ביקורת: המסעדה ב-Meadowood Napa Valley

תמונות

מטבח עילית או גסטרונומיה מולקולרית

המסעדה ב-Meadowood היא אמת מידה חדשה למצוינות קולינרית. התפריט משחק מחוץ לעונות השנה. בקיץ, אולי תמצאו גספאצ'ו אנגלי עם קרח שומר, סלט דלעת ולובסטר מוגש חם עם תרד סאבוי מומס, או בשר בקר מוזן עשב עם מוסלין אבוקדו וגסטריק מעושן; מנות רבות כוללות ירקות וזיתים הגדלים ממש על הנכס. החדר בעל התקרה הגבוהה מעוטר בפשטות עם קירות חרוזים מסוידים בלבן, שולחנות גדולים עם הרבה מרחב מרפקים, מצעים בעלי מרקם דו-גוני וחלונות גדולים עם נוף של הגבעות שמסביב. האומנות הקולינרית היא נקודתית: הזמינו שליו, והוא מגיע מעצם עצמו - לא עניין של מה בכך עם הציפורים הקטנטנות האלה. הסומלייה הוא אחד הטובים בעסק; הרשימה הכבדה שלו בקליפורניה כוללת הרבה בצירים במחיר בינוני ו-30 עמודים עצומים של קברנה. אם אתה חובב אוכל רציני, שים את המסעדה הזו בראש הרשימה שלך.

עוד לגלות

  • $$ | ארצות הברית, St. Helena, 1 Main St.

  • $$$ | ארצות הברית, St. Helena, 900 Meadowood Ln.

    בצורה מופלאה, אותנטית, ייחודית נאפה

  • $$ | ארצות הברית, סנט הלנה, 1424 Main St.

    מלון בוטיק שלא ישבור את הכיס.

  • $$$ | ארצות הברית, ביג סור, 47900 קליפורניה 1

    ה-Post Ranch Inn הוא חוויה סוחפת של קו החוף הייחודי של ביג סור, בסביבות יוקרתיות עם נוחיות רגועה אך רגועה.

  • $$$ | ארצות הברית, סנטה ברברה, 900 San Ysidro Ln.

    ספוגה בהיסטוריה ומשופעת באלגנטיות מודרנית, חוות סן איסידרו קורצת לאורחים עם הסביבה המדהימה שלה והאטרקטיביות לאורך כל השנה.

  • Fairmont Breakers Long Beach: First In

    $$$ | ארצות הברית, לונג ביץ', 210 E Ocean Blvd

    מלון היסטורי בלונג ביץ' פותח עידן חדש של יוקרה