למה להזמין?בואו ל-estancia הבוטיק, הישארו לארוחות ברביקיו מוארות בנרות, נוף פמפס אינסופי, ומנה מנחמת של TLC הכל כלול מהמארחת סינדרס פקסטון.
קבע את הסצנה:פקסטון עובדת כעת עם כללי ריחוק חברתי מקומיים כדי לקבל בברכה רק ארבעה אורחים בכל פעם, שזכו לשחק ב-17 דונם של אדמה חקלאית ליד העיירה הגאוצ'ו המסורתית סן אנטוניו דה ארקו. אסטנסיה נמצאת במרחק של 90 דקות נסיעה מהיבשהבואנוס איירס, אז הפרטיות, הטבע והמרחבים הפתוחים שולטים כאן. עירוניים מנהלים ויוצאים מרושעים שזקוקים להםבריחההזמינו בבית החווה המשופץ ללא דופי עם שתי סוויטות, שופע חפצים אקלקטיים שנאספו משווקי הפשפשים של בואנוס איירס וממסעותיו של פקסטון בעולם.
סיפור הרקע:במשימה לתעד את תרבות הגאוצ'ו של ארגנטינה, סופר הנסיעות פקסטון נפל לקצב החיים האיטי של ארקו. האסטנסיה בת המאה והמבנים החיצוניים בלה מדרוגאדה היו המקום המושלם להביא את אהבתה לצילום, לכתיבה, לאירוח ולאזור הכפרי תחת קורת גג אחת. אורוות עובדו מחדש כחנות בוטיק המציגה פונצ'ו סחוטים ביד וריבת אפרסקים תוצרת בית, בקרונית הרכבת יש שולחן מענג לשניים, והבית הראשי זכה למתיחת פנים משמעותית. "לה מדרוגאדה היא ילדת האהבה של החוויות הארגנטינאיות האהובות עלי עם מנה עצומה של פנטזיה וכוח פרח", אומר פקסטון. "הכל מתמקד באובססיה שלי לטבע."
החדרים:הסוויטות הירוקות והוורודות הן מקום מפלט שליו אוורירי המשקיפים על הגן האחורי המוריק; מרוהטים בקפידה, המיטות העצומות שלהם מעודדות נודניק לאחר ארוחת הצהריים ושקרים עצלים. שוחזרו מאפיינים מקוריים, כגון דלתות ספונות חלונות עם תריסי עץ הנפתחים אל הגלריה ותקרת לבנים ועץ חשופות. התוצאה היא אלגנטיות בית חווה בריטית בשילוב עם סגנון ארגנטינאי כפרי, מנוקדת בשטיחים מעור פרה ובפונצ'ו המהנהנים לתרבות הבוקרים. זוגות מזמינים את הסוויטה הוורודה הפנטזיה, בעוד שהאווירה המגניבה המלפפון של גרין משרה רוגע. פרטים מתחשבים כוללים משקפת לאיתור ציפורים, סבוני אמבטיה שנוצרו מ-220 מיני הוורדים של החווה, וזרועות של פוזי טריות.
אוכל ושתייה:ארבע ארוחות ביום מבטיחות שאתה ניזון היטב. השפים הביתיים Feli Condesse Stanga ו-Dámaso Rivas Pinal מתייחסים ברצינות לקיימות, ומביאים מרכיבים מהגן האורגני כדי ליצור חווית אוכל נפלאה מחווה לשולחן. לחם טרי, סלט פירות העונה, גרנולה קלויה ביד ויוגורט תוצרת בית מוגשים בארוחת הבוקר מתחת לוויסטריה. סטייקים מסמיקה עם צלעות וירקות בגריל, כולם מצופים על חרסינה אנגלית מעודנת, הם החלק המרכזי באסאדו המואר בנרות. לאחר ארוחת הערב, בקשו מריבאס פינאל להכין קוקטייל עם עשבי תיבול בגינה לקחת לחדר המשחקים.
האזור:פלאזה רואיז דה ארלנו היא הנקודה המרכזית של מרכז גאוצ'ו מהמאה ה-18, סן אנטוניו דה ארקו, שם סדנאות של אומנים לאורך רחובות מרוצפי אבן המתפרשים מהכיכר המרכזית. בדוק את מוזיאון הדראגי, המוקדש ליצירותיו של הצורף האגדי חואן ז'וזה דראגי, לפני שתטייל לארלנו 95 כדי לעיין בסכו"ם המסורתיים מכסף האלפקה ובערכות התה של האומן אלחנדרו אלווארז של האומן אלפקה. תדלק על ורמוט ואקָצוּץלצד בוקרים בבור השקיה בן 200 שנה Boliche de Bessonat.
השירות:צוות אירוח דינמי בעל ארבעה חזקים, קלוש ועם זאת, יודע באופן אינטואיטיבי מתי אתה רוצה להתחיל ארוחת צהריים, צריך מגבת טרייה לבריכת השחייה, או שיש לך כמיהה להתרוצץ ברחבי החווה. לגוצ'ה פקסטון יש את ספר הקשר הטוב ביותר בעיר והוא יכול לחבר אורחים לטיולים עם הלוחש לסוסים מרטין טאטה.
מאמץ אקולוגי:פקסטון עבד עם אומנים מקומיים כדי להחזיר לחיים את אסטנסיה בת המאה, לשחזר את החדרים, האורוות, הגג ועגלת המטען הנטושה. הגן האורגני, שהגה הגננות רומן מנזר, מבטיח תפריטים עונתיים מחווה לשולחן. פקסטון גם הצילה ספסל תפירה של 10 אנשים, כיום שולחן האוכל המרשים של הגלריה, בעוד כרכרה להובלת עץ מברזל יצוקה קיבלה חיים חדשים בתורטֶבַע(גריל מומר).
נשאר משהו להזכיר?אל תחמיצו את השקיעה מעל השדות, ליד מתקן אבן המחצבה בסגנון סטונהנג', עם כוס בונרדה - אבל לבשו שרוולים ארוכים כי יתושים וזבובי סוסים יכולים להיות מטרידים בשעת בין ערביים. תינוקות מים צריכים להביא משקפי מגן כדי לחזור על חבטותיו של בעלים לשעבר ושחיין מקצועי שבנה את הבריכה הארוכה בצורה יוצאת דופן למטרות אימונים.
