היכן לאכול, להישאר ולשחק באגם אנסי, יעד הסקי החבוי בצרפת

הגדר גבוה בהאלפים הצרפתייםבמרחק דקות ספורות מהגבול השוויצרי, אגם אנסי הוא יעד מעולה בקיץ ובחורף עבור נופשים אירופאים - אבל הוא מתעלם (או פשוט לא ידוע) על ידי אמריקאים רבים לטובת הסביבה הקרובהסקי (ואפרה) מכה שאמוני, גרנובל או ז'נבה. החוף הצפוני של האגם כולל את העיר אנסי, מיני מטרופולין שוקק חיים מלא בבוטיקים יוקרתיים ומסעדות, מוזיאונים ואטרקציות - ודרך העיר העתיקה מימי הביניים שלו עוברת סדרה של תעלות מוזנות במים בהרים, שבהן נמצאות להקות של ברבורים לבנים מדהימים ומעניקים לעיר את המוניטין שלה כמוונציה שלצָרְפַת.

שאר קו החוף של האגם זרוע בעיירות מקסימות:Talloires, Duingt ומנתון-סן-ברנרדכל אחד מתגאה בחלקו ההוגן של חנויות מרגשות, בולנג'רים ובתי קפה לבחירה. וההרים האלה שנמתחים אל השמיים, המקיפים את האזור? הם מציעים שפע של הזדמנויות לפעולה והרפתקאות. הנה איך לחקור את אגם אנסי, צרפת, בעונת הסקי.

הגעה לאגם אנסי

למרות מיקומו המרוחק, הגישה לאגם אנסי היא למעשה די פשוטה: היא נמצאת במרחק של פחות משעה משםז'נבה, שבו אתה יכול לטוס ישירות מרוב שדות התעופה הגדולים באמריקה. לאחר שחרור מהמכס, אתה יכול בקלות לקחת רכבת משדה התעופה למרכז העיר אנסי. אתה יכול גם לקחת את המהירות הגבוההTGV INOUIרכבת מפריז, שיביא אתכם לאנסי תוך קצת פחות מארבע שעות בפחות מ-60 אירו (בזמן כתיבת שורות אלו, כ-63 דולר דולר). אם אתם מטיילים בחורף ומחפשים לעשות סקי בכל אחד מאזורי הסקי ברמה עולמית הסמוכים של האגם,השכרת רכבעשוי להיות הגיוני ביותר; האגם נמצא במרחק של כשש שעות נסיעה ברכב משםפריז, וארבע וחצי שעות ממילאנו.

לאחר שתתמקמו, העיר אנסי, בפתחו הצפון מערבי של האגם, קלה מספיק לחקור ברגל. עם זאת, טיולים לכל אחת מתריסר הערים והכפרים המקסימים על שפת האגם עדיף לבצע באמצעות רכב אואוטובוס מקומי. אם מזג האוויר מאפשר,השכרת אופנייםוליהנות משביל האופניים באורך 26 קילומטרים, המוגן ברובו, וכמעט שטוח לחלוטין, העוטף את חופי אגם אנסי כשהוא מתפתל בכל הערים על שפת האגם, היא דרך מדהימה ליהנות מהאזור, אפילו בחורף. למרות שזה יכול להיות הרבה יותר צפוף בחודשים החמים יותר, המקומיים והתיירים כאחד מנצלים את הדרך הירוקה כל השנה.

איפה לאכול

מבולנז'רי ללא סלסולים ובתי קפה לצד הדרך ועד לחוויות המפות הלבנות הטובות ביותר, הסצנה הגסטרונומית של אגם אנסי מציעה קשת של אפשרויות לסעודה. אולי המסעדה המפורסמת ביותר של האזור היא שלושת כוכבי מישלןLe Clos des Sens, שוכן בפינת המגורים יותר של אנסי-לה-ויו ומציע מטבח היפר-לוקאלי המאיר עיניים על מרכיבים המגיעים מהאגם, מהגינה של המסעדה, וקומץ של מקורות מקומות בטווח של מאה ק"מ (62 מייל) מהמסעדה. התפריט כולל פייק מיושן בגריל ופרה גולמית (עוד דג אגם) עם גרום מותסס. Clos des Sens מציעה גם זיווג ייחודי של "אוכל וג'וס", המשלב מנות עם מרקים שונים, ציר ותה צמחים שכולם מושלמים לערבי חורף קרירים.

במרחק של פחות מ-2 קילומטרים משם, בכפר טאלואר על שפת האגם, תמצאו שני כוכבי מישלןהאוברז' דו פר ביזחדר האוכל של המשקיף על המים מנקודה קטנה בנמל המיקרו הזה. בחסות השף הנודע ז'אן סולפיס, Pere Bice משתמש בשפע של האגם וההרים והאחו שמסביבו כדי ליצור תפריט שמשתמש בבשר ותוצרת מקומית, יחד עם עשבי בר, ​​פרחים וצמחים. נכון לעכשיו, המסעדה מציעה תפריט של שש או שמונה מנות עם סרטנים וטסים שנקטפו מקומית, ובשר צבי כשהוא מחוזק בסלק מקומי, ערער וג'נטיאן פרח כחול-סגול. ניתן לשלב את התפריט עם מבחר יינות התואם באופן מושלם לכל ביס בארוחה.

רק כמה צעדים במעלה הגבעה יש בולנג'רי צנוע שמתנגח ​​הרבה מעל משקלו;פורניל של אבימכינה לחם ומאפים באזור כבר שמונה עשורים. בשנת 2016, הבולנג'רי זכתה לתהילה לאומית כאשר הפנינה הלבנה שלה - כריך הכולל חזיר כפרי צלוי מצופה דבש על גבי גבינת עיזים טרייה, קונפי תאנים, רוקט וגבינת שמנת, הכל ארוז במיני באגט -זכה בתואר הסנדוויץ' הטוב ביותר בצרפת. עם זאת, למרות השבחים, לעולם לא תחכו יותר מכמה דקות לשירות בדלפק של החנות הקטנטנה. בנוסף למיקום Talloires, ל-Le Fornil de Mon Père יש מיקומים גם באנסי-לה-וייה ובמנטון.

ישירות מעבר לאגם מטאלוארס, בעיירה דוינגט,העגלה הטובהיושב בתחנת רכבת ישנה שהוסבה לחנות אופניים/קפה שמגישה קערות פוקה צבעוניות, מאפים צרפתיים מתקלפים, משקאות קפה טעימים ושייקים מזינים. מוצב על הכביש הירוק של האגם (שהיה בעבר רכבת, ומכאן חייו הקודמים של בית הקפה כתחנת רכבת), לה בון וואגון הוא מקום מושלם לארוחת צהריים עם אופניים/יציאת אופניים, ויש הרבה חניה לרכב אם זה גם קר לרכיבה על אופניים.

בקצה הנגדי של הספקטרום מאוכל משובח על שפת האגםמרפסת האגם, בראסרי בפסגת ה-Col de la Forclaz, הר בגובה 3,800 רגל שמתנשא ישירות מאחורי Talloires. הכי טוב לארוחת צהריים, מכיוון ש-Le Balcon נסגר בשעה 17:00 בעונת החורף, המסעדה מגישה מאכלים מסורתיים של סבויה בחדר האוכל המקורה וגם על המרפסת שלה, מה שהוא ללא ספק הנוף הטוב ביותר בכל מקום באגם אנסי.

הדברים הטובים ביותר לעשות באגם אנסי

יש יותר ממספיק הזדמנויות להתרווח עם קפה ו-pain au chocolat, להתפתל ברחובות המבוך של העיר העתיקה של אנסי (במיוחד במהלך המרהיב שלהשוק חג המולדהעונה), או להירגע במספר אתרי ספא. אבל האזור מתגאה בצמא שלו להרפתקאות ואקשן בחוץ, והאזור שמסביב לאגם אנסי הוא גן עדן פעיל למטיילים. אף אירוע לא מאפיין את הרגישות הזו בדיוק כמו השנתימירוץ GlaGla, שמתקיים בטאלואר מדי ינואר ומהווה גרסה אמיתית למשחק "קומה-זה-לבה" לילדים - מאות משתתפים אמיצים מתחרים במרוץ משוטיםמעבר לאגם הקפוא. כדי להיכנס לפעולת ספורט החורף בעצמך,אקטיב אנסיהוא מתאמן ספורט חוצות במרחק מטרים ספורים מהתעלות המפורסמות של מרכז העיר אנסי, שם תוכלו להירשם לאינספור הרפתקאות ממזחלות כלביםונסיעה בנעלי שלג לסקי מצנחי רחיפה וצלילה בקרח. הסט הארדקור יותר יכול לרכוב על הכבישים ההרים של האזור - שרבים מהם הוצגו בטור דה פראנס - ו/או שבילי חצץ המקיפים את האגם מכל עבר.

הפוך כל אחת מהעיירות על שפת האגם לבסיס הבית שלך לשבוע של סקי או סנובורד, שכן העיירה נמצאת במרחק נסיעה קצרה משפע אזורי סקי מדהימים: רק 30 דקות ממרכז העיר אנסי, האינטימי.לה סמנוזאזור הסקי מציע למעלה מ-10 קילומטרים של מסלולים הפרוסים על פני 10 מעליות. כ-45 דקות מאנסילה קלוזאז, כפר סקי הפרוס על פני חמישה הרים ויותר מ-80 קילומטרים של מסלולי ביניים בעיקרם. עשר דקות צפונית ללה קלוזאז, תמצאלה גרנד בורננד, אזור קטן יותר עם 25 מעליות המשרתות למעלה מ-50 מיילים של שבילים. קצת יותר רחוק, אבל בכל זאת תוך שעתיים, תמצאו כמה ממקומות הסקי האגדיים ביותר של צרפת כמו האמור לעילשאמוני-מון-בלאן,מורזין, ומג'ב(האחרון שבהםאמילי בפריזהמעריצים יזהו במלוא פאר החורף שלו מפרק חג המולד האחרון של התוכנית). ואחרי כל הפעולה הזו, אתה יכול לקחת כמה שעות משקם בכל אחד מהשנייםספא קריסטלמיקומי אנסי או לה קלוזז.

איפה תעדיפו לשהות באגם אנסי

הקרוב ביותר ללב האקשן בעיר העתיקה של אנסי הואמלון דו פאלה דה ל'אי אנסי, ששופץ לחלוטין בשנת 2019 ונמצא בקושי בלוק מהתעלות הגדולות ביותר של העיר העתיקה לחדרים מינימליסטיים עם עיצוב קדימה, שנשענים אל האורבניות האופנתית של אנסי. כמה רחובות מהחוף והטיילת הראשיים של אנסי נמצאמלון אטיפיק אלכסנדרה, מלון נעים המציע טונות של קסם הכולל ציור קיר בהשראת קית' הרינג, אמנות בסגנון בנקסי, ומיצבים של מדיה מעורבת המנקדים את האולמות כדי להרגיש יותר כמו קומונה של אמן מאשר מלון במרכז העיר.

בהמשך על שפת האגם, תמצאמנזר טאלוארס, מלון ארבעה כוכבים שנבנה במקור כמנזר במאה השבע עשרה. ה-Abaye de Talloires, החבוי בנמל הקטן של טאלואר, אירח אורחים כמו מארק טווין ופול סזאן. ועם מסעדת גורמה לארוחת ערב, בראסרי באתר לארוחת צהריים, ספא ובר ברמה עולמית, אין סיבה קטנה לעזוב את שטח המלון. למרות שבכך, תפספסו את כל מה שהופך את האגם הזה לאחד הקסומים באירופה.