שמענו רק לחישות על המקום הזה; אתה יכול לתאר לנו קצת?
ידועה באדום פסל ובמסעדה עטורת הפרסים, Rust en Vrede היא יעד אפי עבור אנינים רבים. היקב המודרני, הכולל חדר טעימות דו-מפלסי, מעוטר בעור ועץ קלאסיים. מרפסת מתחת לאלונים עתיקים משקיפה על מדשאות מוריקות עם שיחי ורדים.
נשמע מהמם. אילו סוגי מבקרים זה מושך?
אניני יין אדום בינלאומיים שמעריכים את השילוב בין ייצור יין חדשני ומסורתי; ייננים ובעלי חוות יין; ומקומיים בסטלנבוש.
הבנתי - אז זה מיועד לאנופילים רציניים. ואם כבר מדברים על זה: אילו סוגי יינות מוצעים?
Rust en Vrede ידוע במגוון האדומים שלו, מקברנה בעל גוף מלא ועד תערובות מרלו חלקות, שיראז ואדום.
אנחנו אוהבים קברנה טוב. עכשיו, לגבי האוכל: האם נוכל לחטוף ביס כאן, או שצריך לאכול לפני כן?
ארוחת צהריים יומית, שמגיעה עם כוס יין חינם, היא תמיד זהה: סטייק סינטה עם צ'יפס, סלט גינה וכוס של Rust en Vrede Estate Vineyards Syrah, או סלמון נורווגי עם תפוחי אדמה בייבי, אספרגוס וכוס. כוס דונקיזבאאי סטין שנין בלאן. ארוחת הצהריים הצנועה הזו היא אחד הסודות השמורים ביותר של סטלנבוש; שולחנות זמינים כל הקודם זוכה.
וואו - אז זה לא איזה אוכל בית קפה מטורף. אנחנו מקווים שגם השירות טוב - יש משהו חשוב?
הצוות מורכב מסטודנטים לייצור יין וסטודנטים מאוניברסיטת סטלנבוש העובדים במשרה חלקית כדי לממן את השכלתם.
חניכים - מושלם! עכשיו, לסכם את זה: מה המשיכה העיקרית כאן? למה אנחנו באים?
טעימות יין בחווה בבעלות משפחתית בסביבה כפרית כפרית. טיפ בונוס: נלסון מנדלה המנוח הגיש יינות Rust en Vrede בארוחת הערב שלו בפרס נובל לשלום.
