בימים אלה, יקבים מפורסמים הם אגורה של תריסר - כולם מאנטוניו בנדרס ועד ניקי מינאז' הטיחו את שמם על בקבוק. בין אם כןקנהכרם או שיתפו פעולה עם כורם מוערך, שחקנים כמו בראד ואנג'י, כוכבי ספורט כמו ג'ו מונטנה ודוויין ווייד, ואפילו פוליטיקאים כמו דונלד טראמפ וננסי פלוסי, כולם הקימו חנויות באזורי יין כמו פרובנס, נאפה ובורדו. אבל שימו לב: כוח כוכבים לא תמיד מתורגם ליין טוב. כאן, בחרנו ידנית את יינות המפורסמים ששווה לשתות בעונת החגים הזו.
ג'ון אגדה:LVE Wines(סנט הלנה, קליפורניה)
כאילו הכנת מוזיקה זוכת פרס גראמי לא מעסיקה מספיק את ה"כל אוני" סופר, מוקדם יותר החודש השיק ג'ון לג'נד את תווית היין שלו, יינות LVE, בשיתוף פעולה עם ריימונד ויניארדס בסנט הלנה, קליפורניה. האגדה עבדה בשיתוף פעולה הדוק עם הכונן הבורגונדי האיקוני ז'אן-שארל בויסט - מייסד אימפריית היין בויסט - והייננית סטפני פוטנם מנאפה כדי ליצור שני יינות בהשראת המוזיקה הנפשית שלו: קברנה סוביניון אדמתי ועוצמתי ושרדונה קרמי עם פירות. . השלישייה כבר הודיעה על תוכניות להרחיב את הקולקציה, אך בינתיים, יינות הדגל של LVE זמינים לטעימה בחדר הטעימות של כרמי ריימונד (25$ לטעימה רגילה; 50$ לסיור פרטי ביקב וטעימות).
הבחירה שלנו:המשיי2013 LVE קברנה סוביניון, עשיר בטעמים של שוקולד, פטל שחור וליקריץ - ישתלב בצורה מושלמת עם סטייק וכמהין.
דונלד טראמפ:יקב טראמפ(שרלוטסוויל, וירג'יניה)
ללא קשר לשכנוע הפוליטי שלך, רוב הסיכויים שתאהבו את היינות של דונלד טראמפ: הם גורפים פרסים ותשבחות מאז שהיקב נוסד ב-2011. בנו אריק טראמפ ויונן קלוג' לשעבר ג'ונתן ווילר, היקב עשה זאת בעקביות התבררו נצנצים עם הדירוג הגבוה ביותר, אדומים עוצמתיים בסגנון בורדו, ויוניירים אלגנטיים ורוז'ה שזכו לשבחים בינלאומיים. מלבד יין, האחוזה עצמה מדהימה - 1,300 דונם של כרמים שופעים שרועים על פני ההרים של הרי בלו רידג' של וירג'יניה, במרחק של קילומטרים ספורים בלבד ממונטיצ'לו של תומס ג'פרסון. חדר הטעימות של טראמפ והמרפסת החיצונית הסמוכה מציעים את נקודת התצפית המושלמת לטבול בכל היופי הזה; טעימות מוצעות מדי יום בין השעות 11:00-17:00 (10$ לאדם, כניסות מוזמנות).
הבחירה שלנו:היקב טראמפ נוצץ בלאן דה בלאן 2009, שנעשה באמצעות המתודה הקלאסית Champenoise - הוא פריך אך מורכב, עם טעמים של אגס, תפוח ירוק ולימון, מושלם לשילוב עם סושי, פירות ים בגריל וגבינות עדינות.
דרו ברימור:יינות ברימור(מחוז מונטריי, קליפורניה)
היינות בעלי השם של השחקנית דרו ברימור הם, באופן לא מפתיע, התגלמותה של ברימור עצמה: טריים, תוססים, בהירים ונגישים, עשויים מענבים נושקי שמש הגדלים על המדרונות הממסגרים את עמק סלינס היפה של קליפורניה. ברימור עבדה בשיתוף פעולה הדוק עם יקב דרך כרמל והייננית קריס קאטו כדי ליצור את היין המיוחד שלה: פינו גריג'יו קליל והדר המהווה את השולחן היומיומי המושלם לבן ומשתלב יפה עם כל דבר, החל מפטוצ'יני אלפרדו ועד כריכי גבינה בגריל. נסו בעצמכם בחדר הטעימות החדש והמדהים של יקב דרך הכרמל בכרמל ליד הים, פתוח לטעימות חינם מדי יום משעות הצהריים ועד השקיעה.
הבחירה שלנו:בעוד הפינו גריג'יו הוא יין הדגל של התווית, היין שיצא לאחרונה2013 תערובת פינו נואר של דרומציע קצת יותר מורכבות עם הארציות העדינה שלו ורמזים של דובדבן, אלון וציפורן.
דייב מתיוס:יינות עץ חולמים(סונומה, קליפורניה)
נראה שהקרונאי זוכה הגראמי אוהב לייצר יין כמעט כמו שהוא אוהב ליצור מוזיקה - מתיוס לא רק הקים את Blenheim Vineyards ב-1999, הוא גם השיק תווית יין בת קיימא המבוססת על סונומה Dreaming Tree Wines ב-2011. עבור המיזם האחרון, מתיוס שיתף פעולה עם יינן סונומה עטור הפרסים שון מקנזי כדי ליצור שלושה יינות נהדרים: שרדונה, קברנה סוביניון, והיין המיוחד שלהם, Crush, תערובת פירותית מרלו-זינפנדל על שם הלהיט המוביל של הזמר. כדי למקסם את הקיימות, Dreaming Tree Wines חולקת מתקני ייצור יין עם תוויות יין אחרות מבוססות Sonoma Constellation, כך שאין חדר טעימות פיזי שאתה יכול לבקר בו - אבל אתה יכול להשתמש בהםכלי איתור ייןכדי לגלות אילו מסעדות וברים ברחבי הארץ מגישים את הבצירים שלהם.
הבחירה שלנו: ה2013 Dreaming Tree Crush, תערובת גמישה וריבה של מרלו, פטי סירה וזינפנדל שטעמה נהדר עם צלעות ברביקיו ומנות מקסיקניות חריפות.
קייל מקלכלן:נרדף על ידי Bear Wines(וואלה, וושינגטון)
השחקן הידוע בעיקר בזכות תפקידיו ב"טווין פיקס", "עקרות בית נואשות" ו"סקס והעיר" היה כל כך נלהב מהיין המיוצר במדינת הולדתו וושינגטון - במיוחד מאזור היין של וואלה - שב 2005, בסופו של דבר הוא יצר את שלו. עשור לאחר מכן, תווית היין של השחקן, Pursued By Bear, עדיין מתקדמת וממשיכה לצאת סירה וקברנה סוביניון קטיפתית ומלאת גוף. אתה יכול לנסות את הבצירים החדשים ביותר בחדר הטעימות במרתפי Dunham (MacLachlan שיתף פעולה עם היינן אריק Dunham כדי ליצור את הביקבוקים שלו), פתוח מדי יום בין השעות 11:00-16:00
הבחירה שלנו:החלק, המפואר2012 בייבי בר סירה, עשיר בטעמים של שזיף, דומדמניות שחורות ושוקולד - ישתלב היטב עם כבש או הודו צלוי.
רַכֶּבֶת:הצילו אותי, סן פרנסיסקו(ליברמור, קליפורניה)
להקת הרוק הקליפורנית Train עשתה לעצמה שם עם אלבומה משנת 2009הצילו אותי, סן פרנסיסקו(שהציג להיטים כמו "Hey, Soul Sister" ו-"Marry Me"), ולכן זה היה הגיוני לחלוטין כשהם שאלו את התואר לתווית היין מבוססת סן פרנסיסקו שהשיקו שלוש שנים מאוחר יותר. המזל של האלבום התחכך - הלייבל אספה מאז למעלה מ-100 מדליות, כולל מדליית הזהב בתחרות היין הבינלאומית של סן פרנסיסקו עבור הבלנד האדום של טיפות יופיטר לשנת 2012, שנוצרה בהדרכתו של היינן ג'יימס פוסטר. היין מיוצר ב-Concannon Vineyards היפהפיים בליברמור, ממש מזרחית לסן פרנסיסקו, המציע טעימות יין בתיאום מראש החל מ-20$ לאדם.
הבחירה שלנו:ה2013 אחות נשמה פינו נואר, אדום מעושן, מלא נשמה, בעל גוף בינוני חי עם טעמים של דובדבן, וניל וטבק.
פרגי:פרגוסון קרסט(סנטה אינז, קליפורניה)
זמרת Black Eyed Peas פרגי אולי עסוקה בקריירת מוזיקה, קו בגדים, אוסף נעליים וניחוח - אבל זה לא מנע ממנה לנסות את כוחה גם בייצור יין. מאז 2006, הזמרת, אביה הכורם והיינן עטור הפרסים ג'ואי טנסלי מפיקים ויוניירים שופעים, סירה מפוארת וקברנה עשירים מכרם סולבנג המשתרע על שישה דונם של המשפחה המשקיף על עמק סנטה אינז. (כמובן, מבחר היינות של פרגי כולל תערובת סירה, מרלו וגרנאש בשם "Fergalicious"). למרבה הצער, אתה לא יכול לבקר ביקב עצמו - אחרי הכל זה הבית האמיתי של משפחת פרגוסון - אבל אתה יכול לנסות את היינות של פרגי בהמיקומים הסמוכים האלה.
הבחירה שלנו:ה2012 פרגוסון קרסט ויונייה, קרמי ובעל גוף מלא, עם רמזים לאגס, אפרסק וצימוקים. (היין דורג ב-90 נקודות לפיWine Spectator).
