רושם ראשוני?
המשרד הזעיר הוא אחד ההסתייגות הקשה ביותר בעיר או חדר עישון ישן, הוא אחד ההסתייגויות הקשות ביותר בעיר-אבל כבר ידעת זאת. סרוק את האתר Tock להזמנות לפחות כמה חודשים מראש למושבים בחדר ההסכמה הזה מרגיש בקומה התחתונה מהציפוריית האולטרה-מודרנית.
אז מי שם?
צפו למבקרים בתעשייה וכמה שותים ברי מזל וגיקי אלכוהול.
איך המשקאות?
המשקאות בסך 20 דולר מהרשימה המשתנה ללא הרף הם ריפים על קלאסיקות-אך מיוצרים ברוחות אולטרה-נדירות. יש להם מלאי עמוק של Rip van Winkle הישן, כמו שיפון המילואים או בקבוק של שבע השנים משנת 1977, במחיר של 235 דולר לאונקיה. עוד יותר אזוטרי הוא ארון Chartreuse, עם בקבוקי וינטג 'המתוארכים לעשרות שנים.
שווה להזמין גם משהו לאכול?
תפריט האוכל גורם לבחירות להישמע פשוטות, אבל הן לא. הטרטר מתעלם עם תלולית רכה של כמהין, ואילו "סניקרס" של הכבד הוא אודה מתוקה-טעימה-טופ-טופית לקלאסיקה.
האם הצוות האם אתה צודק?
הברמנים האלה נמצאים בראש המשחק שלהם, ומצביעים במומחיות לא רק שתייה אלא חוויה.
לעטוף את זה: בשביל מה אנחנו באים לכאן?
זו חוויה נדירה, לספר-קדימה, שהיא אחת הלילות הטובים ביותר של שיקגו.
