We use cookies to ensure that we give you the best experience on our website.

ביקורת: Vilas Bangkok

תמונות

האם מנה בהשראת מתכון ספרדי באמצעות מרכיבים יפניים עדיין יכולה להיחשב תאילנדית? עבור השף פרין פולסוק, אחד מהשפים התאילנדים המוערכים ביותר בבנגקוק, זה בהחלט יכול. במסעדה האחרונה שלו, חדר אוכל מצומצם בגודל חצי ליטר בבסיס מגדל קינג פאוור מהאנקון המפורסם בבנגקוק, הוא שואב השראה מהמסע של המלך צ'וללונגקורן ב-1897 ברחבי אירופה ומהמרכיבים הזרים וטכניקות הבישול שהוסיף לאחר מכן לספרי הבישול המלכותיים. . בעזרת השף הספרדי Pepe Dasí Jiménez, פולסוק יוצר תפריטים עונתיים של 12 מנות המטשטשים גבולות קולינריים. צפו לצלחות כמו בטן חזיר מדרום תאילנדי עם קומבוצ'ה קפה, רוטב דגים נאם פלוואן ג'לי עם תות שדה וטונה מלוחה דמוית ג'מון עם מלון כבוש דבש.

עוד לגלות

  • Mandarin Oriental, בנגקוק

    $$$ | תאילנד, בנגקוק, 48 Oriental Ave.

    המלון הראשון של בנגקוק הוא עדיין הטוב ביותר שלו, למרות תחרות קשה מאוד מכניסות אחרונות יותר.

  • $$$ | תאילנד, בנגקוק, 300/2 Charoen Krung Road

    מקום מפלט נמוך בקצה החכם ביותר של קשת המלונות של בנגקוק

  • $$$ | תאילנד, בנגקוק, The Siam 3, 2 Thanon Khao, Vachirapayabal, District Dusit

    עם מתיחת פנים של מיליון דולר ומסעדה חדשה, The Siam ממשיך לשלוט כמקום המחבוא העירוני המוצלח ביותר בבנגקוק.

  • $$$ | 333 Charoen Nakhon Rd, Khlong Ton Sai, Khlong San

    לבלות ימים רגועים ומפנקים על הגדה המערבית של הנהר, ליד אחת הבריכות המצולמות ביותר של העיר. סירת זבל עתיקה וחלומית מספקת את החצייה הקצרה שלך לפעולת הצד המזרחי.

  • , תאילנד, בנגקוק, 159 Rajadamri Rd.

  • $$ | תאילנד, פוקט, 60 Cherngtalay 1 Srisoonthorn Road

    מקום מסתור שקט באחת מהפינות היפות של פוקט.

Also Read