רושם ראשוני?
בעיצומו של חורף בשיקגו, שום דבר לא יכול להיות הובלה יותר מאשר קירות עלים עלים של אגם האבודים, ריהוט במבוק ותאורה ורודה חמה. מאין טיקי זה מגורו הקוקטייל פול מקגי (חדר חלב, חדר מעגל הדובדבן) הוא חגיגה של כל הדברים הפירותיים והמעלימים.
אז מי שם?
עשרים ושלושים ומשהו צעירים נוהרים לאגם האבוד (והבר המצורף-לא-בר, זר בגן העדן) בגלל האווירה הקיטשי וקערות האגרוף הידידותיות לקהל.
איך המשקאות?
יש להם יותר מ -200 זנים של רום בבית, בתוספת קרנית של מיצי פירות טרופיים - מעבר, אננס, תמרינד - כדי לבנות כמה מהקוקטיילים של טיקי המדודים והמאוזנים ביותר שתמצאו בכל מקום. מדובר במשקאות טובים ברצינות, כמו "האי הבודד שאבד באמצע ים מעורפל", עם רום שחור, רום טרינידדיאדי בגיל, ורום אגריקול בלאן, מעורבב עם קפה, אננס, ליים וסוכר דמרארה. אצל זר סמוך לגן העדן, בינתיים, הם יוצאים מהספר, עם משקאות אופי יותר שנפגעו או לא: יש סיבה שהם מכנים את "ניסיוני" בר-אינטין-בר. "ניסיוני".
שווה להזמין גם משהו לאכול?
יש הצעה לילי מוגבלת של עקיצות בהשראת פסיפיק כמו כופתאות חזיר, חמש קונפי ברווז תבלינים, וונטונים של סרטן כחול.
האם הצוות האם אתה צודק?
הצוות נכנס לזה - והעובדה שהם לובשים חולצות פרחוניות בהירות, ככל הנראה עוזרת להרים את מצב הרוח.
לעטוף את זה: בשביל מה אנחנו באים לכאן?
סחר באגם אבוד במיטב קיטש אסקפיסט, משחקיות של טיקי באמצע המאה, ותקופה טובה-עם קוקטיילים סולידיים מרשימים.
