קבע לנו את הסצנה. איפה בית הקפה הזה? במה מדובר?
בית קפה גדול ומתוחכם זה לאורך המסלול של The Meadows, אוניברסיטת אדינבורו והמוזיאון הלאומי של סקוטלנד, היה פעם משרד אופטיקאים. מאור הקפה ג'ונתן שארפ (גם של Kilimanjaro, Project Coffee ו-Blackwood Coffee) שימר את הכינוי המקורי ואת כיתוב הפליז של החזית כאשר פתח את Thomas J. Walls Coffee ב-2016, אז שימו לב ללוגו שלו: מונוקל שמחזיק בסקרן. דמיון לספל קפה.
לְהִתְקַרֵר. מה האווירה כאן?
עם תפריט בראנץ' מלא ומקומות ישיבה בשפע, בית הקפה הזה קורא לכם להירגע. תמצאו אנשים מכל תחומי החיים, כולל מבקרי מוזיאונים, סטודנטים ושוטרים שזה עתה סיימו שיטוט נינוח ב-The Meadows.
מְעוּלֶה. ומה כולם שותים?
ספקטרום של קפה, תה וקקאו חם, הכל עשוי מתוך מחשבה.
מוּשׁלָם. יש אפשרויות מזון מוצק לשילוב עם המשקאות שלנו?
תאכלו בראנץ', בין אם זה טוסט אבוקדו עם פטה וזרעי דלעת, ביצי בנדיקט חריפות עם סרירצ'ה הולנדייז או רוסטי סלמון מעושן.
איך השירות?
זה משתנה, מקשוב לממהר.
הבנתי. למה אתה ממליץ על תומס ג'יי וולס?
במקום הזה יש ארוחת בוקר נהדרת וחפירות מרווחות, מה שהופך אותו למקום מושלם להצליף את המחשב ולבדוק מיילים, או להפיץ עיתון אמיתי על השולחן.
