לאן ללכת בארץ היין של דרום אפריקה

כן, אתה יכול לעשות את אזור היין אחר הצהריים - הם במרחק שעה בלבדקייפטאון.אבל עם מלון חדש ושיקי וכמה מסעדות יוקרתיות, שווה להישאר לילה או שניים. והזכרנו את היין?

הגעה לשם

אם תעלה על הכביש דבר ראשון, פנה מזרחה מקייפטאוןעל ה-N2, תנחת בטוני בורג שלסטלנבוש45 דקות מאוחר יותר - בדיוק בזמן לארוחת הבוקר (הפרנץ' טוסט בריוש עם תפוחים וברי ב-Schoon de Companje הוא מדהים). עלו על מעבר Helshoogte הנופי ותוך כחצי שעה תגיעו לפרנצ'הוק, אחת הערים העתיקות במדינה ומרכז אזור היין שלה.

בסיס בית

עם גג סכך, קירות מסוידים וגמלונים מעוטרים, 12 החדרים החדשיםבית האריותהוא ממש בבית בעיירה היסטורית הידועה בארכיטקטורת הקייפ הולנדית שלה. חללי הפנים מאזנים את האווירה של העולם הישן הזה, מושך מעיצוב דרום אפריקאי עכשווי: מחיצות סורגים מעוצבות מעור קודו צבוע בתה; קנבסים מרהיבים של האמן הנודע ליונל סמיט. חשוב מכך, רוב היקבים והמסעדות שתרצו לבקר נמצאים במרחק של פחות מ-15 מיילים משם.

איפה לטעום

שני יקבים שאסור לפספס הםטוקארה(נסה את הסוביניון בלאן) ואחוזת דלייר גראף(להשיג את המונית פרנק רוזה); שניהם מול הרי הוטנטוטס הולנד. בסמוך, החווה/יקב/מלון האהוביםמגדלי בבלהוסיפה תשע סוויטות בבית חווה עם גמלון, כמו גם חדר טעימות אלגנטי שבו תוכלו לטעום את Sprankel, השרדונה הנוצץ החדש של האחוזה. ביוני הקרוב תיפתח אוסף Leeuאחוזות אריות,יקב, מלון וספא על 170 דונם מחוץ לפרנצ'הוק.

תדלק בין לגימה

המצטרפים החדשים לפרנצ'הוק כוללים אתמבשלת טוק טוקו-taqueria, מריגולד שייפתח בקרוב לאוכל הודי, ותפוזיםלמנות בהשראה גאלית כמו פרפה כבד ברווז עם צ'אטני תפוחים או עוף מעולה במילוי מוס עוף טרגון. בסטלנבוש השף PJ Vadas אופה חלות טריות,vinschgauer, ודגנים מלאיםלחמים בגיל חמישה חודשיםמאפייה ובית קפה Hoghouse,בעוד אולם האוכל החדששוק הסחורותהוא המקום לתפוס שרקוטרי וגבינות מקומיות.