רושם ראשוני?
לאחר שירדתם במדרגות קצרות ותלולות, תיכנסו למאורה שתייה מוארת בעדינות, כחולה טווס, מעוצבת עם רצפות עץ ותקרה בדוגמת כוכבים. בחרו בין דוכנים, חולצות גבוהות או ספות קטיפה - יש אופציה לכולם, בין אם אתם בדייט אינטימי ובין אם אתם מגיעים יחד עם חברים. למרות היותו מסוגנן, הוא נשאר נעים וצנוע: הוא מתקתק את הקופסאות בין שירות ידידותי, קוקטיילים נהדרים ותפאורה שנמצאת במרחק צעדים ספורים ממוזיאינסל, הרובע היהודי, קניות בוטיק ושאר התיירות של מחוז מיטה.
מה שלום הקהל?
כולם כאן: קולגות נפגשים אחרי העבודה, דייטים, קבוצות חברים שמתעדכנים. תקבלו כמה אנשי שכונה קבועים וגם כאלה שפשוט עובדים במיטה ונפגשים עם חברים או חברים לעבודה. בהתחשב במיקומו קרוב לאתרים ואטרקציות מרכזיים, תקבלו גם קומץ תיירים. האטרקציה העיקרית כאן היא הקוקטיילים, והתפריט תוסס כמו קהל הלקוחות - אז אנשים מגיעים לכאן מסיבה כלשהי.
איך המשקאות?
חלק מהשמחה שבביקור אצל מר סוזן היא השמחה שמגיעה מקריאת התפריט בלבד, בין אם תבחרו מתוך המבחר החתום של שישה משקאות, אופציה עונתית, או נכנסים לקטע בעל משקל שווה לאפס. הקוקטיילים הם עזים ותוססים, כאשר המשקאות הבולטים משלבים לעתים קרובות הנהנים למורשת הקוריאנית של הבעלים באמצעות שימוש במרכיבים כמו סירופ גוצ'וג'אנג, סוג'ו ומיץ קימצ'י. אמנם אתה בהחלט יכול להשיג כאן ישן נושן סטנדרטי - וזה יהיה טעים - מר. סוזן מתגמלת את אלה שרוצים לחקור פרופילי טעם שובבים שחורגים מהרגיל.
אם יש אוכל, האם כדאי להזמין משהו לאכול?
החטיפים מוגבלים אך מנחמים ומותאמים להשלמת מבחר המשקאות. בחר מתוך "פריכיות מהודרות" (תחשוב בטעם כמהין או חזיר איברי), זיתים או כוס שין ראמן (קימצ'י אופציונלי).
האם הצוות עשה אותך נכון?
אלו עשויים להיות כמה מהברמנים הידידותיים ביותר בברלין - הם שמחים להסביר כל מה שתזדקק להסבר, לפרט את ההעדפות שלך למשקה המושלם בהתאמה אישית ולהפוך מארחים קשובים למפגשים סוערים.
לסכם את זה: בשביל מה אנחנו באים לכאן?
בהתחשב במיקום התת קרקעי הנעים ובתפריט הדמיוני, זה המקום המושלם לדייט ראשון מרשים או מפגש עם חברים - בזמן שהוא תמיד גועש, זה מקום נדיר שבו אתה יכול לשמוע גם את האנשים שאתה מדבר איתם.
