מה יש בגרמניה שמפתה את המטיילים לחזור שוב ושוב? אפשר להרהר במאפיינים כמו היסטוריה עשירה להפליא, אומנויות משפיעות וסצנה תרבותית (האם ידעת שלגרמניה יש יותר מוזיאונים מאשר בכל מקום אחר באירופה?), ונוף קולינרי מגוון. אך ניתן לטעון כי זה שילוב של האמור לעיל המרומם את גרמניה הגבוהה באוקטן כאחד היעדים הדינמיים והבלתי ניתנים לעמוד בפניו. עבור טיימרים ראשונים המצטמצמים את המזרזים, -dos ו- -eats-מאמץ מאיים הדומה לשייט ללא יזום במורד התשלום-לא-למוח-מהירר-מהיר-מהיר-שלוש נתיבים מעוצבים בקפידה כפול כבניין חסימות לכל מסלול טיול עם נושא, בין אם האימונים, המתכננים או הנסיעה סביב גרמניה.
היסטוריה: חמש ערים, אלפי שנים בהתהוות
דרזדן
הוקמה לפני כ 800 שנה, אין זה מפתיע שהבירת העשירה בהיסטוריה של סקסוניה מתהדרת במגוון מסחרר של אתרים היסטוריים. בין הסמלים ביותר הםResidenzschloss (ארמון רויאל)וה-מְלוּנָה, הרכב בארוק; שניהם מארחים אוצר הכולל שפע של תכשיטים ולא יסולא בפזיצירות אמנות, ציורים ידועים ברחבי העולם, חרסינה נדירה ומכשירים מדעיים מוקדמים. תיהנו מיצירות מופת מוזיקליות בסמפרופר (בית אופרה)אוֹFrauenkircheו להתמכר לרגע של נסיעות זמן על ידי הצטרפות לשייט נהר לאורך ארמונות, וילות וכרמיםצי קיטור ההנעה ההיסטורי של דרזדן, העתיק והגדול מסוגו בעולם. או לחוות מקרוב את הרכבת כלי רכב חשמליים מודרניים בהמפעל השקוף המדהים של פולקסווגןו כבש יום מרגש שטעמו זנים מקומיים ביקב, מתענג על אחת ממסעדות הגורמה בעיר, או מצמרר במחוז האופנתי של דרזדן נוסטאדט.
לייפציג
לייפציג היא עיר בה המסורת פוגשת את צייטגיסט. כאן, מוסדות תרבות בעלי שם עולמי פוגשים חיי עיר תוססים, טבע רגוע ונקודות חמות יצירתיות; לקבלת עדויות קשות, פנו למחוז הפלגיץ האומרני-אמנותי. ובכל זאת, העיר הייתה מזמן מוקד חידוש מוביל בתחומי האמנות, החינוך, ובמיוחד למוזיקה. המוערךאוניברסיטת לייפציג-דוגמה אדריכלית מרתקת למסורת המפגש עם עיצוב מודרני-היא האוניברסיטה השנייה הגדולה ביותר בגרמניה, ואילואוניברסיטת מוזיקה ותיאטרוןשולט כמוסד המוזיקלי העתיק ביותר במדינה. חשף סיפורים על היסטוריית המוזיקה של לייפציג לאורךאֱגוֹז, שביל שמשחיל יחד את האטרקציות והמוסדות המשמעותיים ביותר שלו, כוללאופרת לייפציג,בית מנדלסון-מוזיאון באך-תזמורת Gewandhaus, והעולם-מפורסםמקהלת בנים סנט תומאסו
דרזדן
קרדיט צילום: פרנק אקסז (DML-BY)לייפציג
קרדיט צילום: פיליפ קירשנרנירנברג
הבירה הפוטוגנית של אזור פרנקוניה עשויה גם להיפטר היישר מאגדה, מה עם ריבועי העיר המקסימים שלה, טירת קייזרבורג מהמאה ה -11, כנסיות גותיות ובתים בסגנון טיודור (במפורסם ביותר של הצייר הגרמני אלברכט דירר). בוא בדצמבר הקסם בועט להילוך גבוה כאשר שוקי חג המולד מאירים את ליבת העיר. למרות שנירנברג הומצאה מחדש כ"עיר של שלום וזכויות אדם ", שמירה על סצינות מעבר לא טוב במהלך מלחמת העולם השנייה הייתה צעד חיוני בהתחשבנות מתמשכת. במשפטי MEMORIAM נירנברג, התקנה וירטואלית חדשה שכותרתהאולם בית המשפט 600: מסע בזמןמשחזר את בתי הדין הצבאיים הבינלאומיים המתוחים ברמת דיוק חסרת תקדים. חווית VR עצומה באופן דומה גם משחזרת סצינות קודמות בשמצהמגרש עצרת המפלגה הנאציתו
מינכן
כשמדובר במוסדות ברמה העולמית, מטרופוליס בוואריה זו נמצא בליגה משלה. במחוז מקסבורסטאדט של מינכן בלבד תמצאו 18 מוזיאונים, מעל 40 גלריות ושש אוניברסיטאות אשר יחד מחזיקות יותר מחמש אלפי שנים של אומנויות וממצאים תרבותיים. (טיפ מקצוען: התערוכות בזה של פינאקוטקןשלישיית הגלריות נגישות לאירו אחד בלבד בימי ראשון.) בדוק את המוזיאון הגדול בעולם המדע והטכנולוגיה,המוזיאון הגרמנימעבר לנהר איזר. הטירות של מינכן נשמרות להפליא ונשארות מראה למראה, עם שלוש בהישג יד של מרכז העיר:ארמון נימפנבורג-מתחם ארמון שליסהיים, ומגורים במינכןו
מינכן
קרדיט לצילום: מינכן טורימוס, יורג לוץשטוטגרט
שטוטגרט, בירת באדן-וורטמברג, היא אחת הערים הירוקות ביותר בכל גרמניה (יותר מרבע מאדמותיה מכוסות ביערות בתולי). עם זאת, ההבחנה מאמינה את המוניטין הארוך יותר של העיר כ"עריסת הרכב "של אירופה עם שטוטגרט של אירופהמוזיאון מרצדס בנץוכןמוזיאון פורשהו
מוזיאונים אלה מדורגים בקלות כשניים ממוזיאוני המכוניות המכובדים ביותר בעולם. למידע נוסף על העבר לפני האוטומוביל של שטוטגרט, העבר הילוכים ופנה אלמוזיאון מדינת Württembergבתוך הטירה הישנה. ואז עשה את הדרך שלך לSchlossplatz (כיכר הארמון)לצילום אפי של הטירה החדשה (חשבו על שטח וחזיתות ורסאי-קליבר) צמודות עם קוביית הזכוכית המודרניסטית הקולוסליתמוזיאון האמנות שטוטגרטו שמור אחר צהריים לטייל סביב טרנדימחוז שעועית(רובע שעועית) לעיין בחנויות עתיקות, חנויות ספרים, גלריות אמנות וטברנות יין.
אמנות ותרבות: חמש ערים מקסימות שופעות אישיות ומטרה
פרנקפורט
פרנקפורט אם מיין הוא מטרופוליס מודרני הידוע לרוב כמרכז המעבר והפיננסים המוביל בגרמניה. אף על פי כן, מגוון מדהים של פלאים תרבותיים תוחב בין מגדלי הזכוכית הנוצצת ומפלדה. של 17 המוזיאונים העקבים בעיר, ברמה העולמיתסטאונט-עם אוסף יצירות האמנות שלה בת 3,000 פלוס מהאמנים המשפיעים ביותר באירופה, כולל בוטיצ'לי, ריכטר, רמברנדט ודרר-צריך לנחות בראש הרשימה שלך. אטרקציה אחרת לא-פספוס יושבת ממש מעבר לנהר: רומרברג מושלם הגלויה. העיר העתיקה מתקופת ימי הביניים של פרנקפורט מתענגת עם שורות של בניינים מעץ למחצה, שכל אחד מהם מזכיר בית זנגוויל בגודל טבעי (במיוחד כששווקי חג המולד משתלטים על כיכר המרוצפת). ביןרוֹמִי(בניין העירייה בן 600 הפרנקפורט) וקתדרלת פרנקפורט מהמאה ה -16 היא המקום בו תוכלו למצוא אתשירן קונסטלה, אחד ממקסי האמנות המודרניים המפורסמים ביותר באירופה. השגיח על ההריסות הרומיות העתיקות שנחפרו בחזית.
פרנקפורט
קרדיט צילום: #VisitFrankfurt, Holger Ullmannקלן
בית האטרקציה התיירותית הפופולרית ביותר בגרמניה, המיועד למלכות אונסק"ו.קתדרלת קלן, העיר המקסימה הזו על הריין היא יתרון לאוהבי אמנות ואסתות. ממש בשכנות לנקודת ציון המעוררת השראה היאהמוזיאון לודוויג, שמתהדר באוסף המשמעותי ביותר של יצירות פופ ארט אמריקאיות מחוץ לארצות הברית (אל תדלג על מעבדת הפופ האינטראקטיבית), כמו גם יצירות מופת של אקספרסיוניזם גרמני, אמנות מופשטת וכןאוסף צילום העולה על 70,000 תמונותו THEמוזיאון וולראף-ריצ'רטסהוא קרן לאמנות חזותית פחות ידועה, אך מרשימה לא פחות. כשאתה מוכן לעודד את תחושת הטעם שלך, שוטט אלמוזיאון שוקולדו מקדש זה בצורת סירה לאומנות של ייצור שוקולד מתעד את כל התהליך, החל מקקאו גידול (שהוצג ביער טרופי דרך ההליכה) ועד השלב האחרון: כמהין לינד שנמס על הלשון. בשלב הבא, לעורר את חוש הריח שלך עםריח-זהסיור מודרך במוזיאון ניחוח בבית פארינה, מקום הולדתו שלקלןו
Düsseldorf
במעלה הנהר בדיסלדורף, תפגוש עיר רניש אופנה קדימה הידועה בארכיטקטורה החלוצית שלה; נקודות חמות אמנותיות ותרבותיות; ותוססהָעִיר הָעַתִיקָה(העיר העתיקה), שנחשבה ל"בר הארוך ביותר בעולם "עם הברים והמסעדות הרבות שלה המגישות אלטבייר מבושל באופן מקומי. להתעכב לאורך הריין לכיווןיציאת מדיה, נמל נהר נטוש לשעבר נתן מתיחת פנים עתידנית של אדריכלי הכוכבים, כולל פרנק גרי ודייויד צ'יפרפילד. בימינו, הפיתוח החלקלק על קו המים טוענים כי קומץ הברים והמסעדות הטובות ביותר של דיסלדורף; Fashionistas תיפול עקבים עבור Königsallee, שדרה מנוקדת בחנויות קמעונאיות יוקרתיות שנמצאות על ידי תעלה מפורסמת מרופדת בעצי ערמונים. למרות המראה המלוטש, לדיסלדורף יש צד בוהמי, עם האקדמיה לאמנות שלה, Kunstakademie Düsseldorf, ומניע אנרגיה יצירתית חזקה לרחובות. בגדה הנגדית של הנהר נמצא אוברקסל, מחוז חולמני של בנייני וילהלמין וארט נובו בזמן. מרגש במיוחד עבור קנאי אמנות הואאמנות: Walk48, כרטיס 25 אירו המעניק גישה של 48 שעות לכל ששת מוזיאוני האמנות המודרניים של דיסלדורף.
המבורג
קרדיט צילום: MediaServer Hamburg / www.instagram.com/sascha_b_hamburgקלן
קרדיט צילום: RBA / W. Meierברמן
קרדיט צילום: WFB ברמן קרינה טנקברמן
ממוקם בצפון מערב גרמניה, קרבתו של ברמן לסקנדינביה מעניקה לה תחושה דומה לשכנותיה הנורדיות (קרא בהמשך למידע נוסף על תרבות הקפה הייחודית של העיר). התחל בביקורים בשני אתרי המורשת העולמית של אונסק"ו בשוק כיכר השוק של ברמן: ברמר רתאוס בסגנון רנסנס המקורי (בית העירייה) ופסל רולנד בן 600 שנה, סמל גלובלי לחופש וזכויות מסחר. אל תחמיץ תמונת מצב מולמוזיקאי עיר ברמןפסל הפסל המקומי גרהרד מרקס על הרביעייה המפורסמת מהאגדה של האחים גרים. המשך להיסטורימחוז שנורהרבע, שם מארחים חנויות אלגנטיות מהמאה ה -17 בוטיקים אקלקטיים, אולפני מלאכה ואמנות, וחנויות תכשיטים. ברמן הוא גם אחד המרכזים האירופאים החשובים ביותר של מדע, תעופה ואווירונאוטיקה. לצלול עמוק יותר בעוֹלָם, מרכז המדע האינטראקטיבי של ברמן, או גלה את הבוטנאי הפנימי שלךבּוֹטָנִיבפארק רודודנדרון.
המבורג
שלוש עסקאות סחורות עיצבו לחלוטין את ההתפתחות של מטרופולין הימי המרתק הזה: קפה, תה ותבלין. אין מקום טוב יותר ללמוד על כל אחד מאשר ברשימת אונסק"ומַחסָן, מתחם המחסנים הגדול בעולם לאחסון סחורות. מבני הלבנים האדומות הניאו-גותיות המרשימות נראות בצורה הטובה ביותר מהמים, לאורך סיור סירות דרך רשת התעלות הצרות של האתר (למעשה, הדבר תקף לכלל המבורג). הרחק את המצלמה שלך לתפאורת הצילום האולטימטיבית: Wasserschloss הרומנטי, טירה מוקפת מים. הבא הואElbphilharmonie: אולם הקונצרטים של ווטרפרונט, שתוכנן על ידי הרצוג ודה מאורון, הוא אחד הפלאים המודרניים המהממים והנועזים ביותר באירוח באירוח. גם בלתי ניתן להחלפה הוא ה-מוזיאון ההגירה של Ballinstadt, אשר בדומה לאי אליס בניו יורק, מתעד נוקב את גל המהגרים שהשאיר את גרמניה לחצי הכדור המערבי.
עשר ערים, עשרות מנות בלתי נשכחות
דרזדן
ואילו מקורו שלדרזדן כריסטסטולן, הידוע גם בשם Striezel, מתוארך לשוק חג המולד מהמאה ה -15, העוגה המתוקה הזו עדיין זמינה כיום כיום. כדי לשמור על האיכות והסטנדרטים של קונדיטור המורשת, יש אגודה סטולן רשמית המאשרת לעסקים לאפות ולמכור את גרסתם. פינוק פופולרי במיוחד הוא איירצ'קה, עוגת סדין ועליה שכבה של גבינה קוטג 'מתוקה. שטפו אותו עם יין מקומי שגדל באלבלנד, האזור הצומח ביותר בגרמניה.
לייפציג
תרבות בית הקפה אינה דבר חדש בלייפציג-אפילו המלחין הגרמני הידוע לשמצה JS Bach הקדיש את "קנטטה הקפה" למסורת החברתית באמצע המאה ה -18. עם מאות בתי קפה וציפות ברחבי העיר כיום, התאהבות קפאין נמשכת. כאשר אוכלים במסעדה אותנטית, השגיח על לייפציגר אלרלי, מנה ירקות שמדגישה את התוצרת העונתית (או סרטנים שנתפסו טריים), וליפציגר לרצ'ה, מאפיית שקד ומרציפן ייחודית.
נירנברג
אם לנירנברג היה ניחוח חתימה, זה היה ריח של ברטוורסט עץ. ההגדרה של מה שהופך ארִיאָלBratwurst לעומת כל נקניק אחר מוגן מאז ימי הביניים. הפופולריות שלה לא תסבך בקרוב: למעלה ממיליארד ברטוורסטים מיוצרים מדי שנה ונשלחים ברחבי העולם. כאשר עונת החגים מתקרבת, הלחם החריף של נירנברג הוא עוגיית הנוחות האולטימטיבית. העיר פרנקונית המשיכה במסורות הבישול של הבירה בת מאות שנים (טוצ'ר, אלטסטדוף ושנזנברו הם בין המבשלות המפורסמות ביותר), כמו גם מוקד המוקד של הוויסקי הגרמני.
מינכן
Viktualienmarkt של מינכן היא חנות קולינרית חד פעמית לתוצרת גן, אוכל מוכן ובירה מקומית (הנהמשאב מצוין ללימוד כל המבשלים הבוואריים השונים). אבל לא משנה לאן אתה פונה לארוחה - מסעדה או בירגרטן - אל תעזוב את מינכן מבלי לנסות שלוש המנות האייקוניות והמרוחקות ביותר שלה: ויסוורסט (נקניק ארוחת בוקר קצר ועבה), Steckerlfisch (שיפודי מקרל בגריל), ובאופן טבעי, בייגלה חם.
שטוטגרט
גַסטרוֹנוֹמִיָהבשטוטגרט מנהלת את מכלול חוויות האוכל, החל מחוויות האוכל המשובחות של מישלן-סטאר ועד מעדנים מסורתיים מסורתיים המוגשים בחורים נעימים בקיר ובסנו-וירטשפטן (טברנות מטאטא המנוהלות על ידי מגדלי יין מקומיים). בשטוטגרט,גידול גידולנוכח יותר מאשר בכל עיר גרמנית גדולה אחרת. לגוברי היינות יש יותר מאלף שנות מסורת באזור שטוטגרט והיינות זוכים באופן קבוע בפרסים. מהמנות המקומיות, הקפידו לנסות את Maultaschen, Ravioli גדול מלא בשר מבושל במרק טעים או לבוש עם חמאה ובצל מומסים. שטוטגרט מארח גם פסטיבלי יין ובירה שנתיים - התפאורה האידיאלית לדגימה של זנים אזוריים וחליטות עם טונות של בידור חי.
כרמים של שטוטגרט
קרדיט צילום: סרט SMG/ Goldamselפרנקפורט
כאשר בפרנקפורט, הרווה את צמאונך עם יין תפוחים (הידוע גם בשם Ebbelwoi, Schoppe או Stöffche), טיפ בן 250 בן 250 שיכור באופן מסור עם עיצובים כחולים, המהווים גם סמל לתרבות היין של פרנקפורט. לחוויית אוכל ייחודית, מתפתל דרך דוכני Kleinmarkthalle בחיפוש אחר התמחויות מקומיות אחרות, כמו ביתמנצ'ן ועוגת קראון, בין מאות ממצאי גורמה אחרים.
קלן
אם קלן מפורסם בסוג אחד של בירה, זה Kölsch. למרות שישנם 25 מותגים שונים של קלשש, הבירה הקלה הזו יכולה להיות מבושלת רק בגבולות העיר של קלן. אם אתם רוצים לשמור על ארוחות מקומיות ואותנטיות, לכו על צלחות כמו Halve Hahn (שיפון גליל עם גבינה וחרדל), Himmel und äd (מחית תפוחי אדמה עם תפוחים ונקניק), וסיירון ריינשיר (צלי בשר עם רוטב).
Düsseldorf
עם "הבר הארוך ביותר בעולם" ולמעלה מ- 260 ברים בעיר העתיקה שלה, דיסלדורף פירושו עסקים בכל מה שקשור לתרבות הפאב. כאשר בנית תיאבון, דוכני השוק בקרלספלאץ יקלקלו את הבחירה. לחלופין, נסה ארוחה יפנית אותנטית בטוקיו הקטנה, שיש בה את הקהילה היפנית הגדולה ביותר בגרמניה.
ברמן
הנה עובדה מהנה: האם ידעת שכל כוס קפה שלישית שיכורה בגרמניה מגיעה מברמן? העיר הייתה מרכז מסחר וצריכה של קפה כל כך הרבה זמן, יש אפילו מילה קולקטיבית המשמשת לתיאור ההנאה משתיית קפה: קפיסיירן. אם יש מנה אחת מיוחדת ללבוש את הרדאר שלך בזמן שברמן, זה Kohl und Pinkel, אוכל נוחות חורפי של קייל ונקניק.
המבורג
באופן לא מפתיע, דגים הם כל הזעם בעיר ימית כמו המבורג - במיוחד כריך הדגים. בין אם מדובר בסרטן הרינג, מקרל או צפון הים, רוב הסיכויים שזה יהיה ממולא בגליל לחם לפני שנחת על הצלחת שלך. פשוט אין מקום טוב יותר לנסות אחד מאשר בשווקי הדגים של יום ראשון בבוקר בנהר האלבה, מסורת משנת 1703.