סוף השבוע המושלם בגריניץ', קונטיקט

רק 40 דקות נסיעה ברכבת משםגרנד סנטרל תחנה, גריניץ', קונטיקט חיה בדרך כלל בצלה של העיר ניו יורק, נשקפת ממנה כיעד תיירותי וממותגת מעט יותר מפרבר עשיר של העיר. אבל העיירה המפוארת הזו על גבול ניו יורק-קונטיקט היא בקושי השפל של הפרברים. אחוזות מעוררות קנאה מתנוססות על גבעות מלאות באתרים היסטוריים שלפני המהפכה. מנהטן מייצגת - גם אם בצורה קלה יותר - לאורך הכביש הראשי של גריניץ', "השדרה", שמנוקד על ידי קמעונאים יוקרתיים ומסעדות יוקרה מוכרות. בינתיים, גריניץ' העתיקה הסמוכה מרגישה אבודה בזמן עם ארכיטקטורה מהמאה ה-19 וחנויות של אמא ופופ. עם זאת, הטוב מכולם הוא הטבע הבתולי של גריניץ'. חיות הציפורים שולטות באי הקפטן הגדול וחופים יפים בקצה חצי האי הבלתי מיושב של פארק גריניץ' פוינט. בבסיסה, זוהי ניו אינגלנד המאוכלסת על ידי תושבי ניו יורק, שם העירוניים יכולים לקחת אוויר.

מבצע צ'ק אין

לבסיס הבית שלך בגריניץ', בחר את החוף בבעלות משפחתיתדלמאר גריניץ' הארבור, אחד המלונות המובילים בניו אינגלנד ב-2016Condé Nast Traveler פרסי בחירת הקוראים. בקש חדר עם נוף לנמל במלון בעל 82 מפתחות, שנמצא במרחק הליכה מ"השדרה". ומול רציף המעבורת Arch Street, נקודת המוצא לשירות עונתי לאילנד ביץ' ולאי הקפטן הגדול. יש מזיגה נדיבה של שמפניה לורן-פרייר בצ'ק-אין ויין וגבינה חינם בערבי סוף השבוע.

לחלופין, לישון בין האחוזות והאחוזות של Belle Haven בפונדק הומסטד – תומאס הנקלמן. המסעדה הצרפתית העכשווית עטורת הפרסים של הנקלמן מעגנת את נכס Relais & Châteaux זה, שם עיצבה אשתו, תרזה, את 18 החדרים של האחוזה והכרכרה מהמאה ה-19. סוויטות גראנד לאקז'רי מגיעות מעוטרות בעתיקות וחפצים ייחודיים (למשל, חדר 124 בצבע ירוק זית עם מסכות אפריקאיות עם חרוזים ועיצוב כתר מגולף ביד ממרוקו).

יום ראשון: קניות ב-AVE.

הגיעו לגריניץ' עד שעות אחר הצהריים המוקדמות כדי למנוע מהומה בשעות העומס וכדי לעשות קניות קטן (האורות כבויים ברוב החנויות עד 18:00). לאחר הצ'ק-אין, טיילו בשדרה באורך קילומטר עם עצירות בריצ'רדס, חנות כלבו קלאסית שנותרה בבעלות משפחתית; המאחז האמריקאי היחיד שלשמלות, חנות יוונית יוונית לטקסטיל לבית;פרחי ווינסטון, חנות פרחים מניו אינגלנד שבה תצוגות פרחים מתעלות על אמנות; ובטרידג', תכשיטן משפחתי בגריניץ' מאז 1952, הידוע בארץ באוסף השעונים שלו.

לארוחת ערב, הזמינו מראש בתחנת התחנהלאוכל ים תיכוני מעולה מהאוקיינוס ​​לשולחן וצד של "סצינת גריניץ'". השף המנהל והצרפתי פרדריק קיפר מכין בוילבאיס פרובנס מדהים (במלאי ברנזינו, נזיד, סקאלופ, שרימפס סלעים ומולים) וברווז "א ל'אורנג'" עם רוטבגה מוקצפת וסלב ברווז כרוב ניצנים. לפני או אחרי ארוחת הערב, קחו קוקטייל בטרקלין הסמוך, שבו כל משקה נקרא על שם סרט בשחור-לבן. (אנחנו אוהבים את "איך להתחתן עם מיליונר": וודקה תוצרת בית עם פירות יער Belvedere, ליקר פרחי סמבוק וליצ'י.)

יום שני: GREENWICH OLD ו-FINE DINING

התחילו את היום שלכם בנסיעה לאולד גריניץ', שכונה משנת 1640, ולמרכז העיר הציורי שלה ברחוב אחד. קח ארוחת בוקר ללכת או לשבת לבראנץ' גדול יותר במאפייה קטנה ובצליית קפהחברת האפייה של אפונה מתוקה. אנחנו עדיין חושבים על מאפינס פירורי בננה, סופגניות נוטלה זרועות אגוזי לוז, ולחמניות קינמון קרמל בתוספת כף - אין לחזור אחורה עכשיו - של ציפוי גבינת שמנת. הסר את הפחמימות על ידי אריגה פנימה והחוצה מחנויות האמא והפופ:אחורי 40 מרכנתיל, גרסה חדשה של חנות כללית מיושנת, מוכרת נרות וקרמיקה מתוצרת אזורית ומוצרים היפר-מקומיים כמו "Ggachis", לחמניות Tootsie בעבודת יד.

סעו דרומה לפארק גריניץ' פוינט - הידוע מקומית בשם התצפית הציורית ביותר שלו, טוד'ס פוינט - אל החופים של כל עונות השנה של חצי האי הבתולי הזה. (הקו הרקיע של העיר ניו יורקגלוי מכאן ביום בהיר.) אם אתם נוסעים עם ילדים בגרור, שקול לשכור מסעדה עתיקה.אופני קופסא הולנדיים(חשבו: היברידית עגלת אופניים מהולנד) כדי לחקור את הפארק. בחודשים החמים יותר, צפו לבלות יותר זמן בטוד'ס פוינט, שם מועדון השייט הקהילתי מציע שיעורי שייט לילדים ומבוגרים יכולים לשכור לוחות משוטים. (שים לב שנדרש כרטיס לפארק/חוף ממחלקת הגנים והנופש במהלך חודשי השיא של הקיץ.)

אם מזג האוויר לא משתף פעולה, בקר באתראתר היסטורי בוש-הולי, בית שהפך למוזיאון שנבנה ב-1728, שהפך מאוחר יותר למרכז מושבת האמנות הראשונה של קונטיקט בסוף המאה ה-19. זה המקום שבו האימפרסיוניזם המריא באמריקה עם אמנים כמו צ'ילדה חסאם במעון.

שמור את התיאבון שלך לארוחה מרובת מנות במסעדה צרפתית בולטתתומס הנקלמן. תפריט אחרון כלל פריגור כמהין רויאל שחור עם ביסק לובסטר מיין וראגו לובסטר (זו רק הפתיחה) ופילה הליבוט אטלנטי בקרום תפוחי אדמה. גם עוגת סופלה השוקולד החמימה של Valrhona בציפוי גלידת פיסטוק תוצרת בית ופיסטוקים מסוכרים לא אכזבה.

יום שלישי: בראנץ' ודפדוף

סיימו את סוף השבוע עם קצת פינוק בשעההספא בדלאמר. מכיוון שהוא הטוב מסוגו בגריניץ' ולעתים קרובות מוזמן על ידי המקומיים, אנו ממליצים לתאם טיפול מראש. טיפולי פנים הם המשיכה העיקרית כאן - ולמה שהם לא יהיו כשהם נקראים "חיוניות הקרחונים לפנק את העור שלך"?

לאחר טיפול פנים או עיסוי, קח בראנץ' בחזרה למקום שבו התחלת - בשדרה. עבור אלהלאומי,המסעדה האחרונה של השף הסלבריטאי ואיש הטלוויזיה ג'פרי זקריאן, שבה קלאסיקות ארוחת הבוקר זוכות למהפך של Iron Chef. (חשיש ברווז בטטה וחביתות ממולאות בארטישוק כבוש, פייפרד, ריקוטה סלטה? כן, בבקשה.) כמה בליני או בלאדי מרי מאוחר יותר, לכו אל המסעדהמוזיאון ברוס לאמנויות ומדע. המוזיאון הקטן הזה עושה רושם גדול עם תערוכות האמנות וההיסטוריה הטבעית המתחלפות ברמה עולמית שלו, שעד 16 ביולי 2017 כוללות את "הימים האחרונים של פנגיאה: בעקבות הדינוזאורים", תוך הדגשת תגליות פרה-היסטוריות מהתקופה המודרנית- יום עמק קונטיקט.