תמונות
מטבח עילית או גסטרונומיה מולקולרית
המסעדה ב-Meadowood היא אמת מידה חדשה למצוינות קולינרית. התפריט משחק מחוץ לעונות השנה. בקיץ, אולי תמצאו גספאצ'ו אנגלי עם קרח שומר, סלט דלעת ולובסטר מוגש חם עם תרד סאבוי מומס, או בשר בקר מוזן עשב עם מוסלין אבוקדו וגסטריק מעושן; מנות רבות כוללות ירקות וזיתים הגדלים ממש על הנכס. החדר בעל התקרה הגבוהה מעוטר בפשטות עם קירות חרוזים מסוידים בלבן, שולחנות גדולים עם הרבה מרחב מרפקים, מצעים בעלי מרקם דו-גוני וחלונות גדולים עם נוף של הגבעות שמסביב. האומנות הקולינרית היא נקודתית: הזמינו שליו, והוא מגיע מעצם עצמו - לא עניין של מה בכך עם הציפורים הקטנטנות האלה. הסומלייה הוא אחד הטובים בעסק; הרשימה הכבדה שלו בקליפורניה כוללת הרבה בצירים במחיר בינוני ו-30 עמודים עצומים של קברנה. אם אתה חובב אוכל רציני, שים את המסעדה הזו בראש הרשימה שלך.
עוד לגלות
Fairmont Breakers Long Beach: First In
$$$ | ארצות הברית, לונג ביץ', 210 E Ocean Blvd
מלון היסטורי בלונג ביץ' פותח עידן חדש של יוקרה