בעוד שווקים שוקקים בחוץ כבר אינם דבר שבשגרה בהונג קונג, אם אתה יודע לאן ללכת, יש עדיין מספר מוקדי פעילות מרתקים. בין אם אתם מחפשים לאסוף מזכרת ייחודית בעבודת יד, חתיכת ירקן למזל טוב, או פשוט לטעום מחיי הרחוב שבהם המקומיים הולכים לקנות אוכל טרי או - חכו לזה - דג זהב, השווקים של הונג קונג מציעים שווים חלקים חוויה תרבותית וטיפול קמעונאי.
ראנס הו
שוק הלילה הזה משתרע לאורך רחוב טמפל באמצע קאולון. דוכנים נפתחים אחרי השקיעה, אבל בשעה 21:00 השוק שופע באמת. יש קצת טאט של תיירים (שאסור לקנות) - הנקודה, במיוחד עבור יוצאי הונג קונג, היא ליהנות מהאווירה ולצלם הרבה תמונות. זהו אחד המקומות האחרונים שנותרו לחוות את המראות והצלילים של התרבות המקומית העממית - בפרט, אופרה קנטונזית וגילוי עתידות.
שוק האיכרים האופנתי והעונתי הזה - המשתלט על רחוב השוכן בין בנייני משרדים בקווארי ביי - הוא אלוף של עסקי מזון עצמאיים. היא תומכת בחברות וביחידים עם יתרון בר קיימא, ומספקת פלטפורמה להפגין את האוכל שלהם. תוכלו למצוא חקלאים אורגניים מקומיים, קליית קפה, מסעדנים שאפתנים, שפים, אופים וכדומה. אם אתם רוצים לדעת מה קורה בסצנת האוכל המקומית או לקיים מפגש עם החקלאים של העיר, שוק רחוב טונג צ'ונג הוא מקום טוב להתחיל בו.
ניתן למצוא ניצנים מכל סוג שאפשר להעלות על הדעת בשוק הפרחים הזה - ניחשתם נכון - כביש שוק הפרחים. הרחוב כולו, המשתרע עד לרחוב פרינס אדוארד, מלא בחנויות המוכרות פרחים טריים חתוכים, עציצים, בתוספת פרחים מזויפים וכל הציוד שאתה צריך כדי להציג פרחים יפהפיים בבית שלך. בואו לבחור ידנית את הזר שלכם (סתם בגלל) או לאסוף סחלב, מתנה נפוצה בהונג קונג.
ראנס הו
אנשים סינים מחשיבים את הירקן כאבן משמחת שמביאה גם מזל טוב וגם בריאות. שוק הירקן הוא המקום העיקרי לקנות אותו: אין יותר מכמה תריסר דוכנים, אבל הוא מלא עד אפס מקום בכל דבר, החל מקישוטי מזכרות ועד תליונים וחרוזים מגולפים בקפידה. אם אתם מעדיפים לקנות תכשיט סט, צאו דרומה מהשוק, אל תכשיטני הירקן של קנטון רואד, הלא היא "רחוב הירקן".
הסמטה הקצרה להולכי הרגל הזו, הנקראת Bird Market, מלאה בחנויות חיות המתמחות בציפורים. חובבי ציפורים באים לראות - ולקנות - ציפורים לחיות מחמד, כמו גם את כל מה שבעל ציפורים עשוי להזדקק לה, ממזון ועד לכלובים בעבודת יד. רחוב יואן פו מיועד לצפייה בציפורים כמו לצפייה באנשים: שמירה על ציפורים היא בילוי פופולרי עבור ג'נטלמנים מבוגרים, ורבים מהם מביאים את חיות המחמד שלהם לשוק כדי שיוכלו להתרועע עם ציפורים אחרות.
שוק רחוב גרהם הוא ה"שוק הרטוב" המקורי בסגנון הונג קונג, כלומר שוק שכונתי עם מרכיבים טריים. סביר להניח שכמבקר, לא תקנו הרבה אוכל טרי, אבל ביקור בדוכנים שמוכרים חזירים שלמים, פירות ים חיים ומגשים טריים של טופו מבטיח חוויה ייחודית, רב-חושית - שלא לדבר על צילום נהדר. אם אתה יכול להביא מזון ארוז הביתה, פנה לחברת סויה קאולון ברחוב גרהם 9 עבור רוטב סויה איטי בבישול איטי.
רחוב טונג צ'וי צפון מלא בחנויות המוכרות דגי מחמד (בתוספת דגים טרופיים אקזוטיים וזוחלים מדי פעם). דגי זהב - סמל לשגשוג התרבות הסינית - הם ללא ספק ה"מוצר" הפופולרי ביותר. הם מוצגים בשקיות ניילון קטנות מלאות במים ובאוויר, תלויות על קירות החנויות השוכנות ברחוב. תמצאו משפחות צעירות המבקשות לבדר את ילדיהן בחידוש, וכן בעלי אקווריום שבאים לכאן כדי לקנות דגים טרופיים, זוחלים ודו-חיים.
בעוד בניין השוק הרשמי נמצא ברחוב קווינס רוד מזרח, מה שהמקומיים מחשיבים את שוק וואן צ'אי הם למעשה הרחובות עמוסי הספקים שמקיפים אותו. אנינים מקומיים מגיעים לכל דבר, מירקות טריים ועד תרנגולות שלמות וכלי מזון חיוניים למזווה יבשים. זו דרך מצוינת לחוות איך המקומיים עושים קניות על בסיס יומי, בנוסף לאחד המקומות האחרונים בהונג קונג שבו תמצאו קצבי עופות חיים (מראה שאף פעם לא תוכלו להתעלם ממנו).
ממוקם בבניין מפעל שעבר הסבה משנות ה-70, שוק מלאכת יד זה של פעם בעונה כולל פריטים בעבודת יד של אומנים ומעצבים מקומיים. הוא מתארח ב-Jockey Club Creative Arts Centre, קולקטיב אמנויות רב-תחומי, אשר בודק כל אומן על איכות ומקוריות. המדיניות המחמירה של "יוצרים בלבד" פירושה שכל מה שתמצא מיוצר ומעוצב על ידי בעל הדוכן - כך שמזכרת מיוחדת במינה שזה עתה קניתם תועיל ישירות לאומן המקומי.
השוק החיצוני העונתי של יום ראשון בדיסקברי ביי - באי לנטאו, במרחק של 30 דקות במעבורת מסנטרל - כולל כמעט 100 דוכנים שמוכרים מלאכת יד מתוצרת הונג קונג. מכיוון שהשכונה מלאה במשפחות צעירות גולים, לרבים מהמוצרים - תכשיטים, בגדי תינוקות, מוצרי מזון קטנים, מתנות וכו' - יש אסתטיקה חמודה וערמומית ולא מגניבה ועצבנית. אבל זה מדהים לראות שתעשיית הקוטג'ים קיימת במקום מונע מסחרי כמו הונג קונג. שלא לדבר על בריחה נהדרת מהעיר המלאה בגורדי שחקים.
