ספר לנו על הרשמים הראשונים שלך כשהגעת.
ריאל, שעושה פיתולים אוקראיניםחוף המפרץמטבח, מרגיש מודרני, נוח ונינוח. יש בר מגניב בצד אחד, נוף למטבח בפעולה, ומרקמים כמו עץ וזכוכית עתיקה.
איך היה הקהל?
זהו קהל מכבד ומטופש היטב שמשתלב עם שכונת מונטרוז האלגנטית.
מה עלינו לשתות?
עם משקאות כמו אטומים (בורבון, קטיפה פלנום, מונטנגרו, לימון, ענבים סגולים ונענע), קוקטיילי הבית משלימים כאן באופן יצירתי את האוכל. יש גם רשימת יין חזקה שנעה בין סונומה פינו נואר לבקבוקים מפורטוגל.
האירוע המרכזי: האוכל. תן לנו את השפל - במיוחד מה לא לפספס.
רוב התפריט כאן הוא חוף אודסה פוגש את מחית חוף המפרץ. השף והבעלים המשותף ראיין לכיין מסתובבים בהשפעות מילדותו למנות כמו פיירוגיס כמהין וקוויאר, ניוקי תירס, וצדפות שוק עם גרניטה סיד קוקוס. אבל האטרקציה הכוכבת היא טמפורה הכרובית עם רוטב חם של קימצ'י, שלכאצ'ין מתארת כ"גרסת הטבעי של כנפי העוף. "
ואיך התייחסו אליך האנשים הקדמיים?
הצוות מצוין; מלכיין עצמו ועד המנהל הכללי היעיל, כריס פליישמן. הכל בנקודה ובזמן.
מה האמת האמיתי מדוע אנחנו באים לכאן?
ריאל נוטה לביקורים רבים, החל ממפגשים מקצועיים ועד ארוחות ערב בשבוע עם חברים.
