סינגפור מוכנה להתגלות מחדש - על ידי תיירים ומקומיים כאחד

בארץ הולדתי הקטנטונת שלסינגפור, כולנו אובססיביים לנסיעות לחו"ל. הארונות שלנו מלאים בכמות מביכה של בגדי חורף, בהתחשב בכך שאנו חיים בחום טרופי כל השנה. סופרמרקטים עורמים מזוודות למכירה ליד עגלות של דוריאנים. ריצות מכולת למלזיה השכנה הן עניינים שבועיים.מחקר של ויזהדירג פעם את הסינגפורים כנוסעי הפנאי הנפוצים ביותר בעולם. אבל כשהסגר ב-2020 התרחש, נאלצנו לעשות משהו שמעולם לא עשינו קודם: להסתכל פנימה ולשקול מה יש ל-280 קילומטרים רבועים שלנו להציע.

התוצאה של התבוננות פנימית זו? הנשמה הקולקטיבית שלנו עלתה אל פני השטח. עם גבולות סגורים,יזמים מקומייםהיה להם זמן ומרחב להצמיח את פרויקטי התשוקה שלהם, ובמקרים מסוימים להכניס לחיים תת-תרבויות חדשות שלמות סביבם. לאורך אורצ'רד רואד, הידוע בעיקר בזכות הקניונים העצומים ובוטיקים המעצבים הנוצצים, המוני מוזיקאי רחוב צעירים מנגנים למעריצים מתעלפים שהם זכו בהם.TikTok- תופעה בלתי צפויה במדינה שמעולם לא הסתכלה על מוזיקה כעל קריירה בת קיימא. בתוך הבית, הדבר הגדול הבא במדינה המשוגעת לאכול הוא ארוחה ביתית פרטית - שבה אתה משלם על ארוחה בבית של מישהו - עם כמה רשימות המתנה ארוכות יותר מאלה שבמסעדה עם כוכבי מישלן. רישי ארורה מאומנת לה קורדון בלו האכילה לאחרונה את משפחתי בשלל מנות שהוכנו ב-Part Thai, כפי שהוא כינה את דירתו הנעימה בשכונת קלמנטי: פאד תאי עשוי עם קליפות וונטון פריכות במקום נודלס, קארי אדום לוהט ממותק טרי. ליצ'י, ופרוסות של סטייק צלעות עסיסי על אורז דביק לעיסה מושלמת. הארוחה הייתה כבוד יצירתי למורשת התאילנדית הסינגפורית של ארורה, שהוגשה בהנאה כשהביגל הקשיש שלו הביט בשקט.

בכל רחבי המטרופולין הקומפקטי והבוהק הזה,צץ צד רך יותר. בוקר אחד, בחיפוש אחר הפסקה מהעיר הכאוטית, ביקרתי בגן העדן החדש של הציפורים, מקלט ייעודי בשמורת חיות הבר מנדאי החצובה הטרייה - בין כמה שנפתחו לאחרונה.מרחבים ממוקדי טבע. ממרומי ציפורה, ראיתי מראה נדיר יותר מהבולבול בעל ראש הקש בסכנת הכחדה מתרוצץ לידי: אופק מיוער שופע, שלא מנוקב בבניין אחד.

ירוק זוחל גם אל חללי האירוח שלנו. ה-Pan Pacific Orchard, נקודת ציון מרשימה ועתידנית של חברת האדריכלות המקומית WOHA, מביאה את הטבע ללב העיר עם העמודים המכוסים עלווה ומאפיינים ברי קיימא, כמו מערכת שהופכת פסולת מזון למים מנקים. ותוך כדי הסיפורהגרלותהוא הסמל המפורסם בעולם של העבר של סינגפור,מספר בתי מלוןתובעים תביעה לייצג את עתידו: ה-COMO Orchard החדש - מתחם תוסס המורכב ממלון COMO Metropolitan Singapore האלגנטי, מתקן בריאות ומסעדות ראשונות בעיר כמו פטיסרי Cédric Grolet - מכיל רבים מהחביבים על הסינגפורים. בילויים. ובשנה הבאה, ראפלס תחשוף פנים חדשות עם Raffles Sentosa Resort & Spa, נכס הווילות הראשון של סינגפור - חזרה פואטית לחוף ים סין הדרומי עבור המותג שנכס הדגל שלו השקיף על מה שהיה אז קו החוף כשנפתח בשנת 1887.

כמובן, כל מה שהקוראים יודעים ואוהבים בסינגפור עדיין כאן: נישואי המזרח והמערב שהופכים את המקום הזה בבת אחת לכל כך זר וכל כך מוכר; הרחובות הבתוליים עטורי העצים; אתמרכזי רוכלים שוקקיםמלא בניחוח מנשק עשן של char kway teow וצלצול מגרדת של מרית עץ על ווק ברזל. רק עכשיו, יותר מתמיד, יש תחושה מוחשית של זהות שמתפצחת. באמת, סינגפור מתעוררת לחיים.

מאמר זה הופיע בגיליון נובמבר 2023 שלקונדה נאסט טרוולר.הירשמו למגזיןכָּאן.