תמונות

למרות שמה, פיש שופ היא לא צ'יפי בריטי קלאסי אלא מסעדת פירות ים חכמה וממוקדת קיימות עם מוכר דגים משלה. המקום לשימוש כפול הוא הנכס האחות של המלון החלקלק ביותר בסקוטלנד, Fife Arms, הממוקם במרחק של 25 דקות בלבד משם. ראסל סייג' סטודיו (שגם עיצב את חללי הפנים של Fife Arms) בחר במבטאים ימיים בטוב טעם כדי להשלים את האוכל. התפריט הוא מקומי ועונתי, אך עשוי לכלול צדפות קייפ וורת' בשמפניה בטמפורה או מולים של שטלנד עם נדוג'ה מרופדת בחוף המזרחי. לא משנה מה תזמינו, לוו אותו בסיבוב של נגרוניס (ג'ין וורמוט מקומיים עם קמפרי, סרסרים עם סמפירה), ואחריו כוסות ריזלינג או פיקפול.
עוד לגלות
Old Course Hotel, Golf Resort & Spa
$$ | בריטניה, St. Andrews, Old Station Rd.
מלון בלמורל, מלון רוקו פורטה
$$ | בריטניה, אדינבורו, 1 Princes St.
בגאלית, המילה "בלמורל" מתורגמת ל"מעון מלכותי" - וזה בדיוק מה שמרגיש המלון הקלאסי והמפואר הזה.