מה הופך עיצובי מסעדות לפעולה נועזת ונועזת? למי שאוהב לחיות - ולסעוד - על הקצה, אפילוההזמנה החמה ביותר בעירלא מספיק כדי לרגש. כאן נכנסים לתמונה כמה מעיצובי המסעדות היצירתיים ביותר בעולם, ויוצרים מושגים מחוץ לקופסה שהופכים את האוכל למרגש. ממסעדות תלויות 150 רגל באוויר על ידי מנוף ועד לסעודות עם כרישים, עיצובי המסעדות הנועזים האלה מציגים יצירתיות על הצלחת ובאמצעות סביבתם. בין אם אתה מחפש קצתבעל כוכב מישלןמחזה או ארוחה שמקרבת אותך לטבע, המסעדות הללו הן הפסקה מהרגיל. כל מה שאתה צריך הוא תחושה של הרפתקה - והזמנה.
גרסה של מאמר זה הופיעה במקור ב תקציר אדריכלי.
צילום: באדיבות dinnerinthesky.com
ארוחת ערב בשמיים
ארוחת ערב בשמייםלוקח את האוכל לגבהים חדשים. הקונספט, שהחל ב-2006, כולל במת אוכל עם אזור שירות ומטבח מרכזי המורם מעל 150 רגל מעל פני הקרקע באמצעות מנוף. בעוד שהמושג מקורו בבלגיה, אירועים מתקיימים כעת ברחבי העולם והציגו את כישרונותיהם של שפים כמו ג'ואל רובושון, הסטון בלומנטל ואלן פסארד.
צילום: סונבה פושי
Treepod Dining, תאילנד
אורחים ב-סונבה קיריבאי התאילנדי Koh Kood אפשר לאכול בין עלווה טרופית עם זה של אתר הנופשחווית אוכל בעץ. תרמילי במבוק תלויים גבוה מעל רצפת יער הגשם, ומציעים נופים של האוקיינוס והסביבה השופעת. מזון ומשקאות מועברים בצורה מרשימה על ידי מלצר שוטף במהלך הארוחה של שעה עד שעתיים.
צילום: סקוט רייט מסטודיו ליימלייט
אולטרה סגול מאת פול פאיירט, שנגחאי
ממוקם במיקום סודי בשנחאי,אולטרה סגול מאת פול פאירטהושקה ב-2012 כמסעדה הרב-חושית הראשונה בעולם. פינת האוכל עם עשרה מושבים, שולחן יחיד, ממוקמת בחדר לבן ללא חלונות שהופך לאורך כל הארוחה בת 20 מנות עם אורות, הקרנות, מוזיקה וריח. החוויה הסוחפת זכתה בשלושה כוכבי מישלן.
צילום: ג'ון אתימריטיס
Ithaa Underwater Restaurant, המלדיביים
ממוקם חמישה מטרים מתחת לפני המים הצלולים של האיים המלדיביים,מסעדה תת-ימית Ithaaב-האי רנגאלי קונרד המלדיבייםנפתחה ב-2005 והייתה המסעדה התת-ימית הראשונה בעולם. פינת האוכל ממוקמת בחלל מקומר עם גג זכוכית עם נוף של גן אלמוגים, דגים טרופיים, כרישים ודגיגונים. האורחים יכולים ליהנות מארוחת צהריים בת ארבע מנות או ארוחת ערב בת שש מנות של מנות בהשראה מערבית עם מרכיבים מקומיים.
צילום: באדיבות Schilthorn
360°-Restaurant Piz Gloria, שוויץ
הסועדים נוסעים 9744 רגל מעל פני הים ברכבל שילטהורן כדי להגיע לפסגת ההר.360°-Restaurant Piz Gloria. פינת האוכל בפיז גלוריה, שהוצגה בסרט ג'יימס בונד, "על השירות החשאי של הוד מלכותה", הייתה המסעדה המסתובבת הראשונה ב-שוויץומסתובב 360 מעלות כל 45 דקות, מה שמאפשר לאורחים ליהנות מהפנורמה האלפינית המלאה בזמן שהם סועדים מנות אזוריות.
צילום: Villa Escudero Plantations & Resort, Inc
מסעדת מפל לאבאסין, הפיליפינים
Villa Escudero Plantations & Resort, מטע קוקוס לשעבר בקווזון, הוא ביתומסעדת מפל לאבאסין, חווית אוכל ייחודית הממוקמת במים בבסיס מפל מים מלאכותי. האורחים נהנים מארוחת צהריים פיליפינית בסגנון קמאיאן לצד המים הגועשים מסכר לאבאסין, המפעל ההידרואלקטרי הראשון במדינה הפועל, אשר נבנה על ידי דון ארסניו אסקודרו, בנם של מייסדי האחוזה.
צילום: Lapland Hotels SnowVillage
מסעדת קרח, פינלנד
צילום: Tobias L Torjusen / Salmon Eye
איריס, נורבגיה
ממוקם ליד רוזנדל, נורבגיה,קַשׁתִיתמציע לאורחים "סעודה משלחת", לקחת אותם בסירה לאי Snilstveitøy, שם הם נהנים מחטיף בבית הסירות של השפית אניקה מדסן לפני שיעבירו אותם למסעדה בתוך מיצב האמנות הצף Salmon Eye. חזית המבנה האליפסואידי הכפול מכוסה ב-9,250 קשקשים מנירוסטה ונבנתה כדי ליידע את המבקרים על היתרונות והעתיד של פירות ים בר-קיימא. תפריט המסעדה מציג מרכיבים מהאוקיינוס וההרים שמסביב.
