קבע את הבמה: איפה אנחנו?
התגנבו מסביב לחלק האחורי של מסעדת Foiegwa האופנתית ב-Atwater ותראו דלת לא מזמינה שמובילה לחלל המסומן בתקרות מראות ובר שיש מפואר. מסביבך, מקריאים במצב של אחרי ארוחת הערב על משתפי העור הצבעוניים שהופכים את הבורגונדי הקטנה האהובה הזו לברק.
מי עוד הצליח למצוא את דרכו לכאן?
המועדון הפופולרי הזה, שנמצא בבעלות האנשים שמאחורי פויאגווה, מושך אליו קהל של בני 30 אופנתיים שמחפשים משקאות לאחר הארוחה. הקוקטיילים הנהדרים ואווירת ה-peakeasy מביאים גם את המונטריאולים מרחוק.
האם תוכל להדריך אותנו בתפריט המשקאות? מה המהלך כאן?
תמצאו בועות בכוס ובבקבוק, בירה ויין. עם זאת, הקוקטיילים הם ללא רבב, ממשקאות אולד פאשן קלאסיים ועד משקאות בית יצירתיים כמו Bonne Maman: ג'ים בים, פורט, ליקר פטל שחור וסירופ וניל עם פירות יער מבולבלים בלימון וטימין. יש גם אלמנט של ראווה; מופע העשן, למשל, מגיע בדיוק עם זה.
אנחנו בחלק האחורי של מסעדה - אז זה אומר שגם אוכל טוב?
אחותו של Foiegwa הסמוכה, Atwater Cocktail Club מציעה תפריט מלא, כולל חטיפים יוקרתיים (אסרגוט שום, טרין סלמון) ועיקריות (ספגטי כמהין, סטייק אנגוס שחור). אם תבואו מוקדם מספיק, תוכלו לחגוג בדיוק כפי שהייתם עושים ב-Foiegwa - ללא צורך בהזמנה.
האם הצוות עשה אותך נכון?
אולי אתה מתחרה קצת על תשומת הלב של הברמן, אבל הצוות יעיל ומערבב שירות טוב עם ההתלהמות הקלה שלו.
אז באופן כללי, מה האווירה?
בשעה 22:00 או 23:00 בליל סוף שבוע, מועדון הקוקטיילים של אטוואטר יתקלקל - כוסות יצקצו, צחוקים רמים מתקלפים מכל עברי החדר - אבל אולי תצטרך לעמוד בתור כדי להיכנס, ואולי תצטרך לחכות קצת בבר. סבלנות, כי זה מקום נהדר לחוות את החיים כמו מונטריאול היפי.
