בסדר, קבע לנו את הסצנה: איפה אנחנו, ואיך נראה המקום הזה?
הצצות של סוסי מירוץ אלגנטיים הימורים במעצבי מעצבים נותנים את הטון לאחוזה מלוטשת וידידותית לסביבה בסומרסט ווסט. גנים אנכיים יתפסו את עינכם לפני שתפנו במעלית זכוכית אל טרקלין טעימות היין התת-קרקעי, שיש בו מעט אווירת מועדון לילה. זה נעים בצורה חכמה בחורף - יש אח נהדרת - ומגניב בקיץ.
נשמע מאוד נמרץ. ואילו סוגים אחרים של אנשים נמצאים כאן? אנופילים רציניים, שתיינים מזדמנים או שניהם?
זה בעיקר מי שמחפש לטעום יין תוך כדי שכיבה בכורסת עור בתוך אמנות עכשווית מושכת את העין.
קיבלתי את זה. עכשיו, לאירוע המרכזי: היין. אכפת לספר לנו קצת על זה?
היינות כאן מיוצרים כולם מענבים שנקטפו במשולש הזהב של אזור היין סטלנבוש. דגמו את הטעמים הפירותיים של טווח הדגל שלהם, שמותרים כמו קרמלו, וורדלורד וסיוט.
יָפֶה. ובעוד שאנחנו כאן מדגמים את הענבים, האם יש גם משהו שכדאי לכרסם עליו?
הפנים המתוחכמים והקירות הזכוכית של מסעדת אקוס הוא המקום בו השף מייקל דג (בוגר שלאחוזת דלייר גרף) מסתובב אוכל טרי, מודרני, מצופה מלאכותית. רבים מעשבי התיבול והירקות השימושים DEG מגדלים ממש באחוזה.
יאם! אז בסופו של יום, למה אנחנו באים לכאן?
כדי להתפעל מהארכיטקטורה הידידותית לסביבה, מעריצים את הגנים הילידים ולגמו יינות נגישים בחלל תת-קרקעי סקסי.
%20Getty%20Images_CNT%20UK_Sophie%20Knight.jpeg)
