סקירה: חצי האי איסטנבול

למה להזמין?

התיישב על המרפסת והשליך את עינך על פני המים הכרומטיים של קרן הזהב. ראשית, ישנו ארמון טופקאפי, שנבנה על ידי העות'מאנים בשנות ה-1460 לאחר כיבוש קונסטנטינופול. ושם - ששת הצריחים חודרי השמיים של המסגד הכחול בן 400 השנים. הסמוך: איה סופיה, אחד ההישגים האדריכליים הבולטים של העת העתיקה, שהוזמן על ידי הקיסר הביזנטי יוסטיניאנוס הראשון במאה השישית. ליופיו מתחרים רק הכיפות הכחולות המבעבעות של מסגד סולימניה הסמוך, שנבנה על ידי מימר סינאן, בן זמנו של מיכלאנג'לו. כמו רומא, איסטנבול נבנתה על שבע גבעות, שש מהן נראות מהמלון. אולי יש מלונות מורשת מפוארים אחרים על גדות הבוספורוס, אבל לאף אחד מהם אין נוף שיכול להתחרות בחצי האי.

קבע את הסצנה

כמו העיר, העיצוב של חצי האי איסטנבול הוא דיאלוג מענג בין עבר להווה. המלון שוכן בצד האירופי של קרן הזהב, הזורם אל הבוספורוס, וכולל ארבעה בניינים; שניים מתחילת המאה ה-20, יופי של באוהאוס משנות ה-30 ומבנה חדש ומזגוג, כולם תפורים יחד עם מסדרונות של שיש מרמרה. כיאה, האורחים מגיעים למה שהיה יכול להיות משרד הדרכונים של הנמל לשעבר, שם אי אפשר שלא להביט למעלה אל תקרת הבאוהאוס המפוארת שהוחזרה לחיים מאירים מאחור על ידי המעצב הטורקי הכריזמטי Zeynep Fadıllıoğlu.

סיפור הרקע

מלונות הפנינסולה נמצאים בבעלות משפחת כדורי, שסיפור הרקע שלה נראה כמו רומן של ג'יימס קלוול - שני אחים, פליטים יהודים עיראקים שנמלטו מבגדד לסין בסוף המאה ה-19, שרדו אינספור מהפכות, צברו אדמות ורכוש ברחבי הונג קונג ופתחו ' המלון המשובח ביותר ממזרח לסואץ על קו החוף של קאולון בשנת 1928. למרות היותו אחד מהמלון קבוצות המלונות הוותיקות בעולם הפועלות ללא הרף, לחצי האי אין תוכניות לשליטה עולמית. במקום זאת, העדפת מלונות בבעלות מלאה במיקומים חסרי התאמה, כולל שנחאי, בייג'ינג,טוקיו, ושיקגו. חצי האי איסטנבול הוא מלון מספר 11, ומעביר את חצי האי לונדון לעמדה בתוך כמה חודשים.

החדרים

177 החדרים, הממוקמים על פני כל ארבעת הבניינים, ירגישו מוכרים מיידית לאורחים הקבועים של חצי האי: דלתות הלכה השחורה הכבדה, הפינות המוחלקות, שטיחי הטאי פינג היוקרתיים, ארונות הבגדים עם המגירות הרכות למגע, השקט. מיזוג אוויר שאף פעם לא נושף עליך. גם לעיר יש הרבה קריצות נעימות: מוטיבים של יקינתון עדינים השזורים בשטיחים הכחולים-מינרליים; קוביות שקופות של אם הפנינה הנוצצות מהשולחנות השחורים המבריקים; וילונות דמשק כבדים בצבע אפור פיוטר עם שוליים ברקמה עדינה; ראשי מיטה בהשראת גושי האבן אוקר של מסגד Divriği באנטוליה. התחזית והפריסות משתנות אך רוב החדרים מגיעים עם נופים מרהיבים של הבוספורוס; לכמה מהם יש טרסות או גנים, בעוד שסוויטת פנינסולה הדו-מפלסית בגודל 5920 מ"ר כוללת מרפסת גג פרטית, בריכת שחייה חיצונית, חדר כושר וחמאם.

יש להזכיר במיוחד את הטכנולוגיה בחדר, שהיא ללא רבב. מטענים אלחוטיים חבויים במגירות ליד המיטה; טאבלטים של לוח בקרה חסיני אידיוט התומכים ב-11 שפות; ולוחות קיר עם מסך מגע לשיחות טמפרטורה, אור, פרטיות ושירותי שירות - שמתכהים לחלוטין 30 שניות לאחר ההקשה על מתג הראשי. גָאוֹן.

אוכל ושתייה

בראש מסעדת הגג המפוארת והמדהימה של חצי האי איסטנבול, Gallada, עומד השף Fatih Tutak, שהמסעדה שלו – TURK – זכתה בשני כוכבי מישלן כשהספר האדום הקטן הגיע לעיר בפעם הראשונה בנובמבר 2022. נועד לקחת סועדים לאורך דרך המשי (קונסטנטינופול הייתה אחת מנקודות הקצה המערביות של המסלול), מונעת על ידי מרכיבים טורקיים וטכניקות בישול סיניות. אם אתם תוהים מה זה עשוי להיות אומר, העלו באוב צלחות מחלקות של זנב נזיד עם זיגוג שום שחור מותסס, כופתאות ממולאות עם שרימפס שום צ'ילי; רוטב XO של פירות ים מיובשים של הונג קונג עשוי עם ראקי; חבילות בצק עלים במילוי גזר אוזבקי, צימוקים ובשרים מתובלים; ארטישוק ברוטב טרחנה פלפל מותסס.

תה אחר הצהריים המיוחד של חצי האי זמין בטרקלין הלובי המענג, וארוחת בוקר על המרפסת - עם מעבורות, מיכליות ומוניות מים מזגזגות לפניכם, אור השמש המנצנץ מהצריחים של העיר העתיקה - בטוח תופיע בכל הרשימות העתידיות של ארוחות הבוקר הטובות בעולם בבתי מלון.

הספא

הספא פנינסולה הוא אטרקציה כוכבת; היישר מהשער, זה היה מצוחצח ומפנק כמו אתרי הספא המהוללים שלהם בהונג קונג ובבנגקוק. בנוסף לשמונה חדרי טיפולים, יש שחייה מקורה באורך 82 רגל (בתוספת בריכה חיצונית במרפסת בקומת הקרקע המשקיפה על קרן הזהב), חמאם לבן מקרחון משובץ אם הפנינה, וכן זכר ונקבה נפרדים. סוויטות עם סאונות, חדרי אדים ומקלחות חוויה. מעליות בכל אגף מאפשרות לאורחים להסתובב בדיסקרטיות אל הספא התת-קרקעי בחלוקי הרחצה הטורקיים שלהם.

השכונה

השכונה, Karaköy, היא מהעתיקות בעיר, עם יותר שכבות מאשר מאפה פילו börek: נמל ביזנטי, מובלעת עצמאית לסוחרים ג'נואים ו-ונציאנים - ראו את מגדל גלטה שעדיין עומד מאחורי המלון - מקום מפלט ל יהודים ספרדים בורחים מספרד, מרכז בנקאות עות'מאני, שוק דגים, מרכז חומרה ונמל שייט. חצי האי הוא חלק בלתי נפרד מהגלגול האחרון שלו כמתחם החוף של גלאטפורט, הכולל מסוף שייט תת קרקעי חדש ומוזיאון איסטנבול לאמנות מודרנית, שתוכנן על ידי רנצו פיאנו.

השירות

הצוות המטופח, הרב לשוני, יקירי. היכרות מתמדת בין מקצועיות ממוקדת דיוק לבין הפיכת החברים הטובים החדשים שלך. Pen Chat, שירות קונסיירז' אלקטרוני להעברת הודעות פרטיות 24 שעות ביממה, הוא חלומו של מופנם.

למשפחות

חצי האי פונה לנוסעי פנאי עשירים ולסוגי עסקים עם סוויטות C, אך משפחות מתקבלות בברכה. הילדים מקבלים אוהל Camp Peninsula חינם עם פינוקים. הם יכולים להצטרף לתוכניות האקדמיה של פנינסולה, כולל ציד נבלות אחר אוצרות ביזנטיים ברחבי העיר העתיקה, זיהוי חידות וצילום תמונות.

מאמץ אקולוגי

המלון השיג את הרמה הגבוהה ביותר של הסמכת BREEAM עבור ביצועי הקיימות שלו והביא לאזור 650 משרות חדשות. משפחת כדורי ידועה בפילנתרופיה שלה ובתגובה לרעידת האדמה ההרסנית שפקדה את דרום ומרכז טורקיה בפברואר 2023 חצי האי הקימה את קרן Hope for Türkiye, ותרמה סכום שווה ערך של 10 אירו לחדר ללילה לארגונים לא ממשלתיים מקומיים. המטרה היא לגייס 5 מיליון דולר עד סוף השנה.

נגישות לבעלי לקויות ניידות

ישנה גישה לכיסא גלגלים בכל השטחים הציבוריים, כולל הספא ובריכות השחייה, כמו גם שני חדרים נגישים לחלוטין הממוקמים בבניין 2 (בניין הבאוהאוס המרכזי).

נשאר משהו להזכיר?

למרות שזה תמיד תענוג להגיע לחצי האי באחת מהרולס רויס ​​הירוקות שלהם בחצי האי, לאורחי איסטנבול תהיה בקרוב אפשרות לרדת מיאכטה בהתאמה אישית, שתהיה זמינה גם להפלגות בבוספורוס ספוג שמפניה.