אחת היפות של החיים בההעיר ניו יורקהיא גישה למגוון עצום של מאכלים. בחנויות הטייק אאוט טרינידדיות ב-Bed-Stuy תוכלו לשאוף לחם שטוח מטוגן ממולא בבשר כריש, בדוכני תוצרת ב-צ'יינה טאוןאתה יכול לגרוף פירות דרקון טריים, ובשעהמסעדותבג'קסון הייטס תוכלו ללגום תה חמאת הימלאיה. הנוחות האלה כל כך שמימיות שהן עושות את צרות העיר שכדאי לעמוד בהן (חולדות, שכר דירה, קווי רקיע עולים ותעריפי רכבת תחתית...), אבל הם גם מקלקלים אותנו רקובים. אז כשעצרתי פנימהווילה הקטנהב-לואר איסט סיידלארוחת צהריים באביב שעבר, עברו שנים מאז שטעמתי מאכל בפעם הראשונה או שטעם הפתיע אותי.
המקום המהיר הזה משך את תשומת לבי בגלל הבאזז סביב קודמו. מסעדה תאילנדית בסגנון ביתיאבויהיה קטע שיחה לוהט בקרב האנינים בניו יורק בשנה שעברה, עם כותבי אוכל שהתלהבו מהמו סרונג (קציצות עטופות באטריות פריכות) והקוקטיילים. ולמרות שכל זה עמד בהייפ, אולי הם התעלמו ממשהו - המאחז של וויילה בשעות היום, ליטל וויילה, שנפתח ביוני האחרון.
הדבר שצריך להזמין ב-Little Wayla הוא ארוחת הצהריים בקופסה על מגש מנות בסגנון קפיטריה. הפורמט הזה הוא שמחה. זה מאפשר לך לטעום כמעט כל דבר בתפריט - מבחר מסתובב של מנות כמו אורז דביק סגול, כוסות חסה ביב, ביצים קשות מטוגנות חנוקות ברוטב תמרהינדי ובצלי שאלוט וקארי בכל הצבעים. הוא מגיע במחיר נגיש של 9.95$ לבסיס (אורז או סלט) ושתי מנות או 12.95$ לבסיס ושלוש מנות.
במהלך ביקור אחרון ברחוב פורסיית' באחר צהריים ערפילי, חזית חלון הזכוכית הייתה ערפילית מהרצפה עד התקרה, האורות הבהירים טושטשו מהעיבוי. כשעליתי למעלה ופתחתי את הדלת בתנופה, הרגשתי את החום הקורן מפחי האוכל.
לאחר שהזמנתי, התיישבתי ליד שולחן קטן ורוד, וחפרתי במגש שלי. האורז הדביק לסיגליות אדה כשפירקתי אותו מעלה הפנדן שהחזיק אותו יחד, לעיסה מספקת עם כל ביס. הקארי הירוק עם חצילים, בקר וצ'ילי היה איכשהו לוהט, קרמי ומלוח בבת אחת, והדבר הכי טוב שטעמתי. השעועית הירוקה והטופו איזנו זה את זה - הירקות השעתיים והפריכים היו נייר הכסף המושלם לקוביות הטופו החבוטות, הרכות והספוגיות. וביצי התה הסיני חומות הערמונים היו מעדן מלוח סויה. שום דבר לא חסר בתבלין.
דיאנה ין
המשחקיות של כל זה העלתה לראש את הפעמים שקניתי ארוחת צהריים בקפיטריה של בית הספר התיכון שלי, מה שעורר נופך של נוסטלגיה. עם זאת, במקרה הזה, היה אוכל בלתי נשכח וטעים, במקום בשרים לא מזוהים. (בונוס: אין טראומה חברתית במהלך הארוחה שלי!)
המדפים גבוהים מאחורי הדלפק היו מלאים ביבוא חטיפים תאילנדי למכירה, כמו צ'יפס של בזיליקום מתוק, פריכיות אצות ים מאובקות באבקת טום יאם, כדורי אורז בטעם דיונון במרקם צ'יטו, וסודה סוכר שגורמת לירוק קלי בוהק. בחודשים החמים יותר, יש אפילו מכונה שחוצצת שמנת כתומה חיוורת של תה קר תאילנדית.
ל-Little Wayla יש שעות מוגבלות מכיוון שהיא חולקת מטבח וצוות עם Wayla. כאשר אחד פתוח, השני סגור. זה פתוח לעסקים רק במהלך השבוע בין השעות 11:00-16:00, וזה מצער כי רק לעתים רחוקות אני יכול להגיע לשם, אבל גם נפלא כי כשיש לי, זה היה נקי מהמונים ותורים בכל פעם. ליטל ווילה היא ארוחת צהריים אידיאלית עבורמבקרים. אטרקציות סמוכות כוללות את מוזיאון הטמנט, צ'יינה טאון וקולנוע אינדי מטרוגרף. עבור תושבי ניו יורק, זו גם בחירה פנטסטית אם תבחר לדלג על ארוחת צהריים ארוכה. מגיע לך.
