רושם ראשוני?
עם ספות קטיפה מפוצצות, תאורת אווירה וטפט רטרו, זהו אודה למאה שעברה שלסן פרנסיסקוספוג תרבות ומרד. שוכן בקומה השנייה של אחד הבניינים האייקוניים ביותר של Cow Hollow, Left Door הוא לא רק בר. הוא משרה אווירת בילוי מקומית, ובכל זאת מגיש קוקטיילים מהמדף העליון ומעודד ריקודים מאוחרים בלילה עם תקליטנים חיים.
מה שלום הקהל?
בכל לילה נתון, תמצאו שילוב של גולשים קבועים וסקרנים חדשים, כל אחד נמשך על ידי הפנים המפואר והאווירה הפשוטה של הבר. הלקוחות כאן נוטים לדאוג מאוד למה שהם שותים, עם אבחנה משותפת לגבי משקאות חריפים איכותיים ותבשילים מסקרנים. בר הדלת השמאלית הוא מקום בו המשקה שבידכם חשוב לא פחות מהחברה שאתם שומרים.
איך המשקאות?
Left Door היא עדות לאמנות הכנת קוקטיילים. מרטיני גונבים כאן את אור הזרקורים, במיוחד מרטיני המלוכלך, עם העומק המלוח של תמלחת זיתים ואופי עשיר במינרלים של מלח ים האי הוג. אבל, אל תתעלמו מקלאסיקות אחרות ברמה גבוהה כמו ההשקפה שלהן על מנהטן, הכוללות ויסקי שיפון של Redwood Empire עם נמל Sonoma Portworks, Brucato Woodlands, ומגע של שוקולד מריר TCHO מקומי.
אם יש אוכל, האם כדאי להזמין משהו לאכול?
תפריט האוכל, אם כי אינו נרחב כמו רשימת הקוקטיילים, מציע מבחר מתחשב של חטיפי בר יוקרתיים וצלחות קטנות המיועדות לחלוקה עם חבריך. הוא מספק מגוון של חכים - מנשיכות וואגיו מיושנות ועד ללוח שרקוטרי. לחלופין, תתפנקו עם שירותי הקוויאר המלאים, עם בליניס, קרם פרש בצל, תחליב חלמונים ותפוצ'יפס.
האם הצוות עשה אותך נכון?
הצוות ב-Left Door מוסיפים רובד של חום ומומחיות. זה לא היה רק על שירות מהיר; אלא על אצור חוויה מותאמת לחיך האישי. הם הכירו את התפריט שלהם מבפנים ומבחוץ, מהניואנסים של כל משקה ועד למקור מרכיבי השרקוטרי שלהם. מעודדים שאלות, כי הצוות עוסק במתן המלצות שכדאי להקשיב להן.
לסכם את זה: בשביל מה אנחנו באים לכאן?
מהרגע שאתה נכנס פנימה, אתה מוזמן לעולם של מיקסולוגיה שאין כמותה, ביס גורמה ומנגינות ג'אזיות. למרות שזה מרגיש בהתחלה כמו מועדון לחברים בלבד, בקרוב תשקעו לתוך האווירה הנעימה. הודות לסביבה האינטימית הזו, זה כן קל לנקודת לילה טובה לדייט.
