© לחץ על הרצאה / אלמי
מוזיאון Currywurst
ברלין, גרמניה
Currywurstהוא אוכל נוחות גרמני אהוב עשוי נקניקיית חזיר מכוסה בקטשופ בטעם קארי ומוגש לעתים קרובות עם צ'יפס. אבל מעמדו בברלין, שם הומצא, הגיע לרמה חדשה בזכות מוזיאון קאריוורסט. המוזיאון הוא יותר מסתם מתנות בהשראת נקניקיות קיטשיות, אולם: תערוכות מסתובבות מתמקדות בשינוי גישות תרבותיות למנה, ותצוגה שנערכה לאחרונה התמקדה בהיסטוריה של לוחות נייר.
© סוכנות הצילום קארו / אלמי
מוזיאון גבינת אמסטרדם
אמסטרדם, הולנד
ההולנדים אוהבים את הגבינה שלהם. אבל יש יותר דרך לתעשיית הגבינה של הולנד מאשר רק עדאם וגאודה, כפי שתלמד במוזיאון הגבינה. זו בעיקר חנות בה תוכלו לנסות דוגמאות של גבינות הולנדיות שונות, אך ישנם שיעורי היסטוריה מהירים ותערוכות על תהליכי ייצור גבינה כדי לשעשע אתכם בזמן שאתם טועמים את המוצרים השונים.
באדיבות מוזיאון ג'לטו
גלידת קרפיגאני מוזיאון
בולוניה, איטליה
הפינוק האהוב באיטליה לאחר ארוחת הערב יש כעת מוזיאון הראוי לטעימותו. מוזיאון הג'לטו, שנפתח ממש מחוץ לבולוניה בשנת 2012, מתחקה אחר ההיסטוריה של ג'לטו וג'לטריות עם הנהנים לכל דבר, החל מתעשיית הסוכר ועד גסטרונומיה מולקולרית. ישנם גם שיעורים לייצור ג'לטו ופרויקטים של "בניית צוות" שבהם עמיתים לעבודה יכולים לפתח את הסכסוכים במשרד שלהם באמצעות קינוח.
באדיבות מוזיאון אוכל שרוף
מוזיאון אוכל שרוף
ארלינגטון, מ.ס.
אם אי פעם רצית לראות את מרים הבתולה בפרוסת טוסט, זה המוזיאון בשבילך. המוזיקאי דבורה הנסון-קוננט הקים את ארון הסקרנות הזה, שם תוכלו לראות פלאים יוצאי דופן כמו כתום שרוף ליד אחד טרי (כדי להמחיש ניגודים), וופלים במצבים שונים של חרוכים, ומאכלים כל כך שרופים עד שהם נשארים תקועים לנצח. המקום הזה בהחלט יגרום לך להרגיש טוב יותר עם יכולת הבישול שלך.
© טוני מקניקול / אלמה
Momofuka סביב מוזיאון הראמן המיידי
אוסאקה, יפן
כמו מוזיאונים רבים עם נושא אוכל, מוזיאון הראמן המיידי של מומופוקו אוקו הוקם על ידי אותה חברה שמייצרת את האוכל: במקרה זה, המוזיאון מחווה הן לאטריות המיידיות הפופולריות והן ליוצרו. מוזיאון אוסאקה חופשי לחלוטין לבקר בו ומאפשר לאורחים להפוך את התערובת הראמן המותאמת אישית שלהם לאתר. פשוט אל תבלבלו את זה עם מוזיאון האטריות הגביע הדומה ביוקוהמה.
גרג בייקר/AFP/Getty Images
מוזיאון ברווז של פקין (צלי)
בייג'ינג, סין
מוקדם יותר השנה הודיעה ה- BBC כי סין חווה רשמית "תנופת מוזיאון", כאשר כמעט מוזיאון אחד נפתח בכל יום 2014. אחד מאותם מוזיאונים רבים מוקדש לברווז צלוי סיני, הידוע במערב "ברווז פקין". מוזיאון בייג'ינג, שיש בו ברווז מוזהב ענק בלובי, כולל מגוון של תצלומים של ידוענים שאוכלים את המנה ומודעות ברווז פקין מתקופות שונות בשפות שונות.
© פיליפ סקאליה / אלמי
גלריית ג'ל-או
לירוי, ניו יורק
ג'ל-או מיוצר בעיירה אגמי האצבעות הקטנות לירוי, ניו יורק, עד 1964, אז המפעל עבר לדלאוור. אבל גלריית ג'ל-או נמצאת בלירוי, שם היא שומרת על ההתקשרות המקומית למזון הלא-מקומי עם מידע על ההיסטוריה של המוצר ודגש כבד על טריוויה. (האם ידעת שארבעת הטעמים הראשונים היו לימון, תפוז, תות ופטל?) אם אתה ג'ל-או דהארד שלא יכול להגיע למוזיאון, לאתר שלהם יש מבחר מתכונים.
© אנדרה ג'ני / אלמי
מוזיאון פופקורן של ווינדו
מריון, אוהיו
מריון, אוהיו, היא ביתם של פסטיבל הפופקורן השנתי, כך שזה הגיוני שיש לו גם מוזיאון המוקדש לפופקורן. המוזיאון מתמקד בעיקר במכונות פופקורן, אוסף כאלה הנדירות ומופסקות, עם מנה כבדה של נוסטלגיה לבתי קולנוע ישנים וריח המתוק של חמאה. הסמוךמוזיאון הפופקורן העתיק של JB, בהולנד, אוהיו, יש גם המון יצרני פופקורן וינטג ', בתוספת אוסף פחים ומזכרות פופקורן אחרות.
© תיירי רוג '/רויטרס/קורביס
Frietmuseum (מוזיאון פריי צרפתי)
ברוז ', בלגיה
למרות שלעתים קרובות הם נקראים צ'יפס באנגלית,תפוחים מטוגניםהם יצירה בלגית באמת. המוזיאון הפריטי בברוז 'עוקב אחר ההיסטוריה של תפוחי אדמה, צ'יפס ותבלינים פופולריים כמו קטשופ ומיונז. המוזיאון נוצר על ידי אותם אנשים שעשו מוזיאון שוקולד (Choco-bysory, גם בברוז ') ומוזיאון על "תאורה ביתית", אז היכונו להתנודד.
באדיבות מוזיאון החומץ הבינלאומי
מוזיאון החומץ הבינלאומי
רוזלין, SD
במוזיאון זה תוכלו ללמוד כיצד נוזל הסד יש מאות שימושים מלחמה לניקוי משק בית, כמו גם ללמוד את ההיסטוריה והמוצא של המוצר. המוזיאון פתוח רק בחודשי הקיץ ועולה בקנה אחד עם עשרות אירועים, כולל הרצאות, הדגמות בישול וכתר מלכת חומץ.
מרקוס עטוףהוא עיתונאי מבוסס בברוקלין וסופר תורם עבורCondé Nast Traveller.הספר הראשון שלה,שמור את העוזרים: מדריך לשרוד ולשגשג במקום העבודה,פורסם על ידי Hyperion. היעדים האהובים על ליליט כוללים את ליסבון, תל אביב, נאשוויל ומקסיקו סיטי. עבודתה הופיעה גם ב ...קרא עוד
