ביקורת: Waldorf Astoria Beijing

למה המלון הזה משך את תשומת לבך? מה האווירה?למרות שחלקו החיצוני המודרני מברונזה - שנראה כאילו הוא זוהר מבפנים - הפך את המלון לנקודת ציון ייחודית, וולדורף אסטוריה בייג'ינג משתלב גם בסביבתו בשכונת וואנגפוג'ינג בת השבע מאות, הידועה בזכותה.חוטונגבתי סמטה. הפנים מאגדים אלמנטים ארכיטקטוניים של אותם בתים היסטוריים (כמו החצרות המיוחדות) עם חללי פנים אלגנטיים ועכשוויים המודגשים על ידי פריחה מתקופת מינג.

מה סיפור הרקע? נפתח בשנת 2014, המלון הוא חלק מרשת וולדורף אסטוריה הבינלאומית.

ספר לנו הכל על מקומות הלינה. יש עצות מה להזמין?175 חדרי האירוח במגדל הראשי מרווחים, מאופקים ומעוצבים באלגנטיות מודרנית; בחלק מחדרי הקינג יש טרסות מרוהטות עם נוף של החוטונגים או החצר, בעוד לסוויטות יש אזורי מגורים נפרדים. לכולם יש טאבלטים בחדר כדי לשלוט בדברים כמו וילונות והטמפרטורה, ובכל חדרי הרחצה יש אמבטיה ומקלחות נפרדות, טלוויזיות (שאותן תוכלו לצפות בזמן שאתם טבילים), מושבי אסלה מחוממים ואריחי רצפה, ומוצרי טיפוח מבית Ferragamo. מקומות הלינה שבאמת בולטים - במיוחד אם אתם חושקים בפרטיות - הם אלו הממוקמים בחצרות Hutong, שמחוברות למלון הראשי במעבר תת קרקעי. חדרים אלה כוללים סוויטות עם חדר שינה אחד ושני וילה, והם עוצבו בסגנון שושלת מינג, עם קירות בצבע אבן, דלתות ועמודים אדומים, הדגשות גיאומטריות וגגות רכסים בסגנון בית הוטונג. המקומות הללו נפתחים אל החצר, ומציעים את תחושת המיקום הגבוהה ביותר ומרגישים כמו מפלט אמיתי למגורים.

האם יש תשלום עבור Wi-Fi?לא, זה מהיר ובחינם.

שתייה ואוכל - על מה אנחנו מסתכלים?התחום של השף הכוכב העולה אדיסון ליאו, שעבד במסעדות עם כוכבי מישלן ברחבי העולם, Brasserie 1893 (על שם שנת הלידה של וולדורף אסטוריה הראשונה בניו יורק) מתרכז סביב מטבח ראווה, המאפשר אינטראקציות בין שפים וארוחות ערב. בנוסף להגשת מנות שמתחתנות עם טכניקות צרפתיות עם מרכיבים מקומיים, המסעדה חוגגת פריטים שנאמר כי נוצרו באותה וולדורף אסטוריה המקורית, כמו ביצים בנדיקט וסלט וולדורף. זה שילוב שעובד, שכן הבראסרי קיבל תואר "צלחת מישלן" במהדורה הראשונה של מדריך מישלן בייג'ין 2020. באחוזת זינג מוגשות מנות קנטונזיות מיוחדות באווירה מעודנת, בעוד שקונדיטוריה נעימה דמוית ספרייה עושה אומנות פינוקים ייחודיים כמו עוגת קטיפה אדומה בסגנון בייג'ינג. בסמטת Peacock Alley (אאוטלט שנמצא במקומות רבים של וולדורף), תוכלו ליהנות ממנות קלות, תה מנחה וקוקטיילים קלאסיים.

והשירות?בהתחשב במיקומו ליד סמטאות ההוטונג ההיסטוריות, הקונסיירז' של המלון עיצב סיור רגלי באזור Shijia hutong, שנמצא במרחק של כ-15 דקות הליכה. תוך כדי חקר, תעצרו במוזיאון חוטונג, סדנת נעליים היסטורית בעבודת יד, חנות תה ומקומות אחרים שבהם תוכלו לשוחח עם אומנים מקומיים וללמוד. המלון מציע לעתים קרובות גם חוויות עונתיות מיוחדות, כמו חבילת סוויטת הגלמפינג של אסטון מרטין בקיץ, שבה סוויטת המרפסת הופכת עם ירק, כריות בהשראה מרוקאית, פיקניק גורמה ואוהל גדול ממדים שמסתיר קינג עם פשתן Frette. מיטה.

איזה סוג של מטיילים תמצאו כאן?צעירים ואמידים, עם שילוב של זוגות, משפחות ונוסעים עסקיים שרוצים להיות קרובים לאטרקציות תרבות ובילויים.

מה עם השכונה? האם המלון משתלב, הופך את עצמו לחלק מהסצנה?עם שרועשל בייג'ינגהתנועה הידועה לשמצה, היכן אתה נשאר חשוב - במיוחד אם אתה רק בעיר לזמן קצר. מיקומו של מלון זה בוונגפוג'ינג מציב את האורחים בלב אזור קניות וחיי לילה ובמרחק הליכה קל מהעיר האסורה וכיכר טיאננמן.

יש משהו שהיית משנה?עם סין עשירה כל כך במסורות כמו ייצור בשמים וריפוי צמחי מרפא, יהיה נחמד לראות מוצרי רחצה עם תחושה של מקום במקום אלה מהליין Tuscan Soul של Ferragamo.

יש מאפיינים נוספים של מלון שכדאי לציין?יש רכב בית שניתן להזמין על פי בקשה, וספא קטן המציע טיפולים המשלבים טיפולים מערביים ורפואה סינית מסורתית.

שורה תחתונה: שווה? מַדוּעַ?כֵּן. המלון מהווה מקום מפלט שליו במיקום היסטורי ותוסס כאחד.