בכל יום ראשון אנו חיים בשכבהאנתוני בורדייןהרפתקאות קופצות גלובוס, מצטיינות פנים על החלקים של CNN לא ידועים. השבוע הוא לוקח אותנו לסרי לנקה, שהשיג שלום בעקבות מלחמת אזרחים. נשים אלמנות מאומנות במיומנויות עבודה כדי לתמוך בעצמן, והנוסעים תובעים את הרכבת החדשה שנפתחה מחדש בין קולומבו ליפנה. "בכל מקום שאתה מסתכל, בנייה, הרחבה, מלונות חדשים, כסף זר. משהו שנראה כמו תקווה", אומר בורדיין.
איפה בעולם אנתוני בורדיין?
זֶהוּבורדייןהטיול השני לסרי לנקהבעוד עשר שנים. הראשון היה בעיצומה של מלחמת אזרחים (1983-2009), המובילים את סרי לנקים זה בזה על פני קווים אתניים, בין הרוב האוכלוסייה הסינהלית למיעוט הטמילי. בורדיין אמר שהמדינה הרגישה אז שהיא "על הנעילה", המסומנת על ידי מחסומים צבאיים, מקלעים ותיל תיל. ומעטים אזרחים היו מוכנים להסתכן בשיחה איתו באיומים כמו "תופעת הוואן הלבנה" - במקום בו נלקחו יקיריהם ללא אזהרה - הובלו גדולים. הצד הצפוני של המדינה היה כמעט מחוץ לתחום: למרות שבורדיין הצליח לנסוע לעיר יפנה ברכבת בפרק אמש, הקו היה סגור בעבר במשך 30 שנה, שנהרס על ידי הבדלן LTTE (שחרור נמרים של טמיל אילם ) ארגון, נלחם למען זכויות טמיליות. הטיול הקודם שלו היה מוגבל לאילו שטחים נשלטו על ידי הרוב הסינהלי.
אולם כעת, ביקורי סרי לנקה בורדיין מלאים בתקווה. הכסף נכנס, עסקים חדשים צצים, והתרבות המתמשכת של פחד מקומיים חשו התפוגגה. כשהוא נפגש עם טרייסי הולסינגר, המנהל האמנותי המייסד של חברת תיאטרון הרפתקאות Mind Adventures, היא מסבירה שלמרות שהשינוי קורה לאט (לאט מדי, לדעתה), רוח סרי לנקה צומחת מכיוון שאנשים כבר לא חוששים לדבר הַחוּצָה. החל בעיר הדרומית של קולומבו ובסופו של דבר לנסוע בנסיעה של עשר שעות ביאפנה, בורדיין חווה את סרי לנקה החדשה במלואה-כולל קולותיו שלא היו נשמעים בעבר של האוכלוסייה ההינדית הטמילית.
מה הוא אכל?
הפרק השבוע הוא פסט קארי, וזה גרם לנו בנוֹסֵעַרעב מאוד. במסעדת נלום קול באי העבדים בקולומבו, בורדיין אוכל קארי עוף, תפוחי אדמה חריפים, סלק ואורז בזמן שהוא נפגש עם קומאר לופז, מנכ"ל מכון העיתונות של סרי לנקה. טיול באוכל הרחוב של ננה מייצר מנות שונות של פירות ים, ואילו מסע עד יפנה רואה את בורדיין אוכל את אחת הארוחות האהובות עליו - קארי סרטן תוצרת, עם בעיטה. כפי שהוא מציין, "האוכל הטוב ביותר בסרי לנקה מיוצר תמיד על ידי דודות - מכריח לחשב איתו." הטיול שלו מסתיים באופן אידייללי על פוינט פדרו ביץ ', חוגג על גרוש טרי ודיונון עם דייגים מקומיים בזמן שהם דנים בעתיד המדינה. וכמובן, הכל נשטף בבירה קרה.
ציטוט השבוע
בביתו של ד"ר רבי פרומלפילאי ביפנה, "דודה" פוניטאם סלוואדורה משרתת את בורדיין קארי סרטן תוצרת בית שהוא מכנה "הגביע הקדוש של המטבח הסרי לנקה." הוא עוזר בהתלהבות עזרה שנייה ומלקק את אצבעותיו נקייה, משבח את הטעם הלוהט והמתובל של המנה.
שיקול דעת הצופה המליץ
זה התרחשות נדירה של בורדיין לומר את המילים "שיקול דעת הצופה המליץ", אך במהלך פסטיבל הינדי ביפנה, הוא בהחלט לוכד כמה סצינות אינטנסיביות. המאמינים מראים דבקות לאלה קאלי באמצעות סבל שנגרם על ידי עצמם, המציגה הכרת תודה ומשמשת דרך לבקש מקאלי לעזרה-"ככל שהכאב גבוה יותר, ככל שהכוח גבוה יותר", לדברי בורדיין. מעשים אלה יכולים לכלול הליכה למקדש על נעליים המיוצרות עם ציפורניים, מתגלגלות על האדמה כדי להגיע לשם ולצום במשך 28 יום. פירסינג טקסי הוא גם אפשרות, המייצרת כמה מהתמונות הגרפיות יותר - בנקודה אחת, גבר מושעה באוויר כאשר ווים עמוקים חופרים בעור על גבו. זה מרתק להיות עד, אבל כנראה שלא מחזה עבור הסלע.
אם אתה רוצה ליצור מחדש את הטיול הזה, הזמן את השהות שלך במלון Galle Faceבקולומבו - שבורדיין מבקר במהלך הפרק - ואוהב משם.
חזור בשבוע הבא כשאנחנו ממשיכים מחדש את הסמכויות הרגילות שלנוחלקים לא ידועים,כשבורדיין פונה אלפוארטו ריקוו בורדיין ביקר בפורטו ריקו לפני שהוריקן מריה פגע באי. הפרק בשבוע הבא (והסיכום שלנו לאחר מכן) יתייחסו לאחר הסערה.
