ביקורת: בן פידיך

רושם ראשוני?
החיים בטוקיו יכולים לפעמים להידמות לרומן מורקמי. כמו כשאתה נופל ממעלית רעועה, מעט עצובה מהכדורים הגבוהים שנאכלו עם ארוחת הערב, לתוך מאורה אפלולית שמזכירה רוקח מימי הביניים, בקומה התשיעית של בניין לא ברור ברובע גורדי השחקים שינג'וקו. ברוכים הבאים אל בן פידיך, שם הירויאסו קאיאמה המרוהטת בצורה מפוארת היא הקוסם הלבן של חלומות המיקסולוגיה שלך.

איך המשקאות?
בין בקבוקי המשקאות החריפים הבצירים נמצאים חליטות הבוטניות המותאמות של קאיאמה, שבהן הוא משתמש להכנת גרסאות קסומות של ליקרים כמו Fernet Branca. בביקור האחרון, אהבנו את קוקטייל מורי עונתי בהשראת ג'ין-פיז (ג'ין, עשבי תיבול טריים, דבש ותה נענע מוגז), בעוד וויסקי ניקה קופי גריין, מעורבב עם מי קפה ומוגש בכוס סאקה פיוטר, עשוי חומר עיכול מרגיע כראוי. אחרי מעט מהאבסינת הביתי - בטעם עשבי תיבול מהחווה שלו והוגש עם טפטפת מים מזכוכית פינ-דה-סיקל וגוש סוכר - הרגשנו כמעט בלתי מנוצחים.

עוד לגלות

  • $$ |. יפן, טוקיו, מלון 1-chōme−9−1 Tokyo Station

    אם נוחות מערבית היא הסגנון שלך, זה מתקתק את כל התיבות. בנוסף, זה חלק מתחנת רכבת, כך שהניווט בעיר - או לתפוס רכבת ישירה לשדה התעופה - לא יכול להיות קל יותר.

  • $$ |. יפן, טוקיו, 1-chōme-9-1 Higashishinbashi

    הזמנה מסוגננת שלא ממהרת להיעלם אחרי עשרות שנים בשכונה.

  • $$$ |. יפן, טוקיו, The Otemachi Tower, Chome-5-6 Ōtemachi, Chiyoda City

    ה-Aman Toyko, עם השילוב שאי אפשר לעמוד בפניו של רוגע קפוא עם קצוות קפואים וחום סיבי רך, מבטא בצורה הטובה ביותר את הקסם של המותג Aman.

  • מלון ארבע העונות טוקיו ב-Otemachi

    $$$ |. יפן, טוקיו, 1 Chome-2-1 Ōtemachi, Chiyoda City

    המלון האחות ל-Marunouchi Four Seasons מבסס את המותג ככוח מרכזי שיש להתחשב בו בטוקיו.

  • Trunk(Hotel) Yoyogi Park, טוקיו

    $$ |. יפן, טוקיו, 1 Chome−15−2

    שחייה לצד צמרות העצים של פארק יויוגי, מהזריחה ועד השקיעה - עם הבונוס הנוסף של רקע עכשווי מעוצב בשלווה שבו ניתן להיטען מחדש

    מופעל על ידי: Booking.com

  • $$$ |. יפן, טוקיו, 2-8-13 גינזה, Chuo-ku

    יחס סתמי שמתנגן יפה עם האווירה החברותית