תמונות
מה הסיפור כאן?
אין דבר רגיל בבלדרדש, בר מוזר השוכן בבניין משנת 1732 בקירוב במרכז העיר ומנוהל על ידי גולה אמריקאי נועז.
אז מה הופך את המקום הזה לכל כך יוצא דופן?
הקוקטיילים כאן הם זרם מטורף של יצירות המשלבות מרכיבים כמו חומץ ג'ינג'ר-סומאק, גרגרי לימון ואשחר ים. אם מילקשייק מלוח בציפוי מלח בייקון וזחלי עש שעווה רחוק מדי מאזור הנוחות שלך, בחר במילקשייק אולד פאשן עם מח עצם מעושן וחמאה שרופה, מרטיני ארומטי עם תזקיקי בושם דאשי וחזרת, או עגבניות-תות שדה חרוכים גספאצ'ו וטוניק.
האם אפשרויות האוכל עומדות במשקאות?
האופי השובב של בלדרדש מתחזק באמצעות ההיצע הקולינרי שלה. חפשו שיתופי פעולה עם מסעדות מקומיות - כפי שמעיד הרוטב החם של הבית, שנעשה בשילוב עם מעדניית נקניקיות ג'ון ו-Stauning Whisky - וגלידריית סודה בקיץ שמוציאה פינוקים קפואים ותפוחים.
לסכם את זה: בשביל מה אנחנו באים לכאן?
בין יצירות האמנות המפארות את הגלריה, מופעי ג'אז ליד האח וברמנים שמתעסקים במעבדה, בלדרדש מרגיש בבת אחת כמו בר שכונתי וניסוי תרבותי מסקרן בתהליך.
עוד לגלות
ראשון ב: Casa Baglioni, מילאנו
איטליה, מילאנו, ויה דיי ג'יארדיני, 21
בית עירוני מילאנו מאמצע המאה הוא השהות החדשה והמתוחכמת בעיר.