ננאשי
לבית הקפה הזה יש שני מקומות בפריז, שניהם עם חללי פנים צבעוניים ומוארים (אך לא יותר מדי) עם שולחנות משותפים. זהו מקום מושלם לצרוך מאכלים יפניים בריאים שלאחר הבוקר, המציגים מרכיבים טריים ובעל טעמים נקיים ומאוזנים היטב. נסה את ההמבורגרים של טופו או סלמון מעושןצ'ירשי(סמורגסבורד בקערה), הכל מוגש לצד סלט ודגנים עתיקים. הגורם המגניב של המקום מגיע באדיבות האימפרסרו ליונל בנסמון מלה ברוןפִּרסוּם.
מאפיית ורד
רוז בייקרי האפילה על שורשיה הפריזאיים, עם מיקומים בניו יורק, לונדון, סיאול, טוקיו והונג קונג. הוסיפו שני ספרי בישול מצליחים וגדודים של מעריצים ברחבי העולם, ויש לכם אימפריה קולינרית קטנה. אבל אי אפשר להתגבר על השתהות על כוס תה וטארטה ירקות בבית הקפה של האופה רוז קרריני, ספינת הדגל בפריז - במיוחד אחרי בילוי לילי ארוך. קח שולחן, וקל להישאר במשך רוב שעות אחר הצהריים, לדגום את היומיצלחת ירקות(מבחר של ירקות וסלטים) ומוצרי מאפה מעוצבים להפליא. אנחנו אוהבים את הסקונס עם קרם קרוש ועוגת מאצ'ה או גזר.
בר המיצים של בוב
בקרו באחד מארבעת המיקומים של המקום הזה בפריז עבור מיצים בכבישה קרה ומרקים ניקוי רעלים נחוצים וסלטים טריים. בוב'ס, שנפתח על ידי השף מארק גרוסמן, ניו יורקר נולד וגדל, יביא אותך למסלול מהיר להחלמה. נסה את המיץ הירוק המעולה שלו; או הגזר החריף, עשוי עם לימון ופלפל קאיין להתעוררות אמיתית.
קולורובה פטיסרי
זֶהחדר תה(בית תה) ברובע השישי של פריז הוא מקום נהדר לנסות מאפים טעימים בתוך עיצוב בהיר בהשראה מזרח אירופאית (colorivaפירושו "רב צבעים" בפולנית). אבל תתחילו לשכוח את כאב הראש הזה ברגע שתטעמו את הבראנץ' של השף גיום גיל: תמורת 28 אירו (34 דולר), תקבלו את התרופה המושלמת של תה אחר הצהריים פריזאי בהצטיינות הנגאובר, מלאת מאפים יצירתיים, קפה חזק ותה מתקן. .
קפה מרלט
לה קפה מרלט, שנפתח על ידי האחיות מרגו וסקרלט (ולכן, מאר + לט) ברחוב המפורסם דה מרטירס, Le Café Marlette מצויד בעוגות האורגניות של הזוג, עוגיות, לחמים, סקונס וקרפים (עם מספר אפשרויות ללא גלוטן). בית הקפה מגיש גם תפריט של סלטים טריים, מרקים דשנים, צלחות גבינה פשוטות ומעדנים צרפתיים כמוביצה מבושלת(ביצה מבושלת בצורה מושלמת). יש איכות עדינה לאוכל ולמצגת שהיא די מושלמת כשאתה מרגיש קצת שביר.
קפה Le Coutume
בְּהמנהג, הקפה קלוי מאחור, כך שהארומה החזקה שמתפשטת בחזית בית הקפה לבדה תעזור להוציא אותך ממצב ה-hang-over שלך. גם תפריט הבראנץ' עושה את שלו: נסו את גראבלקס הפורל (טוויסט במנה הסקנדינבית המתמקדת לעתים קרובות בסלמון) וביצים בנדיקט עם בייבי תרד. אבל Coutume הוא הכל עלבֵּית קָפֶה, עוזר להוביל אובססיה פריזאית חדשה עם המשקה החם (יחד עם בתי קפה אחרים כמועשר פעמוניםוהשוק השחור). אז אל תעזוב בלי לשתות לפחות כוס אחת מהקפה המבושל בסיפון (חליטה קלה יותר, תה).
קפה פינסון
המסעדה הזו, שיש לה שני מקומות בעיר, מגישה בראנץ' בריא בזוג חללים שעוצבו על ידידורותי מייליכזון, ידועה בפנים ההמצאה שלה. גם החדר וגם התפריט מרגישים בהשראת קליפורניה, עם ריפוד ירוק בהיר, אפור וכחול רך, המזכירים את צבעי הים. התפריט משתנה לעיתים קרובות, אך כולל מגוון מנות בריאות העשויות ממרכיבים אורגניים (ובמקרים רבים ללא חמאה או מוצרי חלב אחרים). קינוחים בריאים באופן דומה - וטעימים.
מלון אמור
מלון אמורברובע ה-9 הוא מקום מצוין לבלות בו אחר צהריים מוקף באנשים יפים בזמן שאתה חוזר לארץ החיים. סלטים, סטייק צרוב וביצים מוכנות פשוט מוגשים לאורך כל היום; ובקיץ, גן המרפסת הוא המקום המושלם ליהנות בו מקוקטייל אחר הצהריים - היי, לפעמים קצת שיער של הכלב הוא הדרך היחידה להתחיל להרגיש טוב יותר.
מֵאָחוֹר
אוכלים במֵאָחוֹרזה כמו לסעוד במקום שבו השתולל הלילה הקודם. המסעדה הפופולרית בפריז, מרחב בסגנון דירה, מגישה בראנץ' בימי ראשון מצהריים עד 16:30 מדי שבוע. "הסלון" של דרייר כולל שולחן פינג-פונג וכונניות ספרים ממולאות מדי, בעוד שב"חדר השינה" שלו יש מיטה אמיתית, מסודרת בנוחות למקרה שתצטרכו להתעלף מחדש לפני שהאוכל שלכם יגיע. למרות ש-"derrière" מתורגם ל-"Rear end", תפריט הבראנץ' שלו הוא הכל מלבד תחת: המזנון הוא חגיגה של מאפים, פירות וגבינות; ואתה יכול להזמין קלאסיקות כמו בנדיקט בנדיקט עם סלמון מעושן וצלוי בגרילקרוק מסייה(בשר חזיר וגבינה בגריל) א-לה-קארט.
-Sophie-Boegly.jpg)
