Word of the Wise to Ramen Lovers: אולי תרצה לשקול להזמין טיסה של הרגע האחרוןטוקיוהשבוע. המופע של טוקיו ראמן, שנערך מדי שנה מאז 2009, נמצא במלואם בסוף השבוע הזה עד יום ראשון, 5 בנובמבר.
כמו שהפך לראמן בינלאומי, הבסיס שלה תמיד יהיה יפן - זה שם למדו כמה מחדשי הראמן הגדולים באמריקה, כמו דייוויד צ'אנג ואיבן אורקין. המופע השנתי הזה הוא תקופה מרגשת עבור יצרני הראמן הגדולים והקטנים לשתף את המתכונים שלהם ולהראות עד כמה המנה יכולה להיות מגוונת.
המופע, כפי שנכתב על פניפורבס, הוא פרשה של 11 יום המציגהספקי ראמןמכל רחבי יפן. זה מחולק לשני חלקים: החלק הראשון, שהחל ב -28 באוקטובר ומסתיים ב -31 באוקטובר, מציג 18 משתתפים, ואילו המחצית השנייה, שנמשכת מה -1 עד 5 בנובמבר, תדגיש עוד 18, ותאגיש בסך הכל 36 מומחי ראמן.
האירוע נערך בפארק האולימפי של קומזאווה, ומדגיש דגש על המסורות המקומיות של מרק האטריות היפני, שפרופילי הטעם והמרק שלו משתנים על ידי סיטי. לדוגמה, רביםקערות ראמן מטוקיומיוצרים עםDashi,מרק המיוצר עם פתיתי בוניטו מיובשים וקולפ ים. סאפורו, עלהאי הצפוני של הוקאידו, ידוע בשם עיר הולדתו של מיסו ראמן - ספק אחד בפרט, סאפורו מיסונו, ימכור מיסו ראמן עם סרטן סוס בתכנית.
מלבד הפגישהיפנים אזורייםמאסטרס ראמן, האירוע מציג כמה ספקים מעבר לים, כוללKonohim של הונולולו, ידוע בזכות מרק מרק עצמות הבקר הכבד שלו. חנויות משתפות פעולה זו עם זו כדי ליצור קערות מיוחדות הזמינות רק באירוע. ועל פי האתר האירועים, תהיה גם תחרות קריוקי אם תזדקק להפסקה מלהטיל את כל האטריות האלה.
הכניסה למופע של טוקיו ראמן היא בחינם, אך כל קערת ראמן עולה 850 ין (או 7.50 $), שהיא עדיין עסקה די טובה, תלוי בכמה קערות תוכלו לאכול פיזית.
