים באיסט המפטון בהמאפייה של קאריסה, שבו שף חדש, אוון טסלר, לקח לאחרונה את המושכות. בגינה של המסעדה, תחפרו בראובן הצמחוני, העשוי מסלק צלוי וסלב קימצ'י, אבל אל תעזבו בלי קרואסון שוקולד — או חצי ליטר ג'לאטו תות Oishii Omakase. בשם קאריסה וכטר ושותפתה העסקית, לורי כמלה, מרחיבות את המאפייה ובית הקפה הפופולריים שלהן בקיץ הקרוב גם לסאג הארבור.

לארוחת ערב, סעו לאמגנסט, שם דונה לנארד, ג'סטין סמילי וה-חור האוכלצוות שנפתח לאחרונההחור ליד הים, מסעדה המתמקדת במאכלי ים ותוצרת מקומיים של האזור וגם ביבואדג משומרוכלים מתנור העצים של החלל. רשימת משקאות אוצרת, הפרויקט של מנהל המשקאות דיוויד ג'וליאנו, מציעה משקאות קלים ומרעננים, כמו גם רשימת יינות המתמקדת בלונג איילנד.

הרוזה קר בשעהמסעדת פרזנוגן הרוזה החיצוני של. המקום שהוקם איסט המפטון הפך את אזור החניה והפטיו שלהם לפינת ישיבה בהתאמה אישית, עם תנורי חימום, שמיכות להשאלה, וכמובן, הרבה רוזה.

חדש גם בסצנת האוכל בקיץ הזהמאנה בפונדק הלובסטר, שיתוף פעולה על קו המים בין חלוצת החקלאות הימית דונה לנצטה והמסעדן של המפטון, Ryunosuke Jesse Matsuoka. המסעדה פתוחה מדי יום לבראנץ', צהריים וערב. המסעדה מככבת במאכלי ים - טרטר טונה ואבטיח, כריך דגים מושחר עם סלאו קוקוס ו-Fluke Milanese הם רק חלק מההצעות הזמינות - עם התמקדות בקיימות.

לחוויית אוכל ארעית, לכו למונטאוק, שםמפסקיםהמסעדה של המוטל, Hello Coco, תארח פופ-אפ פעמיים בשבוע בשםארוחות ערב על הסיפון, חווית סעודה תחת כיפת השמיים מרובת מנות, prix fixe.

איפה ללון בהמפטונס

מונטוק של גורני, זוכה פרס בחירת הקוראים בשנים 2017, 2018, 2020 ו-2021, מציע אירוח יוקרתי על חוף הים ואת כל הפעמונים, כולל בר על החוף, מספר מקומות לסעודה ו-158 חדרים. לאווירה בוהמית יותר, לכו אל Montauk'sקן העורבים, מלון ומסעדה עם 23 חדרים של איש המלונאי שון מקפרסון השוכן במימי אגם מונטוק הפונים לשקיעה.

ב-עגול עץ, באמגנסט, מצאו 10 חדרי אירוח וחמישה קוטג'ים עצמאיים, כמו גם סיירות על החוף, ערב s'mores ושיעורי יוגה בוקר. רחוק יותר מערבה, בסאג הארבור, 67 החדריםמפרץ הברוןמשקיף על סאג הארבור קוב (הגוף המחבר בין נויאק למפרצי סאג הארבור), נוף שהאורחים יכולים ליהנות מבריכת השחייה. ברידג'המפטון מאופקתחדר בחוף, עם עיצוב חוף נינוח ותחושה נטולת יער, יש 10 חדרים לאורחים, כמו גם בריכה, סאונה ושיעורי יוגה.