עלייתו של המלונאי בשוגג

בשנת 1984 רכש הרוזן אנטוניו בולזה, אציל ממוצא איטלקי ואוסטרו-הונגרי, בית חווה וחלקת אדמה קטנה בשטחה של רשיו, אחוזה משמעותית באומבריה, מדרום מזרח לפירנצה. אשתו וילדיו אהבו את רשיו כמוהו, וכך כאשר נוצרה ההזדמנות כעבור עשור לרכוש את כל זה - 2,700 דונם של אדמות חקלאיות שלא בשימוש, 35 מבני חווה מוזנחים וטירה מהמאה ה-11 במצב מתקדם של רעוע - הוא עשה זאת.

במהלך השנים שלאחר מכן המשפחה הביאה באהבהלְהִסְתָכֵּןחזרה לחיים, אבן אחת, עץ זית אחד בכל פעם. 26 ממבני החווה המקוריים שוחזרו ונמכרו לבעלים פרטיים, כולל אדריכלים, מעצבי אופנה וטיטאנים טכנולוגיים; חלקם ניתן לשכור כאשר הבעלים אינם. כעת הטירה עצמה, קסטלו די רשיו, תיוולד מחדש ביוני כמלון בן 36 חדרים, המשלב את עיצוב הפנים שומט הלסתות של בתי האחוזה עם הקסם ההיסטורי של בניין שראה יותר דרמה ממה שהייתם מוצאים בו. אמשחקי הכססט קופסא.

בני הזוג בולזה יצאו למסע הזה למרות - או אולי בגלל - חוסר הניסיון שלהם בתעשיית האירוח. "אנחנו לא מלונאים", אמר הרוזן בנדיקט בולזה, בנו של אנטוניו ומאז 2006, מנכ"ל רשיו. "ואנחנו גם לא יזמי נכסים. עברו 26 שנים, וזה עדיין לא נגמר".

נכון שבנדיקט הוכשר כאדריכל ושאשתו, ננסיה - דונה ננסיה בולזה, לשעבר קורסיני, שבאה מאחת המשפחות הנכבדות ביותר של פירנצה - היא אמנית מוכשרת. כישורים אלה הוכחו כבעלי ערך רב ב-Reschio. אבל חשובים לא פחות, אני חושב, הם הטעם, ההומור הטוב והחיבה האדירה שלהם לארץ, כמו גם מאגרי האנרגיה והנחישות חסרי התחתית שלהם.

מלונאים לא קונבנציונליים יוצאים לעסק במשך דורות, כמובן, אבל לאחרונה היה גל מסוים של אנשים בעלי לב גדול ויוצא דופן של טעם יוצא דופן שפותחים מלונות המשקפים את אישיותם. אחרים כוללים את Koos Bekker ו-Karen Roos, שאחרי שזכו להצלחה גדולה עםמגדלי בבל, בדרום אפריקה, המשיך ופתח את ניוט, באנגליהסומרסט; פרנצ'סקה תיסן-בורנמיסה, הבעלים של לופוד 1483, בקרואטיה; וגארנס פרימט, המפקחDomaine des Etangs, בצרפת, שסיפקה הפתעות חדשות בכל אחת מארבע הפעמים בהן ביקרתי בה.

בשום מקום לא היה נהנה יותר ממגמה זו מאשר סקוטלנד. לאחרונה הייתי באי ג'ורה בשעהArdfin Estate, שנרכשה על ידי גרג קופי, מנהל קרן גידור אוסטרלי, ב-2010 ותיפתח באביב הקרוב. הפנים המשמחים שלו מאת לואיז ג'ונס הרימו את רוחי. כך גם לחבוט בכדור סביב מסלול הגולף שזה עתה הושלם, שיש הטוענים שהוא בין הטובים בעולם.

ואז יש אתFife Arms, בכפר היילנד ברימאר. במקור בקתת ציד, אחר כך פאב עם חדרים מעל, הוא קסם לאחרונה על ידי הגלריסטים השוויצרים מנואלה ואיוואן וירט לאחד המלונות המרגשים ביותר בבריטניה, עם אופי כמעט סוריאליסטי שבו קשת ויקטוריאנה מתערבבת עם אמנות באיכות מוזיאלית. שאלתי את איוואן מדוע, עם ארבעה ילדים ורשת גלובלית של גלריות, הוא ומנואלה עברו את כל הצרות האלה. "מלון הוא חוויה אוצרת", הוא אמר לי, "מופע קבוצתי לטווח ארוך, אפשר לומר. לא ידענו כלום על אירוח, אבל ידענו לספר סיפור וליצור חוויה”.

יוצא דופן לא פחות הוא הפורטפוליו המתרחב של נכסי Wildland, כולל טירת אלדורי, בלוך נס; Killiehuntly ו-Glenfeshie, בהיילנדס; וקינלוך ולונדיז, בסאתרלנד, מצפון. הם שייכים לאנדרס הולך פובלן, הבעלים של אימפריית האופנה המהירה הדנית בסטסלר, ולאשתו אן. לאלגנטיות המושתקת של הנכסים - מה שהביא את הכינוי הסגנוני החדש סקנדי-סקוט - יש השפעה דמוית חתול על האורחים. אבל בעוד שההיבט המלונאי של Wildland חשוב, השיקול העיקרי של הולך פובלנס היהשימור. למרבה הפלא, בני הזוג מחזיקים כעת יותר מסקוטלנד מכל אדם פרטי אחר.

"אנו שואפים ליצור את האווירה שאתה מוצא בעת ביקור בבית של חבר", אמרה אן. "אנחנו משתמשים באינסטינקט הבטן שלנו וחוויות טיול כדי לעצב מקומות שאנחנו מאמינים שהם נעימים ומסבירי פנים." היא גם הכירה בחשיבותה של עבודת צוות. "יש לנו עין לאנשים טובים שיכולים לצמוח עם המלונות והנכסים הקטנים שלנו. אנו אסירי תודה על כך ש-Wildland נתפסה כמשהו שונה, בבתי מלון ובשימור - למרות שבמוחנו, המסע רק התחיל".

מאמר זה הופיע בגיליון אפריל 2020 שלקונדה נאסט טרוולר.הירשמו למגזין כאן.