קבע לנו את הסצנה.
קייפטאון אולי לא שופעת רוכלים בכל פינת רחוב, אבל בבניין לשעבר של שוק פירות במרכז העיר, תמצאו את כל אוכל הרחוב הלוהט של העיר תחת קורת גג אחת.
לְהִתְקַרֵר. אז מה יש בפנים?
תענוג של צמחוני! למרות שמנות בשריות יש בשפע, הבזאר מציע המון אפשרויות צמחוניות מהמטבח ההודי, הטורקי והסיני. תחשוב על קארי פאניר, פלאפל ודוסות.
אם יש לנו תקציב בלתי מוגבל, במה אנחנו מבזבזים?
הכל והכל. בזאר האוכל המזרחי הוא אחד השווקים הזולים ביותר בעיר, המציע מנות אותנטיות במחירי אוכל רחוב.
טובצ'ה. אז אם הקצבנו רק דבר אחד, מה נקבל?
ארנבת צ'או (כיכר לחם חלולה עם קארי - מנה דרום אפריקאית אותנטית) ולאסי מנגו מצנן כדי להוריד את הקצה מכל אש.
מי הם חברינו לקונים?
אנשים מכל תחומי החיים. בֶּאֱמֶת. משפחות שחולקות מנות בלילות השבועיות שלהן, סטודנטים זוללים קארי, אנשי עסקים שלא יטרח לבשל, וזרים שיש להם נטייה לאוכל רחוב. הבזאר מגיש מזון מהיר ריחני ובמחיר סביר במיטבו.
מלבד סחורה, למה אנחנו עושים קניות כאן?
לשילוב המדהים של אנשים והאנרגיה הדינמית של הבזאר.
