ביקורת: ווטרטרייד

מה היה הרושם הראשוני שלך?
ווטרטרייד הוא אינטימי ככל שיהיה. הוא קטן, כהה, והאורות המעטים זורחים מהעץ מהרצפה עד התקרה כדי ליצור זוהר מסביב לבר. אם אתם מחפשים חווית קוקטייל יוצאת דופן בסגנון אומקאז', זה המקום אליו אתם מגיעים.

מה שלום הקהל?
תמצאו את אלה שחקרו את ווטרטרייד, או שיש להם מצב רוח לכמה קוקטיילים מעודנים ומעוצבים בקפידה. כאן, הם בדרך כלל מחפשים את הברמנים המנוסים שיכינו משקאות על סמך גחמותיהם ואהבותיהם.

איך המשקאות?
יש רשימה ארוכה של ויסקי וסאקה יפני. בנוסף, קוקטיילים מעוצבים העשויים מחומרי גלם עונתיים; האחרונים כוללים מה טוב (roku gin, shiso, yuzu), ו-Flower Boy (קמומיל, aguardiente de caña, חלבון ביצה). אבל חווית המשקה המותאם אישית בסגנון אומקאז מצוות הבר היא הסיבה האמיתית ללכת לווטרטרייד. הניסויים, התחכום והרעיונות שלהם מחוץ לקופסה מתעצבים בקוקטיילים ייחודיים בזמן.

אפשר להזמין משהו לאכול?
אין אוכל כי הם צמודיםאוטוקו; אבל השימוש ההמצאתי של מרכיבים עונתיים בחוויית אומקאז' משתקף מהמסעדה לבר.

מה עלינו לדעת על הצוות?
הם מתחשבים וקשובים, וידועים בשילוב העדפות לקוחות ליצירת קוקטיילים מיוחדים במינם.

לסכם את זה: בשביל מה אנחנו באים לכאן?ערב שקט בחלל סגור עם משקאות מהשורה הראשונה והחברה האהובה עליכם.