סליחה, ניו יורקים. איטליה באה להחזיר את זה בצדקפִּיצָהכתר - עם טוויסט המושלם עבור תושבי העיר.
Trapizzino, אוכל רחוב רומאי שהוא בעצם קלצון טרנדי יותר, פונה ללבואר איסט סייד של ניו יורק עם מסעדה מפורסמת,אוֹכֵלדוחות. Trapizzino נוצר על ידי סטפנו קלגארי בשנת 2008 ברומא והשתלט לאט לאט על הזנות אינסטגרם של איטלקים ותיירים כאחד בגלל הטוויסט הרומן שלה במנה האיטלקית האייקונית. לְכָלאוֹכֵל, "הכיס" של האוכל הוא ביאנקה פיצה משולשת המחזיקה סתימות אקסטרווגנטיות כמו חציל פרמיג'יאנה, חזיר חצוף או לשון בסלסה ורדה. את Les Copycat ייפתח על ידי לוקה וינצ'נזיני וניק חטסאטוריס, שני מעריצי Trapizzinos, ולא על ידי קלגארי עצמו.
זו לא הפעם הראשונה ש- Trapizzino עשה את דרכו לניו יורק. בשנת 2012, Callegariמוּבלָטהיצירות שלו בקופץ, אבל הפעם למנה יהיה בית קבוע. Trapizzino מבטיחה מסורת ואיכות הפוגשת כלכלית ונייד - מאפיינים שכל ניו יורקים יכולים להעריך. כיסי הפיצה יוצעו כולם מתחת ל -10 דולר.
"לדור חדש, אלא אם כן אתה הולך לבית של סבתא שלך ברומא, לא תהיה לך את זה", אומר חטסאטוריס. "זה מאוד בישול ביתי לעיר." עם זאת, הבעלים אכן מוסיפים שהם מוכנים להתאים את התפריט שלהם על סמך העדפות ומגמות מקומיות. (אז צפו למשהו חד קרן-גוון אונוטלה-מילוי תוך זמן קצר.)
