מהעיירה הקולוניאלית הססגונית גרנדה ועד מכה הגלישה סן חואן דל סור, ניקרגואה מתגלה כיעד האהוב על סט הסטייל. ז'וליאן קאפמייל מתקרב לתרבות התוססת....
...החל עם מנגו טרי ממגש קבלת הפנים באי זופנגו שעל אגם ניקרגואה.
אדם מקומי מכין ערסל במרכז החברתי טיו אנטוניו בגרנדה. המרכז מאפשר לנכים להתפרנס ולחוש קהילתיות חזקה.
פנינו אל הרחבה המרכזית המטופחת, שם מוכרים מוכרים כובעי קש ומנגו פרוס. ממש ממול ניצבת קתדרלת גרנדה, קונדיטוריה ניאו-קלאסית שהיא אחת מחצי תריסר כנסיות בעיירה הקטנטנה הזו.
רחוב צבעוני בגרנדה, עם מספרות ומגוון אופנועים.
מוכר פירות ב-Calle Real Xalteva של גרנדה.
אחד הבולטים החדשים בגרנדה הוא Espressonista, בית קפה שמושך גם גולים וגם מנגואים עשירים מהבירה לסוף שבוע. פרפה פירות הדרקון היה יפה מכדי לאכול.
למקומיים אולי אין תיאבון או תקציב למטבח המתוחכם של אספרסוניסטה, אבל הם מברכים על התוספת לשכונה - גם אם היו סקפטיים בהתחלה. "אנשים אמרו לנו שהמקום לא יחזיק יותר משלושה חודשים", משחזר אנדרס לזר, בתמונה, שנולד בריבס הסמוכה ופתח את המסעדה בשנה שעברה עם שותפו ההונגרי, זולטן פוזאר.
סלט Niçoise בהשראה מקומית בבית הקפה Espressonista.
בחורף שעבר, איבן קוסיג' וז'אן-מארק הומרד מצאו מקום למלון החדש שלהם, ה-Tribal, בבניין במרכז גרנדה, שהיה פעם קו-אופ של אומנים. אווירה טרופית קרירה עוברת בלובי.
חדר שינה גרפי במלון שבטי.
סלסלת הפירות היומית המוגשת בכל חדר בשבט.
ז'אן-מארק הומארד של מלון שבטי.
החומות דמויות הטירה של El Viejo Mercado, או השוק הישן, במאסיה.
מסכות מסורתיות בעבודת יד ושוק מסאיה.
ילדים משתעשעים בשוק מסאיה.
אוסף הגלשנים ב-Buena Vista Surf Club בפלאיה מדרס ליד סן חואן דל סור.
הכירו את קשיו, קוף הקפוצ'ין החצוף באי זופנגו שעל אגם ניקרגואה.
החומות דמויות הטירה של El Viejo Mercado, או השוק הישן, במאסיה.
