סוף שבוע סוחף ביוני לקח אותנו צפונה לקנדה, עד לאיים הקריביים, וגם קצת יותר קרוב לבית. כאן אכלנו, שתינו, קנינו והשתכבנו ללילה.
גטי
טורונטו
היה לי כדור מוחלט בטיול הראשון שליטורונטו-קצת יותר משעה טיסה מניו יורק. לפחות, אנילַחשׁוֹבכל מה שעשיתי כשלא אכלתי היה די נהדר: בין בייסבול ברוג'רס סנטר לביקור במומיות במוזיאון המלכותי של אונטריו במרכז העיר, הזמנתי שלושה טאקו יותר מדי ב- Seven Lives y Mariscos בשוק קנסינגטון; הגניב ארבע חבילות של בירות מלאכה של מבשלת בלוודס וקופסת מאפים פורטוגזיים אותנטיים לפארק טריניטי בלוודס; התיישבו לבראנץ' מפלצתי של קארי עוף עלי קוקוס ליים ולחם טיגון בסגנון אוג'יבווה בבית הקפה Pow Wow בהשראת הילידים; והתפנקו בארוחת ערב אפית ומטומטמת בשעההמטבח הג'מייקני של צ'אבי. טורונטו היא, באופן מקסים, סמפלר של ויטמן של תרבויות שונות, שכולן מצאו את האמצעים לא רק להתקיים יחד, אלא לשגשג - וכרגע, האם יש משהו טוב יותר מזה?-בטסי בלומנטל, עורכת שותפה, מדריכי עיר
גטי
דנבר
בדיוק חזרתי משלושה ימים של אכילה בדנבר. להלן התקציר: ארוחת ערב בשעהצפון איטליה(אני אחלום על הצלע הקצרהצוחקיםבמשך חודשים); בראנץ' בשעהנִמנוּםאיפה בשום פנים ואופן אסור לך לתכנן לאכול חמש שעות לפני או אחרי, אתה תהיה כל כך שבע; ארוחת ערב בתחנת יוניוןשבו יכולנו לשמוע את אוהדי הרוקיז מעודדים את קבוצתם הביתית במגרש קורס הסמוך; ובראנץ' אחרון בלְהִשְׁתַהוֹת, מסעדת פיוז'ן אסיאתית-אמריקאית בבית מתים לשעבר (כן, באמת) שבו לחמניות באו וסליידרים הולכים יד ביד. תחנה אחרונה? Little Man Creamery לגלידה להתקרר לפני הנסיעה הארוכה חזרה לשדה התעופה. אני אוכל סלטים לשארית השבוע הזה.-מרדית' קארי, עוזרת עורכת דיגיטלית
באדיבות מלון Manapany
סנט בארטס
בסוף השבוע האחרון מצא אותי בחדר 43 החדרים שנפתח מחדש לאחרונה, המדבק-עליזלְנַתֵקמלון בסנט בארטס. נבנה מחדש מהיסוד על ידי הבעלים אן ז'וס, הידועה בעיקר בזכות אוסף המלונות הקטנים והאופנתיים שלה בפריז כמובל עמי, המקום הוא דוגמה מצוינת לאירוח אקולוגי בשכונה המחוספסת (קראו: האותנטית) של אנס דה קאייס, בקושי חמש דקות מגוסטביה: רק מכוניות חשמליות מותרות בשטח (שלי היה סמארט מעודד Fortwo להמרה), מים בכל חדר אמבטיה מחוממים על ידי פאנלים סולאריים על הגג, מגבות בריכה וחוף דקות, עטיפות כותנה מתוצרת תוניסיה, והשף אדוארד פביוס שואב את המרכיבים שלו מהגן הפרטי של המלון, כמו גם מהחוות המקומיות. (ברביקיו החוף של יום שישי בלילה היה מלא באורחים שמחים וכמה מהלובסטרים הקאריביים הגדולים ביותר שראיתי או אכלתי אי פעם.) מנאפני שרדהוריקן אירמהעם נזק מינימלי יחסית, והאי עצמו מדהים כמו תמיד - ג'וס מארח פיקניק מסוגנן בשקטחוף המושלשם תושב בולט רומן אברמוביץ' מחזק מחדש את הדיונות במאות צמחים חדשים. טיפ מבפנים:Tradewind Aviationהוא הרחוק והרחוק הדרך הטובה ביותר להגיע לאי, מטוס מלוטש, שמונה מושבים, חד מנוע, מופעל בטורבינה עם שירות VIP שעובר דרך סן חואן.-דיוויד ג'פריס, עורך שירות וסקרים
